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Zutaten Für 4 Portionen Für die Rehmedaillons: 8 Rehmedaillons (à 80 g) Salz Pfeffer (frisch gemahlen) 2 EL Olivenöl 1 Zweig Zweige Rosmarin Für die Orangensoße: Schalotte 40 Gramm Butter 5 Wacholderbeeren 50 Milliliter Weißwein (oder Wildfond) 400 Wildfond Orangenlikör 0. 5 Orange (Bio) Kumquats Zur Einkaufsliste Zubereitung Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad oder Gas Stufe 3 vorheizen. Medaillons abspülen, trocken tupfen und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten anbraten, den Rosmarinzweig dazugeben. Ente in Orangensoße » DDR-Rezept » einfach & genial!. Die Pfanne in den Backofen stellen (auf hitzefeste Griffe achten, eventuell mit Alufolie umwickeln und schützen) und das Fleisch etwa 10 Minuten ziehen lassen. Schalotte abziehen, würfeln und in der heißen Butter andünsten. Wacholderbeeren, Wein, Fond und eventuell Orangenlikör dazugeben und etwa 15 Minuten einkochen. Orange heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale in feinen Streifen abschälen (am besten mit einem Zestenreißer).
10 Tage - wer eine leicht bittere Orangennote mag, kann mehr Orangenschalenabrieb hinzufügen Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
nachsüßen, evtl. Orangensoße von tobebn. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. weiter einkochen lassen - Orangenabrieb (ca. 1/2 Telöffel) kurz vor Kochende zugeben und alles für max. 2 Min köcheln lassen, bei Zugabe von mehrl Orangenabrieb kommt eine wahrnehmbare bittere Note durch - Soße in ein sauberes Schraubglas umfüllen und bei nur aufliegendem Deckel abkühlen lassen, danach fest verschließen und im Kühlschrank lagern - Zimt und Anis aus der Soße holen abspülen, trocknen lassen und beim nächsten Mal erneut verwenden 11 Tipp - da die Soße zu süßen Speisen gereicht wird, sollte sie weniger süß, dafür aber erfrischend säuerlich abgeschmeckt werden - der Geschmack ist intensiv nach Orange und für ein Dessert reichen max.
Dieses Rezept Schweinefilet mit Orangensoße ergibt ein pikant würziges Fleischgericht, welches man entweder als Hauptgericht zusammen mit gekochtem Reis oder als Tapas zusammen mit weiteren anderen kleinen Tapas Köstlichkeiten mit Baguette oder Brot zum Austunken der Soße servieren kann. Zutaten: für 4 Personen 500 g Schweinefilet 2 EL Olivenöl zum Braten 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Je eine grüne und rote frische Chilischote 175 ml Brühe Abgezogene Schale von 1 Bio Orange Saft von einer Orange 1 TL Zucker oder Ahornsirup 1 – 2 TL dunklen Balsamico Essig Fruchtfleisch von einer Zitrone Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zum Andicken der Orangensoße: 2 gestrichene TL Speisestärke 2 EL kaltes Wasser Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung vom Schweinefilet mit Orangensoße das Schweinefilet enthäuten und überflüssiges Fett entfernen. Das Filetstück in kleine Fleischwürfel (ca. 1, 5 – 2 cm) schneiden. Schweinefilet mit Orangensoße | BRIGITTE.de. In eine Schüssel die Brühe einfüllen. 2 frische Chilischoten in dünne Streifen schneiden, zu Brühe geben.
div> Das Angebot ist bereits im Markt erhältlich. Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert. Bitte beachten Sie, dass Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein. Erinnerung aktiv! Erinnerungsbestätigung Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr. Orangensoße rezept einfach zu. Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse Bestätigung Ihrer Telefonnummer Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse und Telefonnummer Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht. Falls sich die Bestätigungsseite nicht öffnet, kopieren sie bitte den Link und fügen ihn in Ihrem Browser ein. Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um Ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf. Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen.
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