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Überbackene Zucchini mit Feta schmecken als Snack oder Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein einfaches und mediterranes Rezept. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 177 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die überbackenen Zucchini mit Feta zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Zucchini putzen, waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Basilikum waschen, fein hacken und mit dem Feta verrühren. Die Masse in die Aushöhlung streichen und im Backrohr etwa 10 - 15 Minuten überbacken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt. LEBERKÄSE Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein. TÜRKISCHE FALAFEL Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie.
Zutaten Oliven und Mandeln klein hacken, in eine etwas höhere Schale geben (Meßbecher geht auch) Kapern, 3 EL. Olivenöl, Petersilie und Knoblauch dazugeben und alles mit einem Pürrierstab zu einer Paste verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Zucchini putzen und der Länge nach in 1/2 cm dünne Scheiben schneiden. Die Paste auf die Scheiben verstreichen. Eine Auflaufform mit Olivenöl bestreichen und die Zucchinischeiben dachziegelartig darin schichten. Kirschtomaten vierteln und dazugeben. Den Feta oben drauf grob zerbröseln und mit 2 Eßl. Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene etwa 20 Min. backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Gratin Rezepte
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Zubereitung: Zucchini waschen, mit der Schale in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen, in etwa halb so dünne Scheiben als die Zucchini schneiden. Eine ofenfeste Auflaufform mit Butter ausstreichen. Beide Gemüsesorten abwechselnd, oder nach eigenem Geschmack, dachziegelartig in die Form einschichten. Öl in einem Topf oder Pfanne erhitzen, die klein geschnittene Zwiebel darin hellgelb anrösten. Mit dem Mehl bestäuben und zusammen mit den Kräutern unterrühren. Mit der Brühe und der Milch ablöschen. Erneut aufkochen und etwa 1 - 2 Minuten langsam durchkochen lassen. Nach eigenem Geschmack mit Salz und gemahlenem Pfeffer gut würzen. Diese Soße über das Gemüse geben. Mit geriebenem Parmesan bestreuen. Mit Butterstückchen belegen. Backofen auf 200 ° C vorheizen. Das Zucchini-Kartoffelgemüse auf der mittleren Einschubleiste des Backofens einschieben und etwa 30 - 40 Minuten überbacken. Als Gemüsebeilage zu jeder Art von kurz gebratenem Fleisch oder Fisch servieren. Nährwertangaben: Eine Portion vom Ganzen, hat ca.
Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Überbackene Zucchini Ähnliche Rezepte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Überbackene Zucchini
Schnelle Low Carb Kürbiscremesuppe Die Kürbiscremesuppe schmeckt nicht nur im Herbst und zu Halloween hervorragend. Das Low-Carb-Rezept für diese Suppe können Sie mit vielen frischen Sommerkräutern in eine leichte Suppe für heiße Tage verwandeln. Zutaten für zwei Portionen 160 Gramm Kürbis | 1 Knoblauchzehe | 300 ml Gemüsebrühe | 100 ml Sahne | Salz | Pfeffer | 1 Chili rot | 1 EL Walnuss-Öl | 2 EL Koriander | 1 TL Kürbiskerne Zubereitung Den Kürbis in etwa 1 cm große Würfel schneiden und zusammen mit dem Knoblauch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Backrohr auf 200° Celsius vorheizen und den Kürbis für 7 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen. 2 EL von den Kürbis-Würfeln als Deko zur Seite stellen. Low carb kürbissuppe mit garnelen tom. Den restlichen Kürbis mit dem Knoblauch in der Gemüsebrühe einmal aufkochen und die Sahne hinzufügen. Mit dem Zauberstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Walnuss-Öl mit dem Koriander und den Kürbiskernen im Mixer oder Mörser zu einem Pesto verarbeiten.
Anschließend auf kleine Schaschlikspieße portionsgerecht verteilen und in der Pfanne bei großer Hitze kurz (max. 3 - 5 Minuten) scharf anbraten. Zusammen mit der Suppe servieren.
Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen. Kürbissuppe mit Chili-Garnelen Rezept - FIT FOR FUN. Basis zur Berechnung der Broteinheiten (BE) sind 12 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrateinheiten (KE) 10 g Kohlenhydrate. Nichts mehr verpassen - folge mir per Mail Jetzt direkt mit deiner E-Mail-Adresse anmelden. Werbung Kommentare Hinweis: Die Kommentarfunktion steht vorübergehend nicht zur Verfügung, bisherige Kommentare können aber gelesen werden.
Gebratener Seitan passt ebenfalls sehr gut als Topping für diese Suppe. Weitere einfache Low-Carb-Rezepte: Empfehlen Sie uns weiter.
Die Kürbisstücke und die Zwiebelstücke in eine große Ofenform geben und mit Salz und Pfeffer würzen und das Olivenöl untermischen. Für 25 Minuten im Ofen rösten. Das geröstete Gemüse in einen Topf geben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Für 5 Minuten kochen lassen und dann mit dem Pürierstab cremig zerkleinern. Low carb kürbissuppe mit garnelen en. Die Gewürze, das Erdnussmus, die Kokosmilch und den Orangensaft zufügen und die Suppe dann noch final mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 Teelöffel Olivenöl mit der Currypaste verrühren und die Currycreme mit den Garnelen vermengen. Die Garnelen in einer heißen Pfanne mit Kokosöl 2-3 Minuten scharf braten, damit die kross werden und doch saftig bleiben und dann in die Zwiebel-Kürbissuppe geben. Dieses Rezept findest du neben vielen anderen leckeren Ideen in meinem Kochbuch Powergemüse Kürbis. Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 3): Kalorien: 448 kcal Kohlenhydrate: 28, 2 g (2, 4 BE / 2, 8 KE) Fett: 27, 8 g Eiweiß: 20, 2 g Guten Appetit Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps.