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Mit Leichtigkeit genießen … Wenn ich wiedermal meinen Tick hab … sowas wie ohne Zucker und ohne Mehl haben zu wollen … also so ganz easy in der Schüssel zusammen gerührt und dann ebenso easy wieder weg gefuttert … dann heißt es mal kurzen Stop hier … anhalten und nachmachen;-) … Ja und wie soll ichs nur erklären. Zur Zeit gibts ja fast schon des Öfteren etwas, sagen wir mal nicht gaaaaanz so gehaltvolle Naschbomben mit gaaaanz wenigen Kalorien *räusper*. Also jetzt wirklich mal ganz geradeaus gesprochen … ich versuche (Betonung liegt hierbei ganz klar auf "versuche") ab und an mal, so auf weniger Zucker und mehr Low Carb zu machen. Bin gerade in ner mächtig extremen, sportlichen Phase (ganz ehrlich und ernsthaft jetzt) und was bringts da, wenn ich dann alles so rein hau, was geht. Genau … NIX! Cookies mit hong kong international. Also muss da mal ne Alternative her. Man will ja schließlich trotzdem was leckares zwischen die Kauleisten bekommen. Und deshalb gibts jetzt ganz neu mit wenig Aufwand und mit ein bissl gesund diese leichten, vitalen Cookies… Für ca.
Zum Schluss hebt Ihr die gehackten Cashewkerne unter den Teig. 5. Nehmt einen kleinen Eisportionierer und gebt den Teig, Kugel für Kugel auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Achtet auf ein paar Zentimeter Platz, da die Cookies noch auseinander laufen beim backen. Nun kommen die Kekse in den Backofen. (Wenn Ihr etwas größere Cookies macht, achtet auf die Backzeit und verlängert sie um 2-3 Minuten. wenn die Ränder anfangen goldbraun zu werden, sind die Cookies fertig) 6. Nach 7min nehmt Ihr sie raus und bestreicht die noch warmen Cookies vorsichtig mit etwas Honig und streut ein wenig grobes Salz darüber. Cookies mit honig 2. Lasst sie dann auf einem Gitter auskühlen und backt das nächste Blech. Lasst euch die crunchigen Honigcookies schmecken! Ihr könnt die Nüsse varrieren wie Ihr wollt, nehmt einfach eure Lieblingsnuss zu den weichen Cookies passt einfach alles.
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