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Erst im Jahr 2000 gab es einen Ladenumbau und eine Vergrößerung der Verkaufsfläche um ein Viertel des bisherigen Raums auf 60 Quadratmeter. Sechs Jahre davor waren durch einen Anbau im hinteren Bereich Lagerraum geschaffen und die Kühlräume erweitert worden. War in früheren Jahren, gerade in der Vor- und Nachkriegszeit, noch gemeinsam mit anderen Kollegen geschlachtet worden, so blickt Günther Sailer während seiner Berufstätigkeit auf etwa acht Jahre zurück, in denen er in der eigenen Metzgerei schlachten konnte. Das Schlachten verlagerte sich dann in den alten und später in den neueren Schlachthof in Freudenstadt. Schon seit längerem hat die Metzgerei Wiedmaier in Glatten Lohnschlachtungen für Sailer übernommen. Rückblickend haben Günther und Martha Sailer auch beobachtet, dass sich nicht nur das Wurstsortiment im Laufe der Jahre verändert und vor allem stark vergrößert hat. "Es gibt immer wieder Neues in dieser Branche", sagt Günther Sailer. ▷ Metzgerei Wiedmaier GmbH | Glatten, Neunecker Str. 5. Während in den 1980er-Jahren das Konsumverhalten der Kundschaft viel stärker "fleischlastig" gewesen sei, hätten die Menschen in den vergangenen eineinhalb Jahren seit Ausbruch der Corona-Pandemie wieder mehr selbst gekocht und achteten auf Qualität und Herkunft ihrer Lebensmittel, vor allem bei Fleisch- und Wurstwaren.
Besonders beliebt bei den Kunden sind Schwarzwälder Schinken und Hausmacherbratwürste, die mehrfach goldprämiert wurden. Wer aus gesundheitlichen oder religiösen Gründen auf Schweinefleisch verzichtet, wird im Nordschwarzwald ebenfalls fündig. Das Sortiment an reiner Rinderwurst ist reichhaltig. Mittags gibt es zwei warme Menüs und in Sachen Catering hat sich Metzgerei Wiedmaier auf Fingerfood spezialisiert. Die kleinen Köstlichkeiten aus frischen Zutaten sind beliebt und ein Gaumen- und Augenschmaus. Glatten: Fleischerei Metzgerei Widmaier. "Hier zeigen wir, wie vielseitig und kreativ unser Beruf ist", sagt Uwe Wiedmaier, der als Leibspeise Krustenbraten und Rib-Eye-Roast nennt. Für die Kundenbindung sorgen spezielle Aktionen. Vor kurzem drehte sich alles um die Vermeidung von Plastik. Weil für die Kunststofftragetasche eine Gebühr fällig wurde, erhielten Kunden ab einem Einkaufswert von 20 Euro eine Jute-Einkaufstasche. Uwe Wiedmaier ist ehrenamtlich Obermeister der Innung Freudenstadt und Aufsichtsrat der FGS Fleischerei- & Gastronomie-Service Baden eG.
Jetzt bewerten Anfahrt mit Routenplaner zu Metzgerei Wiedmaier, Neunecker Str. 5 im Stadtplan Glatten Weitere Firmen der Branche Fleischerei in der Nähe Dietersweiler Str. 2 72293 Glatten Entfernung: 0. 11 km Leinstetter Str. 8 72290 Loßburg Entfernung: 3. 02 km Heselwiesenstr. 10 72280 Dornstetten Entfernung: 3. 04 km Hauptstr. 49 72280 Dornstetten Entfernung: 3. 09 km Albstr. 69 72296 Schopfloch, Kr Freudenstadt Entfernung: 3. Abonnent des Monats: Metzgerei Wiedmaier GmbH, Glatten - Die Fleischerei. 9 km Kirchstr. 2 72250 Freudenstadt Entfernung: 5. 66 km Hauptstr. 28 72290 Loßburg Entfernung: 5. 74 km Hauptstr. 42 72290 Loßburg Entfernung: 5. 76 km Hinweis zu Metzgerei Wiedmaier e. K. Sind Sie Firma Metzgerei Wiedmaier e. K.? Hier können Sie Ihren Branchen-Eintrag ändern. Trotz sorgfältiger Recherche können wir die Aktualität und Richtigkeit der Angaben in unserem Branchenbuch Glatten nicht garantieren. Sollte Ihnen auffallen, dass der Eintrag von Metzgerei Wiedmaier e. für Fleischerei aus Glatten, Neunecker Str. nicht mehr aktuell ist, so würden wir uns über eine kurze freuen.
