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Dieser leckere Porridge mit Quark und Melone ist eine Abwandlung unseres Beerenporridge mit Quark. Die Variante mit Melone ist sehr lecker, wenngleich uns die mit Beeren etwas besser geschmeckt ist. Da saisonalbedingt nicht jedes Obst immer zu bekommen ist, wird es weiterhin beide Varianten bei uns geben 🙂 Zutaten für 2 Portionen: Brennwert [kcal/100g] Brennwert gesamt [kcal] 500g Quark 66 330 450ml Milch 47 212 80g Haferflocken 372 298 1 Apfel (180g) 54 97 30g Rosinen 314 94 15g Zitronensaft 26 4 125g Wassermelone 39 49 125g Cantaloupemelone 34 43 125g Honigmelone 57 71 Summe Brennwert: 1198kcal Brennwert/Portion: 599kcal Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung Haferflocken und 300ml Milch in einem Topf aufkochen und für 3 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Rosinen abwaschen und zusammen mit dem Zitronensaft unter die Haferflockenmasse mischen. Den Apfel waschen und zu der Haferflockenmasse reiben, gut unterrühren. Bis hierhin kann der Porridge auch am Vortag vorbereitet werden und die Masse über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Dann das Wasser mit den Flohsamenschalen zugeben und unterkneten. Den Teig für 10 Minuten quellen lassen. Mit den Händen 6 gleich große Teigbällchen formen. Das geht am besten, wenn man die Hände etwas befeuchtet. Die Teigballen in Haferflocken wälzen und ab damit in den Backofen für 35 Minuten bei 170 Grad Ober-/Unterhitze. Ich habe sie oben noch kreuzförmig eingeschnitten und ein paar Körner eingestreut. Die Brötchen sind lecker und luftig und passen sowohl zu herzhaften Belägen wie auch zu süßen Aufstrichen. Ich habe mein Brötchen mit Frischkäse, Käse und etwas Gemüse sowie Salat belegt. Porridge mit frischen Früchten und Yakult Nichts geht einfacher als ein Porridge zuzubereiten, denn man benötigt nur Milch (egal welche) und blütenzarte Haferflocken – beides ist sehr günstig und daher für jeden erschwinglich. Und so geht das einfache Porridge, das lange satt macht: Zutaten für ein Porridge zum Selbermachen 4-5 EL blütenzarte Haferflocken 200 ml Milch ggf. Süßungsmittel frische Früchte, Saaten oder Nüsse Gewürze wie z.
Zutaten (für 1 Person): 2 EL Haferflocken 2 EL Dinkelflocken 1 EL Leinsamen 60 g Beeren alternativ: 60 g entsteinte Aprikosen 1 EL Magerquark 1 EL Leinöl 1 EL Nüsse (nach Belieben) 1 Spritzer Zitronensaft Hafer- und Dinkelflocken sowie Leinsamen in einer Schale mit etwas Wasser einweichen und mindestens 5 Minuten quellen lassen. Inzwischen das Obst waschen beziehungsweise auftauen. Zuerst den Quark, dann das Leinöl unter den Porridge rühren. Die Nüsse nach Bedarf grob hacken und zusammen mit dem Obst darübergeben. Nach Geschmack mit etwas Zitronensaft abrunden. Nährwerte (pro Portion): 372 kcal, 21 g Fett, 31 g Kohlenhydrate, 15 g Eiweiß, 8 g Ballaststoffe Tipp: Die Flocken-Leinsamen-Mischung kann man schon am Vorabend mit kaltem Wasser ansetzen und abgedeckt beiseite oder - für ein kaltes Frühstück - in den Kühlschrank stellen. Ebenso gut kann man den Porridge morgens heiß Wasser zubereiten: Dazu das Wasser entweder in einem Topf aufkochen oder die Flocken direkt im Frühstücksschälchen mit heißem Wasser übergießen.
Homepage Rezepte Frühstück Porridge Bowl "Lasst eurer Kreativität freien Lauf was das Proteinpulver, die Toppings und das Obst angeht! Ich habe ein Nuss-Frucht-Müsli und Haselnuss-Proteinpulver verwendet. Für Kakao und Erdnussbutter greife ich zu Raw Produkten. Ich liebe die Porridge Bowl und esse sie täglich! Sie hält lange satt und versorgt euch mit gesunder Energie. " Zutaten Portionen 2 2 TL cremige Erdnussbutter Utensilien Topf, Schüssel, Schneidebrett, Messer Tags Mehr Köstlichkeiten für dich