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Nun den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Mit einem scharfen Messer in acht Teile schneiden und etwas auseinander ziehen. Den Rand rundherum leicht mit einem Messer einschneiden. Das macht man, damit der Rand schön aufgeht und die Vanille-Füllung im Inneren bleibt. Im Anschluss ein Ei verquirlen und jedes Blätterteig-Viereck am Rand einstreichen. Danach kommt dann der Vanillepudding in die Mitte der Blätterteig-Teilchen. Den Rhabarber in Streifen oder Stücke schneiden (ganz so wie man es mag) und auf den Vanillepudding legen. Als Topping streut man ein paar Mandelblättchen über die Vanille-Blätterteig-Teilchen mit Rhabarber und schiebt sie für 20-25 Minuten bei 180°C Umluft in den Ofen und lässt sie gold-gelb backen. Man kann richtig schön beobachten, wie sich der Rand des Blätterteigs aufplustert und die Vanille-Füllung im Inneren bleibt. So wie wir das wollten. Die Vanille-Blätterteig-Teilchen mit Rhabarber kann man sofort servieren. Rhabarber mit blätterteig facebook. Einfach mit etwas Puderzucker bestreuen und eine Kugel Vanilleeis oder Sahne darauf setzen und auf der Terrasse bzw. dem Balkon genießen!
Backofen vorheizen: Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Creme zubereiten: Skyr/Quark mit Vanillezucker, Vanille-Extrakt und Traubenzucker klümpchenfrei verrühren. Teilchen zubereiten: Tartelette-Förmchen auf ein Backblech setzen und die angetauten Blätterteig-Quadrate etwas hineindrücken. In die Mitte der Blätterteig-Teilchen jeweils etwa 2 EL der Quarkcreme geben. Rhabarber mit blätterteig de. Rhabarber und Brombeeren darauf verteilen und etwas eindrücken. Teilchen backen: Teilchen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen. Im Grunde kann jedes verträglich Obst hierfür verwendet werden. Die Blätterteig-Teilchen schmecken am Backtag am besten. Blätterteigtaschen mit Rhabarber-Füllung Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen
Foto: Mclean, Lauren Hier kommt ein supereinfaches Rhabarberkuchen-Rezept mit nur 5 Zutaten für alle Naschkatzen: Beim Rhabarberkuchen mit Blätterteig musst du kaum etwas vorbereiten, die Hauptarbeit erledigt der Ofen. Kaum Arbeit, viel Genuss! Zutaten Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Blätterteig ausbreiten, nach Bedarf auswellen (ca. 20x30 cm) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Butter bepinseln und mit Mandeln bestreuen. Den Rhabarber waschen, putzen und auf den Teig legen. Mit dem Zucker bestreuen und im Ofen ca. 40 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Vanille-Blätterteig-Teilchen mit Rhabarber - Fashion Kitchen. In Stücke schneiden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rhabarberkuchen Rezepte Pfadnavigation Rhabarberkuchen mit Blätterteig Nach oben
Blätterteigabschnitte Teigabschnitte niemals zusammenkneten, sondern nur zusammen drücken, aufeinanderlegen und nochmals ausrollen. Werden die Abschnitte wieder zusammen geknetet, verursacht dies einen Triebverlust im Teig und somit eine unregelmässige Form des Gebäcks. Rhabarber mit blätterteig 1. Die Teigabschnitte können ausgezeichnet zum Beispiel zur Erstellung von Aperogebäcke oder für gefüllte Blätterteiggebäcke verwendet werden. Häufig gestellte Fragen Auf der Seite " FAQ – Häufig gestellte Fragen " findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von "einfach backen" – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails. Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten und zusätzlich von super Geschenken profitieren. Hello sweety - der Zucker der Zukunft DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens» kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign Für alle Schweizer und Liechtensteiner Für alle ausserhalb der Schweiz Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier.
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