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Falls du nur größere Zucchini zur Verfügung hast, empfiehlt es sich, das Kerngehäuse vorher zu entfernen. Mit etwas Übung kannst du aber auch um das Gehäuse drum herum raspeln. 3. Die geraspelte Masse in einem Sieb für eine Stunde abtropfen lassen und mit einem Löffel nochmal ausdrücken. 4. Portionsweise in Schraubgläser oder andere Behältnisse füllen und einfrieren. Zucchinisuppe - Perfekt zum Haltbarmachen und Einlagern. Einfrieren im Glas Ich friere meine Lebensmittel gern im Glas ein, um so ein bisschen mehr Plastik zu vermeiden. Das mag auf den ersten Blick seltsam anmuten, ist aber überraschend einfach. Wichtig ist vor allem die Wahl der richtigen Gläser. Sie sollten rund und zylindrisch sein, so verteilt sich die Spannung beim Einfrieren am besten. Bei flüssigem Gefriergut sollten sie nur etwa zu zwei Dritteln befüllt werden, damit der Inhalt Raum hat, sich auszudehnen. Falls du den Inhalt deines Kühlschranks optimieren musst, kannst du auch wie folgt vorgehen: Zucchini-Raspel portionsweise in Gefrierbeutel füllen, aber nicht zu voll machen.
Leider schmecken große Zucchini jedoch nicht gut. Das Fleisch wird faserig. Ihre Kerne werden groß sowie hart. Die Schale fest sowie kaum mehr essbar. Daher ist es sinnvoll junge sowie zarte Zucchini zu verarbeiten und die Speisen dann zu lagern. Das funktioniert mit der Zucchini Suppe oder einem Eintopf ganz wunderbar. Zucchinisuppe Rezept – Einfach, schnell & köstlich Frische Zutaten für das ursprüngliche sowie einfache Zucchinisuppe Rezept Die Suppe aus Zucchini lässt sich in rasch kochen. Eingefroren ist sie zudem über Jahre haltbar. Zucchinisuppe - einfach, schnell und lecker! - Maria, es schmeckt mir. Besonders im Winter ist eine sommerlich, leichte Zucchinisuppe eine willkommene Abwechslung. Zucchinisuppe Rezept- Das kommt rein und so geht's Schwierigkeitsgrad: Leicht Zutaten: Je nach Größe 4-5 kleine oder eine 1 1/2 große Zucchini 2 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 350ml Wasser 200ml Sonnenblumenöl 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Malabar Pfeffer Zubereitungszeit: 20 Min. Die Zwiebeln goldbraun rösten, so kommt Aroma in die Zucchinisuppe. Zucchinisuppe Rezept – Die Zubereitung Schritt für Schritt Zuerst die Zwiebeln und Knoblauch klein haken.
Kartoffeln in der Suppe einfrieren: Vermeide es, Kartoffeln einzufrieren, weil sich sowohl der Geschmack als auch die Konsistenz der Suppe verändert. Gemüsesuppe einfrieren: Für Gemüsesuppe gilt dasselbe wie für klare Suppe mit Einlage: Das Gemüse und die klare Suppe haben unterschiedliche Gefrierpunkte. Wenn du die Suppe und das Gemüse gemeinsam einfrierst, wird das Gemüse matschig. Wenn du mehr Gemüsesuppe gekocht hast, friere lieber nur die klare Gemüsebrühe ohne die Gemüsestückchen ein. Zucchini Suppe Zum Einfrieren Rezepte | Chefkoch. Milchprodukte in der Suppe: Falls du deiner Suppe Milchprodukte wie zum Beispiel Sahne zufügen möchtest, dann friere sie ohne das Milchprodukt ein. Durch das Einfrieren flocken Milchprodukte leicht aus und lassen sich auch in heißem Zustand nicht mehr gut mit der Suppe verbinden. Gib lieber das gewünschte Milchprodukt frisch vor dem Servieren in die aufgetaute, heiße Suppe. Weiterlesen auf Lebensmittel einfrieren im Glas, in der Stofftasche oder Papiertüte 8 Lebensmittel, die du nicht einfrieren solltest Gefrierbrand bei Lebensmitteln: Kann man die Tiefkühlkost noch essen?
09. April 2020, 09:18 Uhr Was du zum Einfrieren von Zucchini brauchst: Toppits ® Öko Gefrierbeutel 3 L Toppits ® Verschlussklipse oder Toppits ® Power-Klemmen Schneidebrett, Messer Sieb etwas Salz (je nach Zucchini-Menge) und natürlich Zucchini Zucchini einfrieren – so geht's Schritt für Schritt: 1. Kleinere Zucchini zum Einfrieren nutzen Kleinere Zucchini haben weniger Wasser und eignen sich daher besser zum Einfrieren als ihre üppig gewachsenen Geschwister. Sie bleiben knackiger und sind auch nach dem Einfrieren sogar als Pfannengemüse immer noch perfekt. 2. Zucchini waschen und schneiden Die Zucchini waschen, trocknen und die Enden wegschneiden. Zucchini dann in Würfel oder Scheiben schneiden. Zoodles, also Zucchini in Spaghetti-Form, eignen sich leider nicht zum Einfrieren. 3. Zucchini salzen Die Zucchini-Würfel oder -Scheiben in ein Sieb geben. 2-3 Prisen Salz pro Zucchini darüber streuen. Etwa 15 Minuten warten und das Wasser mit dem Küchentuch abtupfen. Das Salz entzieht der Zucchini Wasser, so bleibt sie knackiger.
Zucchini gebraten einfrieren Wer möchte, der kann Zucchini auch fertig angebraten einfrieren. Hierbei musst du auch nicht mehr darauf achten, ob sie matschig wird oder nicht. Nimm einfach die gebratenen Zucchinistücke oder -scheiben und lasse sie langsam abkühlen. Gebe sie jetzt in eine Frischebox oder ein alternatives Gefäß und friere die gebratene Zucchini ein. Was man wissen sollte, gebratene Zucchini ist eingefroren nicht ganz so lange haltbar. Während rohe Zucchini etwa ein Jahr im Gefrierfach bleiben kann, sollte gebratene Zucchini spätestens nach einem halben Jahr aufgetaut werden. Allerdings ist auch das lange genug, um sie ohne Mühe wegessen zu können. Zucchinisuppe einfrieren Was wir zu Hause gerne machen ist Zucchinisuppe einzufrieren. Das ist sehr praktisch, da man immer was zu essen zu Hause hat und nicht extra kochen muss. Man sollte beim Einfrieren von Zucchinisuppe allerdings auf zwei Dinge achten: Lass die Zucchinisuppe vor dem Einfrieren gut abkühlen. Friere Sie unbedingt portionsweise ein, sonst musst du zwangsläufig immer die gesamte Menge auftauen.