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Schließen Genießen Sie die heimische Kohlart in Kombination mit orientalischen Gewürzen: Nach unserem Rezept wird Blumenkohl mit Chili, Paprika und Zitronensaft mariniert, im Ofen gebacken und mit einer Soße aus Tahin, Knoblauch und Ingwer serviert. Tahin-Soße: 6 EL Tahin (Sesampaste) 2 Stk. Blumenkohl,gebacken Rezepte | Chefkoch. Ingwer, frisch, fein gerieben 4 Zehen Knoblauch Salz Pfeffer Gebackener Blumenkohl: mittelgroße Blumenkohl 12 Öl TL Paprika, edelsüß Prise Chili Espelette (oder Cayennepfeffer) Zitronensaft Kürbiskerne weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Marinade aus Öl, Paprikapulver, Cayenne-Pfeffer, Salz und Zitronensaft anrühren. Blumenkohl waschen, den Strunk entfernen und mit der Marinade gut einreiben Den marinierten Blumenkohl mit Alufolie einpacken und für etwa 1-1, 5 Stunden im Ofen backen. Zum Schluss für 5 Minuten die Grillfunktion anschalten und bei 250 °C ohne Alufolie bräunen lassen. Für die Tahinsoße Knoblauch pressen und zusammen mit den restlichen Zutaten verrühren.
3, 29/5 (5) Blumenkohl im Ofen gebacken 10 Min. simpel 4, 04/5 (26) Gebackener Blumenkohl mit Eier-Kräuter Soße 35 Min. normal 4, 35/5 (35) Gebackener Blumenkohl 15 Min. simpel 3, 54/5 (22) Ausgebackener Blumenkohl 40 Min. normal 3, 57/5 (5) Blumenkohl, gebacken lecker, genial, leicht 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gebackener Blumenkohl mit Knusperpanade 20 Min. simpel 3, 81/5 (14) Überbackener Blumenkohl 30 Min. normal 3, 75/5 (14) sächsische Küche 20 Min. normal 3, 7/5 (8) Blumenkohl gebacken 15 Min. simpel 4, 22/5 (91) Blitzrezept für jeden Tag 15 Min. simpel 3, 67/5 (7) vegan 5 Min. Gebackener blumenkohl mit dip in english. simpel 4, 05/5 (17) 25 Min. normal 4/5 (4) 35 Min. normal 4/5 (7) Überbackener Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch 40 Min. normal 3, 88/5 (6) In Pesto Rosso gebackener Blumenkohl einfach und vegetarisch, als Beilage, Snack oder Hauptgericht, Low Carb 10 Min. simpel 3/5 (2) Gebackener Blumekohl indische Art mit Minze-Dip schnell gemacht 15 Min.
Nach und nach etwas Wasser hinzufügen bis die Soße eine cremige Konsistenz erhält. Den Blumenkohl mit Tahinsoße und gehackten Kürbiskernen servieren. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. Gebackener blumenkohl mit dip in 1. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Leckeres Gemüse aus dem Ofen: Gebackener Blumenkohl Blumenkohl ist durch seinen milden Geschmack vielseitig kombinierbar und kann daher ganz unterschiedlich zubereitet werden. In unserem Rezept haben wir die heimische Gemüsesorte mit einer pikanten Marinade aus Öl, Zitronensaft und Gewürzen sowie einem außergewöhnlichen Sesam-Ingwer-Dressing verfeinert. Die Tahin-Paste und die gehackten Kürbiskerne bieten dabei durch ihren nussigen Geschmack einen interessanten geschmacklichen Gegenpol zu den herzhaften Zutaten wie Chili, Paprikapulver und Knoblauch. Probieren Sie es aus und bereiten Sie gebackenen Blumenkohl nach unserem Rezept zu! Das beliebte Gemüse schmeckt übrigens auch mit Curry, Muskatnuss und Pfeffer sehr gut und passt zu Fleisch ebenso wie zu vegetarischen Speisen.
). Die Minze klein hacken. Den Frischkäse, den Joghurt und Tahin mischen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen, die Minze und die Granatapfelkerne dazugeben. Der Dip ist fertig! Den fertigen knusprige Blumenkohl in der Auflaufform servieren oder auf eine Platte stellen. Frittierter Blumenkohl mit Eier-Kräuter-Dip Rezept | EAT SMARTER. Die restliche Hälfte der Petersilie darüber streuen und dazu den Dip reichen. Ein knuspriges Baguette oder auch ein Schnitzel passen gut dazu.