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Heute ist der National Ketchup Day und das nehme ich direkt zum Anlass euch wieder ein feines Rezept für meinen Lieblingsdip zu zeigen. Da ich Ketchup sowieso liebe und ein riesen Fan der asiatischen Küche bin, dachte ich kurzerhand daran das köstliche 5 Spice Gewürz mit Ketchup zu kombinieren. Heraus gekommen ist ein köstlich würziges 5 Spice Gewürzketchup, das sowohl zu Pommes als auch zu allerlei Grillspießen passt. D as Fünf-Gewürze-Gewürz kommt traditionell aus China und beinhaltet fünf populäre Gewürze: Sternanis, Nelken, Szechuanpfeffer, Zimt und Fenchelsamen. Alles Gewürze, die ich sehr liebe. Ketchup selber machen - habe ich selbstgemacht. Und mal was anderes als das typische Curryketchup. Zusammen mit Salzig Süß Lecker und den Foodistas bilde ich heute ein feines Ketchup Trio, denn wir drei haben uns der Herausforderung gestellt leckere Ketchuprezepte für Euch zu kredenzen. Klickt euch also unbedingt durch und probiert die Kreationen meiner Bloggerkollegen: SalzigSüssLecker: Preiselbeer-Ketchup mit Frikandel Foodistas: Erdbeer-Curry Ketchup mit Polenta Fritten 5 Spice Gewürzketchup Kalorien: 90 kcal 40 ml Sonnenblumenöl 50 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 150 g Tomatenmark 80 g Zucker 100 ml Apfelessig 100 ml Apfelsaft 40 ml Sojasauce 2 TL Salz 1 EL frisch geriebener Ingwer Für das 5 Spice Gewürz: 5 TL 2 Stück Sternanis 5 Stück Nelken 1 TL Zimt 2 TL Fenchelsamen 3 TL Szechuan Pfeffer Die angegebene Menge ergibt ca.
B. mit der Aufschrift "Handmade by... ". Und schon wird er zum tollen Mitbringsel für die nächste Grillparty.
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