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Die Kartoffeln gründlich waschen, mit einer Gabel oder Pellkartoffelhalter rundherum einstechen. Jede auf ein Stück Alufolie legen, mit Olivenöl ( jeweils 1 EL) beträufeln und in die Alufolie einwickeln. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und die eingewickelten Kartoffeln darin ca. 60 Minuten backen/garen. Backofenkartoffeln mit sour cream - Rezept - kochbar.de. Die Kartoffeln aus der Folie wickeln, längs einschneiden und etwas auseinanderdrücken. Auf Teller setzen, mit groben Meersalz aus der Mühle ( jeweils 1 kräftige Prise), Kümmel gemahlen ( jeweils 1 kräftige Prise) und milden Currypulver ( jeweils 1 kräftige Prise) würzen und mit der sour cream belegen/füllen. Mit fein geschnittenen Chinakohl bestreuen und einer halben, kleinen Tomate garnieren und servieren.
Hier bekommen Sie unsere besten Kartoffel-Rezepte. Quark ist ein echtes Multitalent: Er schmeckt herzhaft und süß zubereitet, mit Kräutern, Gewürzen oder mit Obst. Quark ist auch ein perfekter Begleiter zu Kartoffeln. Außerdem eignet er sich sehr gut für sommerliche Rezepte und darf im Käsekuchen nicht fehlen. Hier finden Sie zahlreiche Rezepte und Tipps rund um das Thema Quark. Dips sind in vielen Länderküchen Bestandteil von Partymenüs, und das in sehr unterschiedlichen Varianten. Während bei uns Dip-Rezepte auf Joghurt- oder Quark-Basis sehr beliebt sind, mögen die Südamerikaner Salsa oder einen Avocado-Dip. Sojasauce oder Erdnuss sind wiederum in asiatischen Dip-Versionen zu finden. Backkartoffel mit sour cream candy. Im Ofen lassen sich köstliche Gerichte zubereiten. Durch ihre lange Garzeit können Ofengerichte Aromen sehr gut aufnehmen und wunderbar würzig schmecken. Entdecken Sie hier klassische Ofengerichte. Vom Braten über Kartoffelgratin bis hin zur leckeren Pizza.