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26. Februar 2020 / / 620 936 Madlaina Madlaina 2020-02-26 18:00:29 2020-01-20 18:33:25 Couscous Salat mit Datteln, Granatapfel, Karotten und Nüssen
03. 2022 / gekocht von Kathrin 30 Min. normal Schon probiert? Couscous-Salat mit Datteln | BRIGITTE.de. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Filet im Speckmantel mit Spätzle Schweinefilet im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Bei etwa 160 Grad Celcius Umluft für ca. 30 min im Backofen rösten. Den Couscous in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten für den Couscous darauf verteilen. Die Mischung mit etwa 250ml kochendem Wasser aufgießen und zugedeckt einige Minuten ziehen lassen, zwischendurch ein-zweimal mit der Gabel auflockern und umrühren. Das Ofengemüse etwas abkühlen lassen, dann den Couscous, Petersilie und Granatapfelkerne sowie das restliche Olivenöl unterheben. Mit Zitronensaft und ggf. Couscous salat mit datteln und granatapfel in english. mehr Salz abschmecken. Fertig!
4 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Auberginenwürfel darin unter Wenden 5–6 Minuten goldbraun braten. Zwiebel und 2⁄3 Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und je 1 TL Zimt und Kreuzkümmel würzen. Datteln unterheben. 3. Couscous in eine große Schüssel geben. 1⁄4 l kochendes Salzwasser darübergießen und den Couscous 5–10 Minuten quellen lassen. Butter unterrühren. 4. Inzwischen Joghurt und Rest Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Granatapfel in grobe Stücke brechen und die Kerne herauslösen. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken. 5. Auberginenwürfel mit Couscous und Mandeln mischen, nochmals abschmecken. Couscous-Salat mit geröstetem Kürbis und Granatapfel - Zuckerkringel. In die gebackenen Auberginenhälften füllen. Joghurt daraufgeben und mit Minze und den Granatapfelkernen bestreuen. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 540 kcal 13 g Eiweiß 28 g Fett 56 g Kohlenhydrate Video-Tipp Rund ums Rezept Im Winter
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Dann die Feigen trockentupfen und in schmale Streifen schneiden. Die Mandeln in einer beschichten Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie goldbraun sind. Zimt, Honig und Orangenschale mit 1-2 Esslöffeln Wasser anrühren. Ein paar Mandelblättchen und Granatapfelkerne für die Garnitur bei Seite legen. Zunächst Butter, dann die Zimtsoße und zuletzt das Trockenobst, die Mandeln und die Früchte unter den Couscous rühren. Vor dem Servieren könnt ihr diese Köstlichkeit mit den übrigen Mandeln und Kernen verzieren und mit Zimt bestäuben, dann sieht der Couscous genauso appetitlich aus wie er schmeckt. Couscous salat mit datteln und granatapfel video. Einen Granatapfel zu entkernen – ohne sich zu bekleckern – ist eine wahre Kunst! Den fertigen Couscous-Salat könnt ihr mit frischer Minze anrichten. Bon Appétit!
Den Couscous in einer Schüssel mit der kochenden Brühe übergießen und ca. 10 Minuten quellen lassen. 2. Die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Die Minze, den Koriander und Oregano abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Granatäpfel halbieren oder vierteln und die Kerne auslösen. Auberginen mit Dattel-Mandel-Couscous und Minze Rezept | LECKER. 3. Den Couscous mit einer Gabel auflockern. Die Paprika, Lauchzwiebeln, Kräuter und Granatapfelkerne untermischen. Den Zitronensaft und das Arganöl zufügen und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.