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Wer mag, kann einen Salat zubereiten. Außerdem werden nun die Chicken Nuggets vorbereitet. Wichtig: Die Pommes 2x lüften, d. h. den Deckel kurz öffnen, bevor die Nuggets reinkommen! Dann werden sie besonders knusprig. Dazu das Hähnchenbrustfilet in Nuggetgröße schneiden. In eine Tupperdose (oder andere Dose mit verschließbarem Deckel) das Panko Mehl sowie etwas Salz und Paprika edelsüß geben, vermischen. In einem tiefen Teller das Ei mit der Milch verquirlen. Die Nuggets zunächst in der Eimasse schnell wenden und dann in die Tupperdose geben, Deckel drauf und ordentlich durchschütteln, bis alles haften bleibt. Die Dose öffnen und nochmals die Panade etwas mit den Fingern festdrücken. Die Nuggets auf die Grillplatte der Actifry legen und mit 1 TL Öl beträufeln. Wenn noch 15 Min. Actifry pommes und nuggets gleichzeitig rekordgewinne. übrig sind auf dem Timer der Actifry, die Grillplatte mit den Nuggets einsetzen. Bitte nicht wundern, der Rührarm pausiert, wenn die Grillplatte oben aufgesetzt wird! Das ist aber nicht weiter schlimm, die Pommes garen trotzdem weiter!
Zudem benötigt das Heißluftverfahren nach wie vor deutlich mehr Zeit als das Ausbacken in Öl, für das Kilogramm Pommes muss mit rund einer halben Stunde gerechnet werden. Spontan ein paar Pommes oder ein Schnitzel zubereiten ist mir der Tefal nicht drin. Fazit Wie die anderen Modelle kann auch die Snack-Version zusätzlich zum Garen/Schmoren verwendet werden, eine Option, die einen der besonderen Anreize darstellt, die viele veranlasst hat, sich die Heißluftfriteuse zuzulegen – sie eröffnet nämlich ein weites Experimentierfeld beim Kochen. Actifry pommes und nuggets gleichzeitig 2. Da der Version außerdem Paniertes ganz gut gelingt, stellt sie genau genommen ihre Kolleginnen in den Schatten und ist daher auch den kleinen Obolus wert, der gegenüber dem Basismodell fällig wird. Aktuell ist die Friteuse für 190 EUR ( Amazon) zu haben, das Basismodell ActiFry von Tefal für 155 EUR ( Amazon), das Modell ActiFry Family von Tefal dagegen liegt ebenfalls bei rund 190 EUR ( Amazon). Mit der ActiFry 2in1 von Tefal wiederum lassen sich zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten.
Den Deckel schließen, die Nuggets drehen sich nun in der Grillplatte. Nach ca. der Hälfte der Zeit die Nuggets wenden. Meine waren fertig, als der Timer noch 2 Min. anzeigte, das kommt dann etwas auf die Größe an, da müsst ihr mal gucken. Grundsätzlich sollte Hähnchenfleisch jedoch durch sein. Die fertigen Nuggets herausnehmen und warm stellen. Die Pommes nochmal 5 Min "föhnen" lassen (föhnen heißt in der Actifry frittieren lassen;)), damit sie nochmal frisch werden. Ich finde besonders durch das Panko Paniermehl wurden die Chicken Nuggets besonders knusprig. Bisher habe ich das noch nicht verwendet, in einem Rezept von Weight Watchers stand etwas von Cornflakes, aber da die hier niemand isst, wäre ich auf so einem großen Paket sitzen geblieben. Die Packung mit dem Panko Mehl ist klein und schnell aufgebraucht. Actifry pommes und nuggets gleichzeitig et. Gekauft habe ich es bei Rewe. Anmerkung: Die Actifry, sowie alle verwendeten Produkte, habe ich selbst bezahlt! Es handelt sich also um unbezahlte Werbung!
Welche Lebensmittel kann ich miteinander kombinieren, d. h. sind sie stapelbar oder sind sie nicht stapelbar Stapelbar sind alle trockenen Lebensmittel, wie Pommes frites, Frühlingsrollen, Kroketten, Nuggets, etc. Nichtstapelbar sind alle nassen Lebensmittel, wie Burger, Schnitzel, Chickenwings, etc.
