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Außerdem brauchst Du Gemüsebrühe oder Wasser und ein paar Landes typisch Gewürze. Für die Zutaten und Gewürze gibt es keine feste Regel, aber typisch sind z. Kurkuma, Cumin, Koriander, Cayenne Pulver, eventuell auch Kardamom und Zimt. Oder Advieh, eine typisch persische Gewürzmischung. Die Zubereitung ist einfach. Am besten geht es in einem Reiskocher, aber ein Kochtopf tut es auch. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen werden in etwas Öl glasig gedünstet. Mikrowellen Reiskocher – Reis schnell und einfach kochen | Fitnessfoodie.de. Die Kartoffeln und der Reis kurz angebraten und mit der Gemüsebrühe abgelöscht. Anschließend die Tomaten und alle anderen Zutaten dazugeben und auf Reis-Modus köcheln lassen. Optional zum Schluss nochmal 20-30 Minuten auf Backmodus, um eine knusprige Kruste dazu erhalten, ähnlich wie bei der Tahdig Kruste.
Haut das hin? ) Jupp. Die doppelte Menge Wasser ist (bei Körnern) immer ein guter Anfangswert. Nudeln werden eher 1: 1 gekocht (gedünstet). Der Rest kommt mit der Zeit / Erfahrung. Unsere Erfahrungswerte kann ich gerne ein wenig teilen (Man muss ja das Rad nicht immer neu erfinden). Bei Quinoa (das Rösten sorgt dafür, dass das Quinoa beim Quellen nicht zu "matschig" wird): - Gründlich Waschen (die Saponine abwaschen) - Im Backofen bei 210° Umluft / 250° Ober- / Unterhitze ca. 10 - 15 Minuten rösten (ab dem Zeitpunkt, wo das Quinoa trocken ist ca. Kartoffeln kochen - In 20 Minuten im Multikocher KIC-180 – KeMar GmbH | Kitchenware | Haushaltsgeräte. 5 Minuten, nicht braun werden lassen) - Quinoa: Wasser im Verhältnis 1:2 in den Reiskocher geben (das gekochte Quinoa wird auch bei anschließendem Warmhalten im Reiskocher nicht matschig) Bei Nudeln: - Nudeln: Wasser im Verhältnis 1:1 in den Reiskocher geben (Wer seine / ihre Nudeln eher Al-Dente mag, sollte nach und nach weniger Wasser nehmen, bis die gewünschte Bissfeste erreicht ist - das Verhältnis ist ca. 1: 0, 8) Bei allen Reis arten (Rund-, Mittel-, Langkorn; Weiß, Parboiled, Vollkorn): - 8 bis 24 Stunden in Wasser einweichen (weißen Reis nicht länger als 8 Stunden) - Reis waschen bis Wasser klar abläuft - Reis: Wasser im Verhältnis 1: 2 in den Reiskocher geben Bei (weißen) Kartoffeln: - in gleich große Scheiben / Stücke schneiden (umso dünner die Kartoffeln geschnitten sind, desto weniger Wasser braucht man und desto schneller kann man essen) - Kartoffeln: Wasser in den Reiskocher geben.
Wir werden zwar bald einen neuen benötigen, aber das auch nur, weil mir aus Tollpatschigkeit eine Gabel in den Topf gefallen ist und die Beschichtung zerkratzt hat. Zudem ist der 0, 6 Liter Topf etwas klein für unseren Konsum von > 2kg Reis / Kartoffeln / Nudeln p. pro Tag, da muss der 1, 5 Liter Topf her Die teuren Modelle sind dann eher für Fernost da. Dort ist der Reiskocher auch heutzutage noch ein Statussymbol wie in Deutschland z. das Auto: Umso größer, umso teurer, desto reicher die Familie. Geldverschwendung und unnötige Prahlerei, wenn du mich fragst Zitat Caro1994: Könnte man sich da auch einfach nur Wasser für z. Reiskocher von Tupper auch für Gemüse und Anderes verwenden? (Haushalt, kochen, Tupperware). Tee drin machen? Da der Reiskocher das Wasser zum kochen bringt, könnte man damit auch Tee machen. Wie Christine jedoch korrekt angemerkt hat, wäre das nicht sehr effizient und schneller im Topf / Wasserkocher erledigt Zur Not kann man aber natürlich auch mit dem Auto zum Briefkasten fahren Zitat Caro1994: Ist so ein Reiskocher für Reisen geeignet? Nach kurzer Recherche habe ich diese (etwas unprofessionell wirkende) Seite gefunden, welche versch.
Eine Daumenregel: soviel Wasser in den Reiskocher geben, dass das Gargut nicht ganz bedeckt ist. (die Kartoffeln werden eher gedünstet, als gekocht; bei Süßkartoffeln nur bis zur Hälfte Wasser auffüllen, da sie sonst zu matschig werden) Bei Mais: - Mais ca. 8 - 12 Stunden einweichen - Einweichwasser wegschütten - Mais: Wasser im Verhältnis 1: 1, 5 in den Reiskocher geben (ergibt bissfesten Mais, mehr Wasser ergibt weichere Körner, bzw. ab 4 Tassen gibt es Maisbrei) Bei allen asiatischen "instant" Nudeln (Mie-, Reis-, Udon-, Sobanudeln): nimmt man besser einen Wasserkocher, da sie nur übergossen werden und ~5 Min. quellen müssen Bei allen Garverfahren, kann man, sobald der Wasserstand unter dem Gargut liegt Gemüse zum Dämpfen auf das Gargut geben. Damit spart man sich das Anschalten des Dampfgarers und bekommt gleichzeitig (ohne Brühe zu verwenden) Geschmack in den Reis 16x bearbeitet antworten | zitieren | Danke für Deine Mühe, ich werde das bei Gelegenheit gerne mal testen. (Da wir keinen "richtigen" Reiskocher haben, sondern so ein MultiDingens, kochen wir die Kartoffeln unten im Topf und hängen oben den Dampfgareinsatz mit dem Gemüse rein.
Mit einem Mikrowellen-Reiskocher könnt ihr Reis im Handumdrehen in der Mikrowelle zubereiten. Aber nicht nur Reis, sondern auch andere Gerichte bzw. Nahrungsmittel für deinen Bodybuilding- und Fitnesslifestyle lassen sich damit kochen. Dazu gehören zum Beispiel: Quinoa Bulgur Kartoffeln Eier Gemüse (z. B. Blumenkohl, Brokkoli usw. ) Fisch Mein Favorit ist die Zubereitung von Kartoffeln in der Mikrowelle. Einfach Kartoffeln in kleine Stücke schneiden, den Boden der Schüssel mit 1cm Wasser bedecken und 8 min bei 700 Watt (ca. 400g Kartoffeln) garen.
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