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Den Kürbis halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel herausschaben. Anschließend mit der flachen Seite auf ein Brett legen und die Schale stückchenweise abschneiden. Danach den Kürbis in spielwürfelgroße Stücke schneiden. Die Kartoffeln, die Karotten und die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Den Ingwer dünn schälen und in schmale Stifte schneiden. Das Öl in einen großen Topf geben, die Zwiebeln darin anschwitzen, dann die klein geschnittenen Zutaten (Kürbis, Kartoffeln, Karotten und Ingwer) zugeben und kurz anbraten. Dann soviel Wasser dazugießen, dass das Gemüse fast bedeckt ist. Jetzt das Gemüse von der Mitte zum Rand schieben, sodass ein Loch entsteht. Dort ins Wasser 1 - 2 EL Gemüsebrühe rühren und dann im ganzen Topf verteilen. Den Deckel drauf und so lange geschlossen lassen, bis es sprudelnd kocht. Dann den Deckel etwas schräg auf den Topf legen, damit es nicht überkocht und die Hitze etwas reduzieren. Ab und zu umrühren. Leckere Kürbissuppe von motztuete | Chefkoch. Ca. 20 Min. köcheln lassen, dann Topf von der Platte nehmen und den Orangensaft dazugeben.
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Modellierschokolade selber machen - einfach in 2022 | Modellierschokolade, Modelierschokolade, Schokolade
Zum Befestigen verwendet ihr am besten etwas Wasser. Wenn der Kuchen jetzt fertig gebacken ist, nehmt ihn aus dem Ofen und lasst ihn gut auskühlen. Nach dem Auskühlen wird der Kuchen mit der Füllung bestrichen. Hierfür den Frischkäse mit dem Honig mischen und die Kuchenstücke so wie auf dem Bild mit der Füllung aufeinander schichten. Dann alles für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank. Während der Kuchen im Kühlschrank ist, wird die Buttercreme hergestellt. Dafür die weiche Butter weiß schlagen und dann mit dem Puderzucker mischen. Alles weiter schlagen, bis es sich verbunden hat. Nach dem Kühlschrankaufenthalt der Torte wird sie am obersten Tortenboden vorsichtig leicht schräg angeschnitten (siehe Bild). Nun mit der Buttercreme bestreichen, bis alles glatt ist und dann nochmals für eine Stunde in den Kühlschrank. Auf der Wachsmatte eine dicke lange Wurst Modellierschokolade ausrollen. Diese dann um den abgeschrägten Teil der Torte legen (siehe Bild). Jetzt den hellbraunen Fondant ausrollen, über die Torte legen und glatt streichen.
Ihr bezahlt dadurch nicht mehr. Ich empfehle grundsätzlich Produkte, die ich selbst so oder so ähnlich verwende. 63 Responses to Schokoladenfondant Mit dem Absenden des Kommentars bist du einverstanden, dass im Rahmen der Kommentar-Abgabe Daten erfasst und gespeichert werden, wie in der Datenschutzerklärung zur Kontaktaufnahme angegeben.
Werbung Schokoladenfondant ist eine tolle Möglichkeit, wunderschöne Dekorationen mit leckerem Geschmack zu verbinden. Wird der Fondant mit weißer Schokolade zubereitet, erhält man einen wunderbar cremig-vanilligen Schokofondant, der sich super gut verarbeiten lässt. Durch die weiße Schokolade ist die Süße sehr viel angenehmer. Wem normaler Fondant zu süß ist, der kann die weiße Schokolade auch vollständig durch reine Kakaobutter* ersetzen. Dann schmeckt der Schokoladenfondant nicht mehr zu süß, sondern angenehm mild nach weißer Schokolade. Dies ist die beste Möglichkeit, die ich bisher gefunden habe, um nicht zu süßen Fondant herzustellen. Leider wird die Konsistenz durch die Kakaobutter doch etwas verändert. Der Schokofondant muss schon bei der Herstellung sehr gut verrührt und geknetet werden, damit keine kleinen Kakaobutterstückchen zurück bleiben. Auch nach der Fertigstellung muss der Fondant lange und gründlich weich geknetet werden, da er sonst eher ledrig und nicht elastisch ist.