Ok, los geht's... ******************************** Zutaten für 2-3 Portionen: 500-550g Hähnchenbrustfilet, in Nuggetgröße geschnitten 1 Ei 1 EL Milch 60g Panko 700g Kartoffeln Gewürze (Salz, Paprikapulver edelsüß, Pommessalz) 2 TL Öl insgesamt Zubereitung: Für die Pommes die Kartoffeln schälen und in die gewünschte Größe schneiden. Ich habe dazu meinen Nicer Dicer genommen. Hier gibt es verschiedene Aufsätze, entweder für sehr dünne oder normal dicke Pommes. Man kann damit aber auch Wedges schneiden. Bei Amazon habe ich auch schon Pommesreiben gesehen für ca 17 Euro. Die Pommes, wenn sie die gewünschte Form haben, in ausreichend kaltem Wasser gründlich waschen, damit die Stärke rausgeht. Ich wasche die Pommes grundsätzlich 2x und trockne sie dann mit einem sauberen Küchenhandtuch ab. Sie dürfen nicht mehr feucht sein! Gemüsechips in der Tefal Actifry? (Gesundheit und Medizin, kochen, Heissluftfritteuse). Dann die Pommes in den Garbehälter geben und 1 TL Öl darüber träufeln, nicht würzen! Die Actifry einschalten und 45 Min. eingeben, Deckel zu und starten. In der Zwischenzeit kann man sich nun um die Beilagen kümmern, ich habe das Gemüse gewaschen und gekocht.
Einschätzung unserer Autoren 26. 07. 2013 Tefal ActiFry Snacking FZ7070 Endlich auch für Paniertes geeignet Die nahezu ölfreie Friteuse ActiFry von Tefal hat ganz schön für Furore gesorgt. Das Konzept, nicht mehr in Öl zu frittieren, sondern in Heißluft, spart nämlich Kalorien und erregte dementsprechend mächtig Aufmerksamkeit. Mit dem Modell FZ 7070, das den Beinamen "Snacking" trägt, hat der Hersteller jetzt sogar ein notorisches Problem des Originalmodells in den Griff bekommen. Essen stapeln in der Heißluftfritteuse!. Bislang ließ sich nämlich Paniertes so gut wie nicht in der "Friteuse" zubereiten. Simple, aber effiziente Lösung Das Problem war weniger das Heißluftsystem der Friteuse, sondern die Rührarme. Sie sorgen dafür, dass das Frittiergut nicht anbrennen kann und regelmäßig mit Öl beträufelt wird – Letzteres ist besonders notwendig, denn die Zugabe von Öl zum Frittieren ist bei der Tefal minimal, in der Regel genügt ein Esslöffel Öl. Die Rührarme gingen aber mit Paniertem nicht besonders sorgsam um, wie sich jeder leicht vorstellen kann litt die Panade ziemlich darunter, dass die Speisen ständig umgewälzt wurde.
Das Snacking-Modell löst dieses Problem auf eine zwar simple, aber effiziente Art und Weise. Paniertes wie etwa Kroketten oder auch Schnitzel oder Nuggets werden einfach in einen Korb gelegt und dadurch dem Einzugsbereich der beiden Rührarme entzogen. Gleichzeitig kann das Frittiergut auch nicht mehr anbrennen. Wie man in den ersten Kundenrezensionen lesen kann, funktioniert der sogenannte "Snack"-Aufsatz sehr gut, die Ergebnisse lassen sich aber nicht ganz mit denen einer "echten" Friteuse vergleichen. Gesunde Ernährung aus der Heißluftfritteuse. Das Frittiergut wird zwar knusprig braun, der typische Frittiergeschmack, normalerweise natürlich hervorgerufen durch das Ausbacken in Öl, fehlt. Doch dieses Manko muss bei dem "Pommes-Föhn", wie ein Kunden die Friteuse einmal treffend genannt hat, immer in Kauf genommen werden. Der große Vorzug der Tefal liegt wie auch bei den anderen Modellen darin, dass sich die Panade nicht wie ein Schwamm mit Öl vollsaugt. Die Maschine eignet sich übrigens für maximal 1 Kilogramm Frittiergut, etwa Pommes, und ist damit kleiner als das "Family"-Modell.