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Sahne über die Aprikosen geben und verstreichen. Nach Belieben mit Raffaello und Kokosraspeln garniert servieren. Raffaello Torte mit Likör << Zutaten Teig -- 150 g Butter, - 150 g Zucker, - 3 Eier, - ½ Pck. Backpulver, - 150 g Mehl, - 3 EL Kondensmilch oder Sahne, - 1 Pck. Vanillezucker, - 1 kl. Prise Salz, - -- Belag -- 300 g Joghurt (Kokosgeschmack), - 2 EL Puderzucker- 5 Pck. Sahnesteif, - 2 Becher Sahne, - 12 Stück Raffaello-Konfekt -- Zubereitung - Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Vanillezucker, Salz, Mehl und Kondensmilch oder Sahne - zu einem Teig verarbeiten und ca. 30 Minuten bei ca. 180 Grad backen und danach auskühlen lassen. -- Dann den Joghurt, etwas Schokoladenlikör (nicht zu viel), sowie Puderzucker und 2 Pck. Sahnesteif zu einer cremigen Masse schlagen. Danach die 2 Becher Sahne und 3 Sahnesteif zu einer festen Masse schlagen. Kuchen für Anfänger mit mehreren Schichten? (kochen, backen, Küche). Dann die Joghurtmasse vorsichtig unter die Sahne heben und auf den gut ausgekühlten Boden auftragen. -- (Wenn Du möchtest, kannst Du dieser Joghurt/Sahne-Masse auch noch eine handvoll gemahlene Nüsse oder Mandeln hinzufügen.
Die weiche Butter mit dem Staubzucker weiß schaumig schlagen, dann die Dotter einzeln dazumixen. Zimt, Nüsse, Backpulver und Mehl vermengen und zusammen mit der Milch, dem Rum und dem Vanillezucker kurz aber kräftig zur Buttermasse mixen. Wichtig: Nur ganz kurz! Nun die Eiweiss in einer separaten Schüssel schlagen bis es Volumen bekommt und dann den Kristallzucker und eine Prise Salz dazugeben. So lange schlagen bis der Eischnee matt glänzend wird, jedoch nicht zu fest, Den Eischnee mit einem Schneebesen von Hand unter die Nuss-Buttermasse heben. Je nach gewünschter Größe der Torte einen verstellbaren Tortenring einstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. Torte mit mehreren schichten de. Einige Esslöffel des Teiges daraufgehen und mit dem Tortenring als Schablone glatt streichen. Den Tortenring entfernen und den Boden für 15-20 min goldgelb backen. Der Boden sollte relativ soft bleiben, deshalb nicht zu lange backen. Auf diese Art und Weise den ganzen Teig aufbrauchen. Ihr benötigt 5 bis 7 Tortenböden, je nachdem wie hoch ihr die Nusstorte in Schichten haben möchtet.
Eine Torte ist ein Gebäck mit Creme oder Obst. Meistens ist sie rund und süß. Sie hat einen Tortenboden aus Teig, den man vorher bäckt. Damit klebt die Torte nicht im Teller. Darüber kommt etwas Creme oder Obst. Die oberste Schicht ist der Tortenguss oder eine Glasur aus Schokolade oder Puderzucker. Man kann eine Torte auch besonders schön dekorieren, etwa mit Figuren aus Marzipan. Solche Torten sind Süßspeisen mit viel Zucker und können aus mehreren Schichten bestehen. So backen Konditoren zu einer Hochzeit mit vielen Gästen mehrere gleiche Torten und schichten sie so aufeinander, dass sie nach oben immer kleiner werden. Das Hochzeitspaar schneidet dann zusammen zur Feier des Tages das oberste Stück an, bevor die Gäste sich ein Stück nehmen können. Doch nicht alle Torten sind Süßspeisen. Es gibt auch Torten, die einem Kuchen ähneln und im Backofen gebacken werden. Im Französischen gibt es das Wort "tarte" für Gebäcke, die wir im Deutschen als Kuchen bezeichnen. Torte mit mehreren schichten en. So etwa den Käsekuchen, den Apfelkuchen oder den Flammkuchen mit Speck.
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