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Hafer zählt zu den gesündesten Getreidesorten überhaupt. Wer Haferflocken in seine Ernährung integriert, tut also dem Körper in jedem Falle etwas Gutes und egal, ob man die Flocken roh oder gekocht verzehrt – beide Varianten sind gesundheitlich unbedenklich. Doch gibt es eine Variante, die gesünder ist? Unser Magen kann unverarbeitete Haferflocken problemlos verdauen. Es spricht also eigentlich nichts dagegen, sie direkt in den Joghurt einzurühren oder mit Milch oder einen pflanzlichen Milchalternative zu vermischen. Overnight oats rezept mit joghurt images. Aber: Haferflocken enthalten Phytinsäure, einen sekundären Pflanzenstoff, der die in Haferflocken enthaltenen Nährstoffe bindet und unserem Körper die Aufnahme der Nährstoffe erschwert. In der ayurvedischen Ernährung geht man davon aus, dass gekochte Speisen bekömmlicher sind und durch die Wärme zusätzlich der Stoffwechsel angeregt wird. Doch das heißt nicht zwangsläufig, dass warmer Haferbrei gesünder ist als rohe Haferflocken. Im Gegenteil! Beim Kochen gehen durch die Hitze wichtige Vitamine und Nährstoffe verloren.
Es ist jedoch möglich, den Cholesterinspiegel zu senken und trotzdem viel Eiweiß zu essen, indem man mageres Fleisch und pflanzliche Quellen zu sich nimmt. Es gibt zwei Arten von Cholesterin Es gibt zwei Arten von Cholesterin: HDL und LDL. "HDL ist das gesündere Cholesterin. Es sammelt das Cholesterin im Blut und bringt es zurück zur Leber, wo wir den Überschuss loswerden", so Campbell. "LDL ist der ungesündere Träger. Es transportiert Cholesterin zu den Zellen, lagert aber auf dem Weg dorthin oft einen Teil des Cholesterins in unseren Arterien ab. " Wenn sich Cholesterin in unseren Arterien ablagert, verengt es diese, was bedeutet, dass das Blut schwerer hindurchfließen kann. Zimt-Rezepte | Küchengötter. In manchen Fällen kann es sogar zu kompletten Verstopfungen kommen, was zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann, erklärte sie. Um gesund zu sein, sollten wir ein ausgewogenes Verhältnis von HDL- zu LDL-Cholesterin haben. Reduziert gesättigte Fette und achtet auf eine ausgewogene Ernährung, um den Cholesterinspiegel zu senken Wenn euer Cholesterinspiegel (und insbesondere euer LDL-Cholesterin) zu hoch ist, besteht ein höheres Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle.
Frühstück ist ohne Frage die wichtigste Mahlzeit des Tages. Für alle, die gerne sportlich sind und sich vielleicht schon morgens in die Trainingsklamotten werfen, ist ein Fitness Frühstück fast unverzichtbar. Wie die ideale Ernährung für Sportler*innen am Morgen aussehen sollte, erfährst du hier. Was ist ein Fitness Frühstück? Sportler*innen wissen, dass ihre Fitness nicht ausschließlich vom regelmäßigen Training abhängt, sondern zu einem guten Teil auch von gesunder Ernährung. Vor allem, wer mit einer Sporteinheit in den Tag startet, sollte auf ein nährstoffreiches Frühstück nicht verzichten. Es liefert Energie vor dem Sport oder füllt die Nährstoffspeicher danach wieder auf. Joghurt-Rezepte | Küchengötter. Und auch für Morgenmuffel, die lieber in der zweiten Hälfte des Tages Sport machen, bringt ein Fitness Frühstück große Vorteile. Ein Fitness Frühstück soll die Energiespeicher füllen, aber dennoch nicht zu schwer sein. Mit einer leichten Mahlzeit, die nur so vor Vitaminen und Mineralstoffen strotzt, bietest du deinem Körper die optimale Ergänzung zum Sport und startest voller Power in den Tag.