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4. Zugedeckt ca. 30 Minuten garen. 5. Inzwischen Garnelen waschen, gut trocken tupfen. Topf vom Herd nehmen. Orangensaft unterrühren. Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Nochmals mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Cayennepfeffer abschmecken und warm halten. 6. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen darin unter Wenden 3–4 Minuten braten. Übrigen Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen fein hacken. 7. Hälfte Petersilie über die Garnelen streuen. 8. Je 2 Garnelen auf jeden Spieß stecken. Suppe mit restlicher Petersilie bestreut anrichten. Kürbissuppe mit Garnelen – schnell & einfach | eatbetter.de. Je 1 Garnelenspieß dazureichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 270 kcal 11 g Eiweiß 13 g Fett 26 g Kohlenhydrate Video-Tipp
Zubereitungszeit 1 Std. Arbeitszeit 1 Std. 20 Min. Gericht: Suppe Land & Region: Thailändisch Portionen: 8 Portionen Bewerte als Erste*r diesen Beitrag! ½ Zwiebel ½ TL Ingwerpulver 800 g Kürbis z. B. Butternuss 1 EL Kokosöl 1 TL Currypulver 1 l Gemüsesuppe 400 ml Kokosmilch Saft einer halben Limette 100 g Garnelen 1 TL Cayennepfeffer 1 TL Chiliflocken Koriander Microgreens Sprossen Salz Pfeffer Chiliflocken zum Garnieren Kürbis schlachten und in grobe Würfel schneiden. Nebenbei den Gemüsefond kochen. Curry-Pulver hinzufügen und gut umrühren. Kokosmilch hinzufügen. Kürbissuppe mit garnelen und kokosmilch video. Die Masse so lange bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis die Kürbiswürfel gar sind. Suppe mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Die Garnelen mit Salz und Cayennepfeffer anbraten. Die angerichtete Suppe mit Koriander, Chiliflocken, Sprossen und natürlich den Garnelen garnieren. ******
Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen Bild 1 von 5 Bild 2 von 5 Bild 3 von 5 Bild 4 von 5 Bild 5 von 5 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 8 "Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen"-Rezepte Hakkaido-Kürbis 1 Pflanzenöl 2 EL Hühnerbrühe/Gemüsebrühe 250 ml Kokosmilch oder mehr, je nach Geschmack 100 Knoblauchzehe zerdrückt Ingwer gehackt TL Estragon Curry Chilisoße (Sambal Oelek) Koriander Prise Muskat Pfeffer und Salz etwas Zitronensaft Garnelen imit Knoblauch gebraten Baguette Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Kürbis schälen und entkernen, dann in kleine Stücke schneiden und im Öl leicht anbraten. 2. Mit Hühnerbrühe (Vegetarier nehmen Gemüsebrühe) ablöschen und sämtliche Gewürze hinzugeben. Kürbissuppe mit Kokos & Garnelen - Ökokiste Allgäu. 20 Min. köcheln, dann alles passieren mit einem "Zauberstab". 3. Kokosmilch unterrühren, mit Pfeffer und Salz und Zitronensaft abschmecken. 4. Garnelen mit Pfeffer und Salz würzen und kurz in Olivenöl mit Knoblauch anbraten. 5. Suppe mit Garnelen servieren, und etwas Baguettbrot dazu reichen.
Auch sehr harte Gemüsesorten, wie mein Kürbis und die Süßkartoffel ging einfach und schnell zu reiben.
Den Kürbis gewaschen aber ungeschält zerteilen und die Kerne entfernen. Die Kartoffeln schälen. Anschließend das Gemüse in Würfel schneiden und in 1 EL Öl kurz anbraten. Nun 1 TL der Currypaste zugeben und unter das Gemüse mischen. Wenn die Paste sich schön verteilt hat, die Gemüsebrühe aufgießen und das Ganze zugedeckt ca. 15 - 20 Minuten weichkochen. Den Ingwer schälen und ganz klein schneiden oder reiben. Kürbissuppe mit Kokosmilch und Garnelen von Merline24 | Chefkoch. Während die Suppe köchelt, bei den Garnelen den Darm entfernen. In 1 EL Öl scharf anbraten und mit der restlichen Currypaste (1 TL) vermengen, bis die Garnelen rosa sind. Nun mit Honig und wenig Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe nun pürieren und die Kokosmilch sowie den Ingwer zufügen. Noch mal aufkochen lassen und mit Curry, Salz, Pfeffer, Zitronengras und bei Bedarf Chilipulver und evtl. etwas Currypaste abschmecken. Die Suppe darf ruhig etwas Schärfe haben. Die Garnelen erst im Teller zu der Suppe geben. Die Suppe ist als Hauptmahlzeit berechnet, sollte sie als Vorspeise dienen, die Zutaten dann entsprechend reduzieren.
Marinierte Garnelen samt Marinade in den Varoma geben und alles 20 Min. 1 garen. Varoma mit Garnelen beiseite stellen und die Suppe 20 Sek. 8 pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Sojasoße und Limettensaft abschmecken und mit den Garnelen servieren. Guten Appetit! Dies ist mein erstes Rezept, das ich hier einstelle - ich hoffe, es schmeckt Euch Ich werde auch versuchen, noch ein Foto einzustellen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Kürbissuppe mit garnelen und kokosmilch die. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.