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KG, D-22291 Hamburg Zutaten: WALNUSSKERNE. Das Produkt kann Spuren von ERDNÜSSEN und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Herkunftsort: Kalifornien Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, D-22291 Hamburg
Sind die Walnüsse von der Schale befreit, solltest du sie in wenigen Wochen verzehren, da sich andernfalls Bitterstoffe in der Nussfrucht herausbilden. Dadurch wird die Nuss unbekömmlicher. Walnüsse in der Schale sind deutlich länger haltbar, da sie von der Schale geschützt werden. Die meisten Walnüsse weltweit produziert China - mit über zwei Milliarden Tonnen pro Jahr. Danach folgen die USA mit knapp 600. 000 Tonnen Walnüssen. Die meisten in Deutschland erhältlichen Walnüsse werden aus Frankreich oder den USA importiert. Vereinzelt wachsen sogar in deutschen Weinbaugegenden die Walnussbäume. Wenn du deine Walnüsse kühl und trocken lagerst, halten diese sich in ihrer Schale mehrere Monate. Walnusskerne ohne Schale sind bis zu einem Monat im Kühlschrank haltbar. Walnüsse gut und günstig tv. Wenn du deine Walnüsse einfrierst, sind sie bis zu einem Jahr haltbar. Schlechte Nüsse erkennst du in erster Linie an Schimmelbefall. Ist die Nuss ranzig, ist sie ebenfalls schlecht. Wenn du dir unsicher bist, kannst du die Nuss auch an dein Ohr halten und schütteln.