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Ob für die nächste Grillparty, das Geburtstags-Buffet oder den abendlichen TV-Snack – schnelle und einfache Dips sorgen für geschmackliche Vielfalt. Warum nicht einmal etwas anderes als Ketchup, Sour Cream und Co. ausprobieren? Statt Zucker, Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen genießen Sie köstliche Dips, die nur aus gesunden und nährstoffreichen Zutaten bestehen. Vor allem Dips & Soßen ohne tierische Produkte erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie sind oftmals besser verträglich, kalorienarm und enthalten weit mehr Nährstoffe als Fertigsoßen aus dem Supermarkt. Kombinieren Sie unsere Knoblauch-Creme mit knusprigen Süßkartoffelpommes oder zu gegrillten Gemüsespießen. Für etwas Erfrischenderes, das Sie zu fast allem genießen können, empfehlen wir unsere Tomatensalsa mit Koriander. Wenn Sie einen cremigen Brotaufstrich suchen oder Sie eine Abwechslung zu normalem Hummus aus Kichererbsen suchen, ist der Rote Bete-Hummus die ideale Wahl. Vegane dips für brot 5. Den fernöstlichen Orangen-Sesam Dip reichen Sie am besten zu Gemüsepfannen oder als Soße für Fingerfood.
Fertig! 3. Brotaufstrich Tomaten-Bohnen Holt das aus dem Küchenschrank: 100g Kidney-Bohnen getrocknete Tomaten in Öl (3-4 Stück, nach Geschmack) 1 EL Tomatenmark 1 Karotte 1 Stück Sellerie 2 EL Olivenöl Salz Bohnen am Vortag einweichen und dann mit dem Lorbeerblatt in Salzwasser weichkochen (da ist er schon wieder, der Dampfkochtopf! ). Zwiebel, Karotte, Sellerie und Knoblauch fein würfeln und im Olivenöl anbraten. Dann das Tomatenmark ebenfalls anbraten und alles mit wenig Wasser fertig kochen. Vegane dips für brot restaurant. Dann püriert Ihr die Bohnen, das Gemüse und die getrockneten, gut abgetropften Tomaten zu einer glatten Masse und würzt sie kräftig mit Pfeffer und Thymian. Das war's auch schon! Tomaten-Bohnen und Linsen Tandoori Masala schmecken am besten, wenn man sie ein paar Stunden durchziehen läßt, das Bohnenschmalz kann gleich verwendet werden. Alle Brotaufstriche sollten sich 3-4 Tage im Kühlschrank halten. Das konnte ich allerdings bisher noch nicht austesten, weil das Zeug zu gut schmeckt und schnell weg ist 😉 Noch mehr Rezepte für vegane Aufstriche Wer kennt noch Seiten mit gute Rezepten, damit Veganer ordentlich was auf's Brot bekommen?
Es heißt ja gerne, dass vegane Küche Stress bereitet, von wegen "geschmacksähnlichen Ersatz für Fleisch und Milchprodukte finden". Das muss nicht sein, vegane Produkte haben ihre eigenen Geschmacksnoten, und die finde ich lecker. Nur mit den Brotaufstrichen habe ich mich erst schwergetan. Wer an Frischkäse gewöhnt ist, braucht eine passende Alternative. Hier kommen ein paar Rezepte, die ich inzwischen gerne verwende. Vegane Brotaufstriche und Dips - ganz einfach! - bentolino Blog. Ihr könnt sie auch als Dip verwenden lassen – je nachdem, wie konzentriert Ihr sie zubereitet. Ein netter Nebeneffekt: Sie produzieren keinen extra Verpackungsmüll und reißen kein großes Loch in die Haushaltskasse. 1. Brotaufstrich: Linsen Tandoori Masala Dieser Aufstrich schmeckt orientalisch-scharf mit einer fruchtig-frischen Note. Das braucht Ihr dafür: 100g rote oder gelbe Linsen 1 große Karotte 1 große Zwiebel 1 Stück Petersilienwurzel 1 Peperoncino 1 Knoblauchzehe Saft einer halben Zitrone 2 EL Öl (am liebsten Walnussöl) Petersilie Salz Pfeffer Tandoori Masala Zwiebel und anderes Gemüse würfeln oder hacken, in Öl anbraten.
simpel 3, 75/5 (2) Veganes Kürbis-Muhammara ein herbstlicher Brotaufstrich oder Dip 15 Min. normal 3, 57/5 (5) super einfach und echt lecker als Brotaufstrich oder Dip Vegane Artischocken-Avocado-Paste GAT-gerecht, als Dip oder als Brotaufstrich 10 Min. simpel (0) Gemüse-Kräuter-Würzpaste für Suppen und Saucen oder als Brotaufstrich oder Dip 20 Min. simpel (0) Orientalisches Möhrenpüree Als Brotaufstrich oder Dip 15 Min. simpel (0) Sonnenblumencreme Brotaufstrich und Dip 5 Min. simpel 3, 25/5 (2) Avocado-Tofu-Aufstrich veganer Brotaufstrich, auch als Dip 10 Min. simpel 4, 19/5 (14) Bärlauch - Avocado - Creme lecker als Brotaufstrich oder als Dip Süß-scharfer Möhrenaufstrich bzw. Dip lecker auf frischem Brot und Baguette oder als Dip für Rohkost 20 Min. Dips Zu Brot Vegan Rezepte | Chefkoch. simpel 3/5 (2) Tomatenbutter super als Dip oder zu frischem Brot. 10 Min. simpel 4, 3/5 (18) Avocado-Tomaten-Aufstrich mit Rucolasprossen veganer Brotaufstrich, auch lecker als Dip für Rohkost oder für Wraps 10 Min.
Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Bunte Maultaschen-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Erdbeermousse-Schoko Törtchen High Protein Feta-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Tzatziki 1 Becher Sojaquark (alternativ Sojajoghurt) 1/2 Gurke 1 TL Salz 1 EL Olivenöl 1 bis 3 Knoblauchzehen Wer mit Sojajoghurt arbeitet, sollte diesen zunächst drei Stunden lang in einem Passiertuch abtropfen lassen. Mit Quark kann man direkt loslegen. Die Gurke raspeln und mit Salz bestreuen. Nach etwa einer halben Stunde das überschüssige Wasser, das aus den Gurkenraspeln ausgetreten ist, abgießen. Den Knoblauch hacken und gemeinsam mit den Gurkenraspeln und dem Olivenöl unter den Sojaquark heben. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Tomaten-Linsen-Aufstrich 1 Zwiebel 1 Tomate 5 getrocknete Tomaten in Öl 100g rote Linsen 150 bis 175ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 1 Hand voll frische Basilikumblätter Die Zwiebel und den Knoblauch hacken, die Tomate abwaschen und in Würfel schneiden, die getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Vegane Dips Für Rohkost Rezepte | Chefkoch. In einem Topf in etwas Öl zunächst den Knoblauch und die Zwiebel anbraten, dann die Tomatenwürfel, die getrockneten Tomaten sowie die Linsen hinzufügen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und solange kochen lassen, bis die Linsen gar sind.