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Eine Pflanze aus der Pfefferfamilie Piperaceae, deren Blätter zum Einwickeln und anschließenden Grillen von Fleisch und Fisch verwendet werden. Nicht zu Verwechseln mit den leicht narkotisierenden Betelblättern Piper betle, wie sie in Indien verwendet werden, sie sind damit aber eng verwandt. In Vietnam werden die Blätter – La Lot genannt – zum Einwickeln von Fleisch vor dem Grillen verwendet. In Thailand nennt man sie Bai Cha Plu und stellt damit den Snack Miang Kam her, kleine Päckchen gefüllt mit Erdnüssen, getrockneten Shrimps, Knoblauch, Ingwer etc. Sie geben ein leicht pfeffriges, würziges Aroma ab. La lot pflanze kaufen van. Erhältlich in gut sortierten Asia-Märkten. Man kann sie 1-2 Wochen im Kühlschrank bei 1-4 Grad aufbewahren. Ersatzweise kann man Weinblätter, Spinatblätter oder für Miang Kam auch Salatblätter verwenden.
Um es nicht zu kompliziert zu machen bezeichne ich auch einige wenige Sorten als neu, die wir schon mal in früheren Jahren im Angebot hatten, die zwischenzeitlich aber nicht verfügbar waren,... Übersicht Pflanzen & Saatgut Papaya-Prachtscharte Piper lolot Artikel-Nr. : PIP08 Lieferzeit Mitte Apr. - Okt. Liefergröße 8cm Topf Vietnamesisches Gewürzkraut aus der Pfefferfamilie (Piperaceae). Die zarten, glänzenden Blätter... mehr La Lot (Vietnamesisches Pfefferblatt) (Pflanze) Zarte Blätter für die vietnamesische Küche Vietnamesisches Gewürzkraut aus der Pfefferfamilie (Piperaceae). Die zarten, glänzenden Blätter werden blanchiert, und dann wird Fleisch drin eingewickelt. Diese Wraps werden dann gerne gegrillt. Die Blätter können auch kleingeschnitten z. 【ᐅᐅ】 Lotus Pflanze Kaufen 2022: Die momentan beliebtesten Modelle im Test!. B. für vietnamesische Omelettes oder als Würze auf Roastbeef verwendet werden. In der südostasiatischen Heilkunde auch als entzündungshemmendes Mittel. Sehr ähnlich wie das Thailändische Pfefferblatt (Piper sarmentosum), aber mit noch zarteren Blättern.
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