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Non! Monsieur Wolfgang Krause kann nicht ohne. Und Madame? Ute Krause hat sich längst angesteckt. Die Schwäche ihres Ehemannes für Frankreich sprang vor Jahren auf sie über. Was erhebliche Nebenwirkungen hat, denn die beiden Ruheständler könnten jetzt eigentlichen in vollen Zügen ihre frankophilen Vorlieben genießen und in Urlaub fahren. Wenn sie nicht ihr "Après Midi" an der Warendorfer Straße in Münster eröffnen würden. "Aber das ist wie nach Hause kommen", sagt das Ehepaar. 42 Quadratmeter voller Charme, voller Erinnerungen "Unsere Leidenschaft", sagt Wolfgang Krause – schon fast entschuldigend. Französischer als in Frankreich ist die kleine Weinbar mit Café geworden – wie zuvor schon das "Le Midi", das erheblich größer war. Jetzt sind es aber "nur" noch 42 Quadratmeter voller Charme, voller Erinnerungen. Prütt-Café - Unsere Speisekarte. "Ein kleines Museum mit ein bisschen französischer Lebenskultur" – diesen Traum erfüllt sich der 67-Jährige, der schon seit mehr als 40 Jahren in dieser Stadt lebt. Die Einrichtung im "Mini-Midi" Die Theke kommt natürlich wieder aus Frankreich, genauer gesagt aus Reims in der Champagne.
Lernen Sie praktische Kochtechniken und Tipps zu den beliebtesten französischen Zutaten und Rezepten in diesem ausführlichen Buch über das beliebteste Kochgeschirr Frankreichs kennen. David Lebovitz Meine Pariser Küche 20 $ Im Jahr 2004 packte der Lebensmittelblogger David Lebovitz seine wertvollsten Kochbücher, eine ausgetretene gusseiserne Pfanne und seinen Laptop und zog nach Paris. Tante August schließt – und sucht ein neues Domizil. Im Meine Pariser Küche Er remastert die Klassiker, führt weniger bekannte Kost ein und präsentiert 100 süße und herzhafte Rezepte, die die heutigen Pariser Speisen widerspiegeln. In diesem modernen Pariser Kochbuch erfahren Sie, wie Sie alles von Suppe à l'oignon über Coq au Vin bis Croque-Monsieur herstellen können. Alexandre Gauthier Chef, La Grenouillère 40 $ Alexandre Gauthier ist seit 2003 Chefkoch des La Grenouillère, einem Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert am Fluss Canche in Nordfrankreich. Dieses mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet eine sehr persönliche Küche, die auf den Bausteinen einer klassischen französischen Tradition ruht, die ihrer Formalität und unnötigen Feinheiten beraubt wurde.
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