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Aus dem Wok: Gemüse in wunderbar mild-würziger Ingwersauce - da werden nicht nur Vegetarier schwach. Rezeptinfos Portionsgröße FÜR 2-4 PERSONEN: Zubereitung Ingwer schälen und fein reiben oder hacken. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Tomate waschen und in kleine Stückchen schneiden, den Stielansatz dabei entfernen. Pak-Choi in die einzelnen Blätter zerteilen, diese putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Blätter jeweils längs halbieren oder dritteln und quer in 2 cm breite Streifen schneiden. Die Möhren schälen und – am besten mit dem Juliennehobel – in streichholzförmige Stifte schneiden. Sojasprossen abbrausen und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Gedünsteter Chicoree - Rezept | GuteKueche.at. Im Wok oder in einer schweren tiefen Pfanne 1 EL Öl erhitzen, Ingwer und Zwiebeln darin 1 Min. anbraten. Die Tomate unterrühren und mit Zucker, Zitronensaft, Sojasauce und Fischsauce würzen. Alles 2 Min. unter Rühren schmoren, im Wok zur Seite schieben oder aus der Pfanne nehmen. 1 EL Öl erhitzen und den Knoblauch darin goldgelb anbraten.
Petersilie und Schnittlauch werden gewaschen, klein geschnitten und in die kochende Flüssigkeit hineingegeben. Danach wird die Sauce mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Das gedämpfte Gemüse wird auf 2 Tellern angerichtet und die Sauce darüber gegeben oder extra reichen. ÄHNLICHE REZEPTE Schnelles Frühlings-Sandwich Dieses leckere Frühlings-Sandwich ist perfekt für eine Zwischenmahlzeit oder den schnellen Lunch im Büro geeignet. Löwenzahnhonig Dieses Frühlingsrezept ist einfach und ein tolles Mitbringsel. Gedünstetes Gemüse von CookingElefant. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Sonne und gute Laune stecken dabei im Glas! User Kommentare
Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 407 / Portion Kohlenhydrate 42g / Portion Das könnte dir auch gefallen
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