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Das Fassungsvermögen unterscheidet sich je nach Tiefe der Behälter. Aus der Gastronomie und aus Großküchen sind sie nicht wegzudenken: Ob zum Aufbewahren von Speisen und Zutaten, dem Bereithalten fertiger Speisen am Buffet oder für das Mise en Place. Aufgrund ihrer genormten Außenmaße können die Behälter in fast allen dafür ausgelegten Geräten der Gastronomie wie Chafing-Dishes, Bain-Maries, Öfen, Kochkessel, Kombidämpfer, Kühlschränken oder Kühlgeräten verwendet werden. Dabei ist unwichtig, von welchem Hersteller das Gerät stammt. GN-Behälter können auch in Buffet-Systemen oder Servierwägen genutzt werden. Für alle Varianten werden passende Deckel angeboten. Maßeinheiten der Gastro-Norm Durch die Verwendung genormter Größen wird ein einfacher Austausch von Lebensmittelbehältern in Gastronomie, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und Großküchen ermöglicht. 1-1-Gn-Behälter-Kunststoff von Blancotherm. Das Grundmaß 1/1 GN beträgt 325×530 mm. Kleinere Maße werden in Brüchen relativ zum Grundmaß angegeben. Mögliche Größen sind: GN 1/9: 108 x 176 mm GN 1/6: 176 x 162 mm GN 1/4: 265 x 163 mm GN 1/3: 325 x 176 mm GN 1/2: 325 x 265 mm GN 2/3: 354 x 325 mm GN 1/1: 530 x 325 mm GN 2/1: 650 x 530 mm Welche Vorteile bringt der Standard mit sich?
Ihr Webbrowser ist veraltet. Bitte verwenden Sie Google Chrome oder Mozilla Firefox. Browser aktualisieren Saladette 1, 25 m - für 3x GN 1/1 Art. -Nr. : SAE125DN Schwarzer Granit - Edelstahl-/ & Holzoptik UVP €4, 280. 99 * €2, 170. 99 * * die Abbildung kann vom Original leicht abweichen. Art. : SAE125DN Schwarzer Granit - Edelstahl-/ & Holzoptik €2, 170. 99 * Download / Explosionszeichnung Ihre Vorteile mehr als 12. 000 Artikel sofort verfügbar Gratis Versand innerhalb Deutschlands inkl. Tiefstpreisgarantie Top-Markenqualität Vermissen Sie Produktinformationen? Bewertungen Bisher wurden keine Bewertungen abgegeben. Bitte zögern Sie nicht, Ihre Beurteilung abzugeben und schreiben Sie die erste Bewertung! GN Maße und Größen. €4, 280. 99 * incl.
Die genannten Maße beziehen nur auf die Außenmaße der Behälter. Insbesondere die Innenmaße und Eckradien variieren je nach Hersteller. Aus diesem Grunde sind Behälter von verschiedenen Herstellern nur bedingt kombinier- und stapelbar. Die von uns vertriebenen GN-Behälter der Firma Contacto sind kompatibel zu den Behältern der Firma Blanco! GN-Behälter sind in verschiedenen Tiefen von 20mm bis 200mm erhältlich, so dass für den gewünschten Einsatzzweck wie warmhalten und ausgeben in der Bain-Marie, kühlen im Kühlschrank oder kochen im Kombidämpfer immer das passende Volumen zur Verfügung steht. Materialien GN-Behälter werden in der Regel aus Edelstahl 18/10 hergestellt. Für bestimmte Einsatzzwecke sind aber auch Behälter mit Antihaftbeschichtung oder aus Materialien wie Polypropylen, Polycarbonat oder Keramik erhältlich. Gn behälter maße pdf na. Für den Einsatz am Buffet sind inzwischen auch Gastronorm-Behälter aus Melamin lieferbar.
GN 1/9, GN 2/3, GN 2/1 etc. Was genau bedeutet eigentlich die Abkürzung GN und welche verschiedenen Größen gibt es bei den Gastro-Behältern? Auch der Frage nach der Kombination der Behälter wird in diesem Magazinbeitrag nachgegangen. Was bedeutet Gastro-Norm? In der Gastro-Norm geht es um die Größe von Behältern, welche nicht nur ineinander stapelbar, sondern auch universell einsetzbar sind. Die Gastro-Norm, nach dem die Behälter gefertigt werden, wurde am 17. Gastronorm Maße - Gastro-Seller Blog. November 1964 vom Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie und dem Schweizer Hotelier Verein festgelegt. Seitdem ist sie ein international gültiges Maß für die Größe von Behältern, die in der Gastronomie verwendet werden. Gastronorm-Behälter sind nach der internationalen Gastro-Norm festgelegt: In Deutschland nach der DIN 66075 und in der EU nach der EN 631. Gastro-Norm – wo wird der Standard angewendet? Gastro-Norm Behälter erhalten Sie in unterschiedlich genormten Größen. Länge und Breite sind dabei immer gleich.
Gastronorm-BehälterGN 2/3 x T:200 Lichte Weite-Maß: 329 x 300 mm Inhalt: 16, 7 Liter Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück. Lieferzeit: 3 - 7 Werktage Versandkostenfrei Deutschland Bestellungen werden innerhalb Deutschlands kostenlos geliefert. Paket- und Speditionsversand 0, 00 € Europa Wir wickeln Lieferungen innerhalb der europäischen Länder ab. Internationale Lieferkosten prüfen Haben Sie noch Fragen? Gn behälter maße pdf umwandeln. Unser Team aus rund 50 Branchen-Experten hilft Ihnen gerne. Wir beantworten Ihnen Ihre offenen Fragen und finden gemeinsam das passende Produkt für Sie! 0231 1772630 Beratung & Bestellung 24h/Tag Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands Deutschland Wir versenden versandkostenfrei innerhalb Deutschlands ab einem Mindestbestellwert von 25 €. Paket- und Speditionsversand 0, 00 € Europa Wir wickeln Lieferungen innerhalb der europäischen Länder ab. Internationale Lieferkosten prüfen
Die Verwendung genormter Behältnisse bringt Betrieben viele Vorteile! Da GN-Behälter untereinander und mit Geräten aller Art problemlos kombinierbar sind, können Produktionsprozesse beschleunigt und vereinfacht werden. Zudem können durch die genormten Maße Lagerkapazitäten ideal ausgenutzt werden. Außerdem sind Größe und Tiefe der Einsätze bestmöglich anpassbar, Einbauelemente lassen sich beliebig untereinander austauschen und es herrscht Übereinstimmung mit Maschinen und Apparaten. Wussten Sie schon? Gn behälter maße pdf files. Die Norm legt lediglich Außenmaße fest. Daher können bei verschiedenen Produzenten genormter Behälter Unterschiede auftreten, zum Beispiel an den Eckradien. Deshalb kann es trotz genormter Außenmaße beim Aufeinanderstapeln von GN-Behältern verschiedener Hersteller zu Problemen kommen. Achten Sie außerdem darauf, dass Sie Gastro-Norm (GN) und Euro-Norm (EN) nicht durcheinanderbringen! Welche Besonderheiten gibt es bei GN-Behältern? Gastro-Norm Behälter sind in verschiedenen Materialien erhältlich.