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1 cm groß schneiden. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden (ca. 0, 5cm). Zwiebel fein hacken. Knoblauchzehen abziehen. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin 3 Minuten anbraten. Kartoffeln und Karotten dazugeben. Knoblauch dazupressen und alles ca. 2 Minuten anbraten. Gewürze hinzufügen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. Kartoffel mahren eintopf mit würstchen . 25 Minuten auf mittlerer Hitze abgedeckt köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Würstchen in Scheiben schneiden. Nach den 25 Minuten die Würstchen, Petersilie sowie die Cremfine dazugeben. 5 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Nochmals abschmecken und servieren. ⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider verwendet * ⟩ Dieses Rezept wurde uns von der lieben Nadine von @foodwerk bereitgestellt. *Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links. Kalorien: 367 kcal | Kohlenhydrate: 41 g | Protein: 16 g | Fett: 17 g Teile es mit mir auf Instagram in dem du mich markierst @fitnessrezepte_app oder mit dem Hashtag #Fittastetic!
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{Werbung/ohne Auftrag} Es wird mal wieder Zeit für einen leckeren Eintopf. Mit ganz viel Gemüse und so richtig schön cremig. Und natürlich deftig, damit man auch davon satt wird. Ich mag z. B. diese Nudelsuppe total gerne, werde aber von einem Teller niemals satt. Anders bei diesem Kohlrabi-Möhren-Eintopf: Ein Teller macht richtig schön satt und schmeckt wahnsinnig gut. Möhren-Kartoffel-Eintopf mit Wiener Würstchen Rezept | LECKER. Sogar meine Tochter hat ihre Portion komplett aufgegessen, obwohl Kohlrabi nicht zu ihrem Lieblingsgemüse zählt. Durch die Möhren bekommt die Suppe einen süßlichen Geschmack und überdeckt die Strenge vom Kohlrabi. Ihr könnt die Würstchen natürlich weglassen oder durch Mettenden ersetzen. Dadurch erhält die Suppe mehr Würze (aber leider auch mehr Punkte). Und so wird´s gemacht: Kohlrabi-Möhren-Eintopf Zutaten (4 große Portionen) 4 SP ohne Würstchen 6 SP mit Würstchen 2 große oder 3 kleine Kohlrabi 350g Möhren 400g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 1 Liter Gemüsebrühe 200ml Sahne (hier: Rama Cremefine 7% Fett) 1 EL Mehl optional: 6 Geflügel-Würstchen Zubereitung Von den Kohlrabi die großen Blätter entfernen und die kleinen fein hacken.