Gut bewertete Unternehmen in der Nähe für Metzgereien Wie viele Metzgereien gibt es in Baden-Württemberg? Keine Bewertungen für Metzgerei Wiedmaier GmbH Leider liegen uns noch keine Bewertungen vor. Schreiben Sie die erste Bewertung! Wie viele Sterne möchten Sie vergeben? Welche Erfahrungen hatten Sie dort? In Zusammenarbeit mit Metzgerei Wiedmaier GmbH in Glatten ist in der Branche Metzgereien tätig. Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Metzgerei Wiedmaier GmbH, sondern um von bereitgestellte Informationen.
In Zukunft will Nadine Wiedmaier mit Bruder Ralf den Betrieb übernehmen um in die Fußstapfen ihres Vaters zu treten. Ihre Freizeit verbringt sie gerne mit Hund Jack. Auch der Fußball hat es ihr angetan. Seit 15 Jahren spielt sie beim SV Glatten. Ausruhen ist nach der Meisterprüfung nicht angesagt: Ab April peilt Nadine Wiedmaier die berufliche Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks, abermals in der Fleischerschule in Augsburg, an.
Vor dem Beginn der Lehre im September half sie bereits bei der Produktion von Fleisch- und Wurstwaren mit. Durch ihren Realschulabschluss und der vorausgegangenen Lehre verkürzte sich die Ausbildung auf zwei Jahre. Die Berufsschule besuchte Nadine Wiedmaier in Horb. Der Beruf Fleischer besteht nicht nur aus dem Schlachten. Man ist ebenso in die Wurstproduktion, das Herrichten von diversen Fleischteilen, oder das Herstellen von Convenience-Produkten (Küchenfertige Waren) eingebunden. Einen Teil ihrer Lehrzeit verbrachte Nadine Wiedmaier im Glattener Ladengeschäft. Dort werden unter anderem auch Mittagessen und einen Partyservice. hergerichtet. Die junge Fleischermeisterin bedauert es, dass sich immer weniger Jugendliche für einen Handwerksberuf entscheiden. Ihrer Ansicht nach bietet das Handwerk vielfältige Möglichkeiten und Chancen sich weiterzuentwickeln, um selbst bis in Führungspositionen aufzusteigen. So sind deutsche Fleischermeister und Fachverkäuferinnen weltweit gesucht. Die Eltern Uwe und Bettina Wiedmaier freuen sich, dass ihre Tochter so engagiert in den Betrieb eingestiegen ist.
1909 wurde die Metzgerei Sailer in Dornstetten erstmals bei der Handwerkskammer erwähnt. Vor 44 Jahren übernahm der heutige "Sailer-Metzger", Günther Sailer, den Betrieb in vierter Generation. Jetzt endet mit der Geschäftsaufgabe eine lange Tradition. Dornstetten - Die Metzgerei Sailer mit Fleischerfachgeschäft in Dornstetten wurde vom Urgroßvater des jetzigen Inhabers, Günther Sailer, eröffnet, von Opa Gottlob und anschließend von Vater Wilhelm in der Hauptstraße 49 fortgeführt. Zusammen mit seiner Frau Martha ist Metzgermeister Günther Sailer in und um Dornstetten seit mehr als 40 Jahren bekannt – für das umfangreiche Fleisch- und Wurstsortiment im Allgemeinen sowie für die selbstgeräucherten Bauernbratwürste und die Fleischküchle nach eigenem Rezept – beide goldprämiert – und vier Sorten eigene Salami im Speziellen. Der Verkauf bis zur Geschäftsaufgabe des "Sailer-Metzgers" Ende Oktober geht wie gewohnt weiter. Im Produktionsbereich, für den Günther Sailer verantwortlich ist, und auch in den Verkaufsräumen der Metzgerei, wo seine Frau Martha und drei Fachkräfte arbeiten, hatte sich in den vergangenen Jahrzehnten einiges bewegt.
