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Der Markt der Handelsgastronomie unterscheidet sich je nach Branche sehr deutlich. Auf der einen Seite existiert beispielsweise im Möbelhandel und in Kaufhäusern eine seit Jahrzehnten etablierte und erfahrene Gastronomie, die teilweise in eigenen Gesellschaften geführt wird. Investoren für gastronomie shisha und. Auf der anderen Seite entdecken Branchen wie der Lebensmitteleinzelhandel das Thema für sich neu oder haben erst wenige Jahre Erfahrung und probieren Einiges aus. Entsprechend heterogen sind die Verantwortlichkeiten, Strukturen und Prozesse, die im Rahmen der Befragung angetroffen wurden. Regional abgestimmt Konzepte und Einrichtungen für die Gastronomie im Handel werden zum Großteil zentral geplant und gesteuert, gleichzeitig sind über die Hälfte der Interviewpartner der Meinung, dass Gastronomie-Konzepte regional und standortabhängig angepasst werden müssen. Wichtige Kriterien hierfür sind die Abstimmung des Food-Sortiments bzw. -Konzepts auf den Standort, weitgehend standardisierte Prozesse und Rezepturen sowie ein möglichst hoher Systemgrad.
Corona-Hilfen Im Bundesland Niedersachsen werden nun Gastronomen unterstützt, die coronabedingte Umbauten in die Wege leiten. Dabei gehe es um Fördergelder von bis zu 100. 000 Euro pro Betrieb. Mit 25 Millionen Euro sollen in Niedersachsen nun coronabedingte Maßnahmen der Gastronomiebetriebe unterstützt werden. (©davit85/) Niedersachsen will die vom neuerlichen Lockdown besonders hart getroffene Gastronomie mit 25 Millionen Euro unterstützen. Land verkündet Millionen-Förderung für Gastro-Investitionen | Nachrichten - HOGAPAGE. Die Zuschüsse sollen an Investitionsvorhaben gebunden und Teil des schon beschlossenen "Sonderprogramms Tourismus und Gastronomie" über 120 Millionen Euro sein. Betriebe könnten dazu Anträge bei der landeseigenen NBank stellen können, wie das Wirtschaftsministerium mitteilte. "Mit diesem Programm wollen wir die Branche bei Investitionen in Modernisierungen unterstützen, die helfen, den Betrieb auch unter Pandemie-Bedingungen zukunftsfest aufzustellen", ließ Minister Bernd Althusmann (CDU) dazu verlauten. Umbauten müssen Corona-Bezug haben Zahlreiche Gaststätten, Restaurants und Bars hatten bereits nach dem ersten Lockdown im Frühjahr viel Geld in eigene Hygienekonzepte und entsprechende Schutzeinrichtungen gesteckt, wurden dann aber von den neuerlichen Verschärfungen kalt erwischt.
Beispiele für Digitalisierungsprojekte in der Gastronomie: gastronovi, Dish oder UNLOCK All-In-One-Lösungen von gastronovi gastronovi ist ein Anbieter cloudbasierter Lösungen für Kassensysteme, Reservierungssysteme mit Kalkulationsmodul inklusive Speisekarten-Tool bis hin zur Personalsoftware mit Schnittstellen zu DATEV oder PayPal. In der Vernetzung verschiedener Module zur nachhaltigen Optimierung gastronomischer Betriebe liegt ein Effizienzvorteil von gastronovi. Restaurantmarketing & -konzepte von A bis Z. "gastronovi besticht durch sensationellen Support, jegliche Fragen werden im Nu gelöst. " - Eigentümer und gastronovi-Nutzer Familienhotel Strandkind in Gastgewerbe-Magazin Tools wie gastronovi können dein Tagesgeschäft, aber auch Prozesse im Hintergrund effizienter zusammenführen. Dish - Kontaktlose Gästeerfassung oder Restaurant-Website-Builder Mit Tool-Anbieter Dish gibt es einen weiteren digitalen Baukasten speziell für die Gastronomie. In Zeiten der Corona-Abstandsregeln und Konatktbeschränkungen bietet Dish ein Tool zur einfachen und kontaktlosen Datenerfassung deiner Kunden an.
So kannst du ohne fliegende Zettel die Corona-Dokumentationspflicht erfüllen. Dish unterstützt dich auch bei digitaler Tischreservierung (Dish Guest) oder beim schnellen Einstieg ins Online-Geschäft. Der Dish Website Builder ist ein Do-it-yourself-Tool, mit dem Pflege, Updates und Navigation laut Dish ein "Kinderspiel" sind. UNLOCK-App für Hygienregeln in der Gastronomie Auch 2021 bleibt das Einhalten von Corona-Abstandsregeln überall da, wo Menschen in Gruppen zusammenkommen, Pflicht. Mit der UNLOCK-App können Unternehmer den jeweiligen Maßnahmenkatalog der Corona-Verordnungen ihrer Landesregierung korrekt umsetzen. Die App wurde vom StartUp Flowtify in Zusammenarbeit mit der Branchenberatung Soda Group und dem Gastronomie-Großhandel entwickelt und steht dir zur kostenfreien Nutzung zur Verfügung. Investoren für gastronomie und läden. Die App enthält Checklisten basierend auf den Richtlinien der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe sowie den stets aktualisierten Erlassen der einzelnen Bundesländer. Mitarbeiter können die Infos vor jedem Schichtbeginn abrufen und alle erforderlichen Maßnahmen nach Vollzug bequem abhaken.
Es gibt auch Schulungen sowie Marketingunterstützung. Der große griechische mediterrane Grill Diese Franchise-Möglichkeit ist stolz darauf, ein einzigartiges Menü zu haben, das seinesgleichen sucht. Außerdem profitieren Sie von allen Formen der Unterstützung. Der Great Greek Mediterranean Grill hat auch solide Partnerschaften. Völklingen: Ins Parkhotel zieht wieder gehobene Gastronomie ein. Einer davon ist die United Franchise Group. Dies hat ihm geholfen, seine Gewinne zu konsolidieren und eine effektive Strategie zu entwickeln, um eine große Akzeptanz bei seinen Geschäftspartnern (Franchisenehmern) und Kunden zu erreichen. Um einen Teil dieses soliden Restaurant-Franchise zu besitzen, müssen Sie dessen Anforderungen erfüllen. Dazu gehören Mindestbarmittel von 150, 000 $, eine Franchisegebühr von 29, 500 $ und eine Investitionsspanne von 300, 000 bis 400, 000 $. Franchise ist nur innerhalb der Vereinigten Staaten verfügbar. Wenn Ihr Franchise-Antrag genehmigt wird, durchlaufen Sie eine Reihe von Schulungsprogrammen. Diese sollen ein detailliertes Verständnis der Funktionsweise vermitteln.