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# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U Ü V W Z Weder Fisch noch Fleisch/Vegetarisch Lanz kocht 5. 3. 2010 – Weder Fisch noch. p Adobe Acrobat Dokument 111. 4 KB Weder Fisch noch Fleisch 28. 10. 2011 Shakshuka mit libanesischem Couscous - Alfons Schuhbeck Offene Lasagne mit Gemüse & Pfirsich - Nelson Müller Spitzkohl-Törtchen mit Kartoffel-Croutons - Alexander Herrmann Vegie Tower mit mediterraner Soße - Chakall Pumpkin Pie, Ginger-Cranberry-Kuchen, Maronen-Eis - Andreas C. Studer Wie gemalt Wie von Zauberhand 27. 5. 2011 Geräuch. Saibling mit Orangen-Kardamom-Suppe & Molekular-Kaviar - Nelson Müller Gebackenes, pochiertes Ei auf Dill-Koriander-Spinat - Alfons Schuhbeck Zauberhaftes Kalbsfilet mit Cranberrys & Früh-Sommer-Risotto - Andreas C. Studer Baeckeoffe (Eintopf) mit Taube, Morcheln & Spargel - Mario Kotaska Mysteriöses Mousse mit gegrillter Ananas - Kolja Kleeberg Winter-Zauber Lanz kocht! 153. 3 KB Wir lieben Spargel 13. 2011 Törtchen von geräuch. Forelle mit Spargel & gebackenen Wachtel-Eiern- N. Müller Frische Morcheln mit Spargel in Sherry à la Crème - Ali Güngörmüs Rotbarbe mit Austern-Soße & Spargel-Nudeln - Mario Kotaska Spargel im Kalbskopf-Sud mit Wolfsbarsch & Schmor-Tomaten - Alexander Herrmann Cigarettes Russes mit einer Pistazien-Creme & frischen Erdbeeren - Lea Linster
Er besuchte die humanistische Klosterschule am Kloster Neustift und wohnte dort in einem Internat. 1988 bestand er seine Abiturprüfung. Nach dem Schulabschluss wurde er beim italienischen Heer zum Funker und Gebirgsjäger ausgebildet. In dieser Zeit sammelte er bereits seine ersten Erfahrungen in den Medien – damals bei dem privaten Hörfunksender "Radio Holiday" als Redakteur und Moderator. Von 1991 bis 1992 machte er eine Ausbildung zum Kommunikationswirt an der Bayerischen Akademie der Werbung (BAW). In den Jahren 1993 – 1995 absolvierte er ein Volontariat bei Radio Hamburg. Anschließend wurde er Nachrichtenredakteur und Moderator bei RTL Nord und war in der Sendung "Guten Abend RTL" in Schleswig-Holstein zu sehen. Bekannt wurde er, als er 1998 Barbara Eligmann als Moderator des RTL-Magazins "Explosiv" vertrat. Bis 2008 arbeitete er dann an der Sendung als Redakteur und Moderator mit, seit 2003 als Redaktionsleiter. Im April 2008 wechselte er zum ZDF. Zunächst vertrat er seinen Kollegen Johannes B. Kerner während dessen Sommerpause und übernahm seine freitägliche Kochsendung am 6. Juni 2008 unter dem neuen Titel "Lanz kocht".
Wir lieben Spargel! • 00:00 • ZDF 2011-05-13 Um kein anderes Gemüse ranken sich so viele Anekdoten und Mythen. Die Marktpreise werden beobachtet... Mais Um kein anderes Gemüse ranken sich so viele Anekdoten und Mythen. Die Marktpreise werden beobachtet und diskutiert wie die Benzinpreise. Der Spargel ist und bleibt das Lieblingsgemüse der Deutschen. Willkommen zum Höhepunkt der diesjährigen Saison! Gastgeber Markus Lanz begrüßt die Spitzenköche Nelson Müller, Ali Güngörmüs, Mario Kotaska, Alexander Herrmann und Lea Linster. Freuen Sie sich auf raffinierte Spargelkreationen! Die Profis verraten auch die wichtigsten Grundregeln fürs Kochen mit dem Königsgemüse. Als Vorspeise kommt ein "Törtchen von der geräucherten Forelle mit mariniertem Spargel und gebackenen Wachteleiern" auf den Tisch. Weiter geht es mit "Frischen Morcheln mit Spargel in Sherry à la Crème". Im Anschluss wird eine "Rotbarbe mit Austernsauce und Spargelnudeln" serviert. Als zweiter Hauptgang wartet "Spargel im Kalbskopfsud".
Staffel 3, Folge 31 119. Wir lieben Spargel! Um kein anderes Gemüse ranken sich so viele Anekdoten und Mythen. Die Marktpreise werden beobachtet und diskutiert wie die Benzinpreise. Der Spargel ist und bleibt das Lieblingsgemüse der Deutschen. Willkommen zum Höhepunkt der diesjährigen Saison! Gastgeber Markus Lanz begrüßt die Spitzenköche Nelson Müller, Ali Güngörmüs, Mario Kotaska, Alexander Herrmann und Lea Linster. Freuen Sie sich auf raffinierte Spargelkreationen! Die Profis verraten auch die wichtigsten Grundregeln fürs Kochen mit dem Königsgemüse. Als Vorspeise kommt ein "Törtchen von der geräucherten Forelle mit mariniertem Spargel und gebackenen Wachteleiern" auf den Tisch. Weiter geht es mit "Frischen Morcheln mit Spargel in Sherry à la Crème". Im Anschluss wird eine "Rotbarbe mit Austernsauce und Spargelnudeln" serviert. Als zweiter Hauptgang wartet "Spargel im Kalbskopfsud". Auch das Dessert "Cigarettes Russes mit einer Pistaziencreme und frischen Erdbeeren" erinnert optisch an den Spargel, ist aber in Wahrheit eine köstliche Süßspeise.
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normal 3, 83/5 (4) Frikassee von meiner lieben Omi, die in Wernigerode Köchin gelernt hat 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Bunte Maultaschen-Pfanne Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Bacon-Twister Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte