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Coburgbastei 4, 1010, Wien / Innere Stadt Vom Mittelalter über imperiale Pracht bis zu moderner Weitsicht: die Vielseitigkeit der Palais Coburg Veranstaltungsräume sucht ihresgleichen. Palais Coburg in Wien: Beste Weinkarte der Welt 2017 - Gourmetwelten - Das Genussportal. Nutzen Sie diese Location für Events aller Art. COVID-19 Hygienesiegel Dieser Anbieter erfüllt 8 von 8 Hygieneregeln. In Anlehnung an die Empfehlungen der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung haben wir bei unseren Anbietern eine Abfrage zur Einhaltung der allgemeingültigen Hygieneregeln unternommen. Im Folgenden können Sie sehen, welche Maßnahmen diese Location einhält.
Gäste der Premium-Partner der Networking-Reihe "Digital Business Trends" feierten im Palais Coburg – Exklusive Führung durch Weinkeller mit Kostbarkeiten im Wert von 20 Mio. Euro Wien (OTS) – Wer seine digitalen Hausaufgaben gemacht hat, darf auch mal feiern und genießen. Und wo könnte man das besser als bei einer exklusiven Weinkeller-Führung und lukullischen Schmankerln im Palais Coburg. Die Gäste des VIP-Events der Networking-Reihe "Digital Business Trends" (DBT) von APA – Austria Presse Agentur und styria digital one verbrachten jedenfalls einen kulinarisch spannenden und trotzdem entschleunigten Abend. Palais coburg Wien: Palais Coburg in Wien mieten bei Event Inc. Gestartet wurde mit einer Führung durch das preisgekrönte Weinarchiv des Palais Coburg unter fachkundiger Anleitung eines Sommeliers. Hier lagern flüssige Kostbarkeiten im Wert von 20 Mio Euro, darunter auch eine Flasche, für die man rund 130. 000 Euro auf den Tisch legen müsste. Der älteste Wein stammt aus dem Jahr 1727 und sollte sogar noch trinkbar sein. Die Gäste der Premium-Partner der DBT, A1 Telekom Austria und FehrAdvice & Partners, verkosteten aber lieber etwas "zeitgenössischere" edle Tropfen.
Insgesamt wurden gut 4000 Restaurants und Hotels bewertet. Ein Stockwerk über dem Champagner sind die Weine in einzelne Weinkeller gegliedert. Da sind, in einer Nische seitlich des Gangs, die Flaschen aus dem Château d'Yquem: die größte Sammlung der berühmten französischen Weißweine außerhalb des Guts. Hundert Jahrgänge lassen sich, von hinten beleuchtet, farblich vergleichen. 400 Euro kostet ein schwacher, ein paar tausend ein guter. Dann die Weine aus der Neuen Welt, die im "Schiff" aus heimischer Eiche gelagert werden. Die vielen Österreicher, in Regalen aus Panzerglas: als Zeichen für Transparenz nach dem Weinskandal. Die Regale kosten so viel wie ihr Inhalt. Mittendrin, unscheinbar, der älteste Wein des Archivs: eine deutsche Flasche aus dem Jahr 1727. Oase im Herzen von Wien- Palais Coburg | Gastro.News. Älter als das, was viele in Deutschland für die älteste erhaltene Flasche halten. Und unverkäuflich, preislos. Anders als die teuerste Flasche des Kellers, im gemauerten Teil, bei den Franzosen. Es ist eine Sechs-Liter-Flasche Château Latour aus 1961, bei einer Benefizauktion im Keller in Frankreich ersteigert.
Über mehrere Stationen – Radisson SAS Palais Hotel, Hotel Das Triest, Grand Hotel am Ring und das Ritz-Carlton habe ihn Karin Pühringer 2013 ins Coburg geholt, an eine berufliche Veränderung denke er zur Zeit keineswegs, er sei in diesem Betrieb in dieser Position einfach glücklich. Nach dem Erfolgsrezept des Hauses gefragt, erklärt er uns die unterschiedlichen Konzepte der beiden Lokale: Bei Silvio Nickol zu essen bedeute schlichtweg kulinarische Kunst zu genießen, jedes einzelne Gericht sei ein piece of art. Weiters habe man vor 2 Jahren mit Clementine im Glashaus ein junges Konzept entwickelt, um das Coburg verstärkt auch für die Wiener zu öffnen. Ein Gemälde der Namenspatin trohnt über den Gästen, sie war mit ihrem Gatten Prinz August von Sachsen-Coburg die erste Bewohnerin des Palais. Palais coburg weinkeller führung quebec. Nun sorgt man unter ihrer Obhut den ganzen Tag bestens für die Gäste: mit Frühstück von 7 – 11. 30, zu Mittag und zum Abendessen und zwischendurch mit einer originellen süß-salzigen Jause. Das Zepter in der Küche schwingt Fabian Pillier, ein junger Kärntner, der traditionelle Gerichte erfrischend eigen-ständig interpretiert.