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normal 3, 33/5 (1) Trockenes Fleischcurry sehr scharf 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunter Sommersalat Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Eier Benedict Spinat - Kartoffeltaschen Bunte Maultaschen-Pfanne Energy Balls mit Erdnussbutter
Zubereitungsschritte 1. Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. 2. Inzwischen Paksoi in die einzelnen Blätter zerlegen, waschen, putzen und trockenschütteln. Grün vom Paksoi abschneiden, Weiß in Streifen schneiden. 3. Chilischote waschen, putzen, längs halbieren, entkernen und in schmale, lange Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. 4. Fleisch unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in schmale Streifen schneiden. 5. Öl in einem Wok erhitzen. Schweinefleisch asiatisch scarf hat. Fleisch rundherum scharf anbraten. Mit Sesam bestreuen, herausnehmen und beiseitestellen. 6. Ingwer, Knoblauch und Chili im Wok andünsten. Weißen Teil des Paksoi zugeben und 2 Minuten mitbraten. Dann das Grüne des Paksoi und Fleisch unterschwenken und mit Sojasauce, Austernsauce und Pfeffer abschmecken. 7. Reis und Schweinefleisch in Schälchen füllen und servieren.
Mit Reis servieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Quelle: Maangchi mit Lauren Chattman "Koreanisch kochen" Kleinere Rezeptanpassungen Da ich leider keine koreanische fermentierte Chilipaste zu Hause hatte, habe ich sie einfach weggelassen. Damit das Gericht trotzdem die schöne rote Farbe und etwas Würze erhält, habe ich mit edelsüßem Paprikapulver improvisiert. Beim nächsten Mal würde ich noch mit Misopaste experimentieren. Das angepasste Rezept hat mir sehr gut gefallen. Sobald ich die fermentierte koreanische Chilipaste habe, werde ich es bestimmt noch einmal ausprobieren! Scharfes asiatisches Rindfleisch & Basmatireis - Bine kocht!. Meine Veränderungen habe ich mit ins Rezept eingearbeitet um Original und Variante nachvollziehen zu können. Scharf gebratenes Schweinefleisch koreanisch Kulinarische Weltreise #kulinarischeweltreise Das koreanische Schweinefleisch habe ich für das Jahresevent "kulinarische Weltreise" gebacken. Die kulinarische Weltreise wird von Volker ( volkermapft) organisiert und trägt Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern zusammen.