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Grünkohl ist wie viele Eintopfgerichte besonders beliebt, wenn es draußen wieder so richtig kalt wird. Auch auf vielen Weihnachtsmärkten hat sich das Wintergemüse längst zum Trend-Gericht gemausert. Wie euch dieser deftige Klassiker gelingt wie bei Mama oder Oma, zeigen wir euch mit diesem Grünkohl-Rezept. Druckansicht Das perfekte Grünkohl-Rezept für den Winter Grünkohl ist nicht nur sehr lecker, sondern erfährt gerade regelrecht eine Renaissance als Superfood. Mit diesem Grünkohl-Rezept gelingt er euch perfekt. Vegetarischer Grünkohl Eintopf [Vegan]. Vorbereitungszeit: 00:15 Grill- / Kochzeit: 01:15 Gesamtdauer: 01:30 Menge: 4 Personen 1 x 1, 5 Kg Grünkohl 4 kleine Zwiebeln 500 g Kasselernacken 1 l Gemüsebrühe 50 g Schweineschmalz 4 Mettwürste und/oder 250 g geräucherten Speck Pfeffer Salz Piment 2 EL Senf 5 EL Haferflocken Schritt für Schritt Grünkohl von den Blattrippen zupfen, waschen und 2 Minuten in Salzwasser kochen. Anschießend in ein Sieb gießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Sobald der Grünkohl etwas abgekühlt ist, diesen ausdrücken und grob hacken.
Weitere Rezepte von andreas_scholz {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} Alaska12 Moin, so kenne ich Grünkohleintopf aus meiner Kindheit!!! Ich habe den Speck, die Zwiebeln und die in Scheiben geschnittene Kochwurst vorher zusammen angebraten und dann erst den Kohl zugefügt. Grünkohleintopf mit senf 2. Das gibt ein tolles Aroma! Dann habe ich noch zusätzlich ein paar Sellerie-und Wurzelwürfel dazugegeben und dann hats, wie bei Oma geschmeckt. Liebe Grüsse 09. 03. 2022 10:21 andrea2602 Ich mach ihn immer mit Kasseler und Mettwürstchen und brate erst Zwiebeln an, dann das Fleisch dazu und dann den Grünkohl.
Denn unser Rezept ist wirklich in knapp 30 Minuten fertig auf dem Tisch. Die klassische Version braucht da doch schon so 90 Minuten, bis alles auf dem Tisch ist. Dieses Rezept findet ihr übrigens hier: Bei unserer neuen Variante nehmt ihr entweder frischen Grünkohl oder greift auf die TK Variante zurück, je nachdem, was ihr gerade bekommt oder vielleicht sogar da habt. Dazu gibt es dann ein paar leckere Kasseler Sticks und ein Senfkartoffelpüree. Unglaublich lecker mit dem bekannten Geschmack, aber doch irgendwie anders. Unser Must-have zu Grünkohl: Löwensenf Was aber bei keiner einzigen Grünkohl Variante fehlen darf, ist der oben schon genannte Senf. Und da führt kein Weg vorbei am Original Löwensenf! Er ist und bleibt mein absoluter Liebling, gerade in der extra scharfen Variante. Ein frisches Brötchen, dazu kesselwarme Fleischwurst und Löwensenf Extra Scharf. Schnelle Grünkohlsuppe mit Senf - Landgemachtes. Oh ja, das hätte ich jetzt gerne, während ich diese Zeilen schreibe. Wer unseren Blog schon länger verfolgt, wird das auch nicht zum ersten Mal gelesen haben.
Zutaten 3 kg Grünkohl (frisch mit Strunk) 4 EL Hafergrütze grob 150 g Griebenschmalz 2 EL kleine Kandis (ersatzweise Zucker, ist aber nicht so gut) Senf mittelscharf 4 Stk. Zwiebeln groß 750 ml Brühe (leicht und ungesalzen) 1 TL Piment gemahlen 1 kg Kasslerbauch ohne Knochen Kohlwürste geräuchert Kohlwürste ungeräuchert (in Ostfriesland heißen sie Pinkel) Anweisungen Den Kohl vom Strunk rupfen, mehrfach gründlich waschen. Ca. 5 Minuten in einem großen Topf blanchieren. Abkühlen lassen, portionsweise gründlich ausdrücken und grob hacken. Schmalz im Topf auslassen, die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Kandis dazu geben und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Grünkohleintopf mit senf map. Den Grünkohl dazu geben, etwas weich dünsten, bis er ein wenig zusammen fällt. Hafergrütze, Senf, und Piment dazugeben und mit Brühe aufgießen. Alles gut durchrühren und den Kassler-Bauch dazu geben. Deckel drauf und abwarten, nach einer Stunde nachsehen und probieren. Dabei das Fleisch wenden. Nach einer Gesamtzeit von 1:45 die Würste auf den Kohl legen und eine weitere Stunde im Topf garziehen lassen.
Die Suppe auf den Tellern anrichten. Go to Top
Dieser Beitrag kommt von: Benni Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische. Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations. Chef ist er nicht nur am Herd, sondern vor allem auch an unseren Grills. Das er auch beruflich im BBQ-Bereich zu finden ist, kommt ihm da zugute. Bekannt ist er vor allem für seine Frikadellen, Steaks und sein super cremiges Rührei. Die süßen Sachen überlässt er dann Theres. Grünkohleintopf mit senf online. Zu Gesicht bekommt man ihn im Social Media eher selten, er ist die berühmte Stimme aus dem Off, die dann mit passenden Kommentaren Eindruck hinterlässt.
Fotografie / Laden (Geschäft) Bramsche ★★★★★ Noch keine Erfahrungsberichte Öffnungszeiten Adresse Route Bewertung Öffnungszeiten Montag-Freitag 09:00-18:00 Samstag 09:00-14:00 Die realen Öffnungszeiten können (aufgrund von Corona-Einschränkungen) abweichen. Bewertung Erfahrungen mit »Foto Meyer« Fotografie Weitere in der Nähe von Harfleur-Passage, Bramsche Foto Erhardt Fotografie / Laden (Geschäft) Gartenkamp 101, 49492 Westerkappeln ca. 12. 1 km Details anzeigen Foto Eberhardt Fotografie / Laden (Geschäft) Krahnstraße 19, 49074 Osnabrück ca. 15. 3 km Details anzeigen Foto Erhardt Fotografie / Laden (Geschäft) Johannisstraße 56, 49074 Osnabrück ca. 9 km Details anzeigen Foto Kitte Fotografie / Laden (Geschäft) Alfons-Schulte-Straße 1, 49577 Ankum ca. 16. 8 km Details anzeigen Laden (Geschäft) Andere Anbieter in der Umgebung Der kleine Augenblick Textilwaren / Laden (Geschäft) Harfleur-Passage 2, 49565 Bramsche ca. Meyer Foto Harfleur-Passage in Bramsche: Elektrogeräte und -bedarf, Laden (Geschäft). 00 Meter Details anzeigen Meyer Foto Elektrogeräte und -bedarf / Laden (Geschäft) Harfleur-Passage 2, 49565 Bramsche ca.
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