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Die Handlung der neuen Folgen soll nicht wirklich an das Finale der letzten Staffel anknüpfen. Im Mittelpunkt steht diesmal die Zeit während des Mauerbaus. Neue Geschichten in dieser aufwühlenden Phase werden unter anderem Uwe Ochsenknecht (63), Anatole Taubman (49) und Nina Kunzendorf (48) erleben. Die dritte Staffel wird voraussichtlich ab Ende 2020 zu sehen sein. "Oktoberfest 1900", ARD Auch die ARD hat 2020 eine Eventserie in petto: "Oktoberfest - 1900" handelt von einem "erbitterten Kampf zweier Brauerei-Clans um gesellschaftliche und wirtschaftliche Vormachtstellung im München des Jahres". Da die "Wiesn" früher so wie heute immer noch ein Volksfest-Gigant ist, dürfte eine Serie über die damalige Zeit sicher gut ankommen. Vor der Kamera stehen unter anderem Misel Maticevic (50). Francis Fulton-Smith (53) und Martina Gedeck (58). Die ARD zeigt den Auschwitz-Film „Die verlorene Zeit“. Wann die als Doppelfolgen geplante Serie genau zu sehen sein wird, steht noch nicht fest. SpotOnNews #Themen ZDF ARD RTL München Pro7 Lindenstraße ProSieben Eric Stehfest Doppelfolge Heino Mario Adorf
"Das Unwort", ZDF Antisemitisches Mobbing unter Jugendlichen - sicher kein Einzelfall in Deutschland. Das ZDF greift diese brisante Thematik im Film "Das Unwort" auf. Einer der Hauptschauplätze ist dabei eine Berliner Schule. Zum prominenten Cast gehören unter anderem Devid Striesow (46), Iris Berben (69) und Thomas Sarbacher (58). Ein genauer Sendetermin für die Drama-Komödie steht noch nicht fest. "Soko München", ZDF Seit über 40 Jahren war sie ein Dauerbrenner im ZDF: die "Soko München". Ende 2020 werden die letzten Folgen des Ermittler-Teams um Gerd Silberbauer (66) und Katharina Hahn zu sehen sein. Ard die verlorene zeit online. Der Sender stellt zum Bedauern vieler Fans die Ermittlungsarbeit in München ein. Den freigewordenen Sendeplatz montags um 18 Uhr sollen sich künftig die "Soko Potsdam" und die "Soko Hamburg" teilen. "Charité", ARD Die gute Nachricht: Es wird eine dritte Staffel der ARD-Serie "Charité" geben. Die für eingefleischte Fans vermeintlich schlechte Nachricht: Der komplette Cast wird ausgetauscht!
Das Boot und mehr Diese TV-Film- und Serien-Hits warten 2020 2020 hat in Sachen TV-Filme und Serien jede Menge Höhepunkte zu bieten. Von TV-Premieren über Jubiläen bis zu Abschieden ist alles dabei. Die ersten deutschen Film- und Serien -Highlights 2020 stehen bereits in den Startlöchern: Mit "Das Boot" ist ab dem 3. Januar im ZDF erstmals Staffel eins des Wolfgang-Petersen-Klassikers im Free TV zu sehen. Auch "Der Lehrer" kommt bei RTL mit neuen Folgen aus den Winterferien. Welche Highlights dieses Jahr noch auf die Zuschauer warten, gibt es hier zu lesen. "Der Lehrer", RTL Die bereits achte Staffel erwartet Fans von der Serie "Der Lehrer". Hendrik Duryn (52) kehrt in seiner Rolle als Stefan Vollmer auf den Bildschirm zurück. Ard die verlorene zeit torrent. Dabei hat er eine neue Kollegin im Gepäck: Referendarin Emma (Zsá Zsá Inci Bürkle, 24) muss sich vor den Schülern und im Lehrerzimmer beweisen. Zehn neue Folgen hat RTL seit 2. Januar und immer donnerstagabends um 20:15 Uhr im Gepäck. "Das Boot", ZDF Kurz bevor die zweite Staffel der Sky-Serie "Das Boot" beim Pay-TV-Sender läuft, zeigt das ZDF Staffel eins erstmals im Free-TV.