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Vom Herd statt vonner Bude: So macht ihr Currywurst und Pommes Schranke selbst. © Florian Forth/ RUHR24 Eine Currywurst gehören zum Weihnachtsmarkt wie Glühwein. Bratwurst in der Pfanne mit Öl oder Butter anbraten?. So gelingt der Ruhrpott-Klassiker und die vegetarische Alternative auch zu Hause. Nordrhein-Westfalen - Natürlich ist es am einfachsten, sich eine Currywurst frisch vom Holzkohlegrille am Stand zu kaufen. Wir zeigen, wie man die klassische Currywurst oder auch eine vegetarische Version ganz einfach zuhause machen kann. Ruhrpott-Klassiker für zuhause: So macht ihr eure Currywurst selbst Um zu Hause eine Currywurst selber machen zu können, braucht ihr Würstchen und Soße. Das benötigt ihr für eure eigene Currysauce, passend zur Wurst: 500 Gramm passierte Tomaten oder Tomatenketchup (je nach Belieben) Zwei Esslöffel Honig Drei Esslöffel Essig oder dunklen Balsamico Einen Esslöffel Worcestersauce Currypulver Paprikapulver Nach Belieben: klein gehackte Zwiebeln Passende Sauce zur Currywurst: So gehts der Klassiker aus dem Ruhrpott Für die Zubereitung der Sauce für die Currywurst müssen alle Zutaten gemeinsam in einen Topf gegeben und auf niedriger Stufe erhitzt werden.
Gescheites Essen in der Woche ist immer ein Thema. Bei Singles genau wie bei Familien. Wenn man da nicht richtig mitmacht, im Normalfall frisch kocht und auf ausgewogene Ernährung achtet, wird der Single genau so schlapp und denkfaul, wie es erwachsenen Familienmitgliedern auch passieren würde. Currywurst-Soße ⋆ mir gefaellt es. Deren Kinder sind dann wieder jene, die nicht rückwärts gehen können, aus unerklärlichen Gründen Hautjucken, Allergien und Aufmerksamkeitsdefizite haben und wenn man deren Mütter fragt, dann liegt das NIEMALS an deren Essen. Das glauben die wirklich, weil sie ja nicht wissen was drin, ist, weil sie nix selbst kochen und immer alles nur kaufen und anwärmen, was aus der eigenen Küche kommt, oder gleich beim Bringdienst bestellen. Deswegen kennen Tyler, Jerome, Dwayne, Kayleigh und Shannaia, zwar alle Sorten von Tiefkühlfutter in Dino- und Nuggetform und Mutti hat immer schöne Nägel, neben Tätowierungen von Hacke bis Nacke, aber von denen wird auch nie einer lernen wie man eine Soße bindet, oder Béchamelkartoffeln macht, weil Ketchup aus der Flasche und Pommes aus der Fritte kommen.
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2. Bratwurst hineinlegen, wenn das Öl heiß genug ist. 3. Die Bratwurst in der Pfanne braten. Gelegentlich wenden. 4. Nachdem die Bratwurst eine braune Farbe bekommen hat, wird die Temperatur auf dem Herd um die Hälfe verringert. Die Wurst anschließend weiterbraten. 5. Fertig gebratene Bratwurst aus der Pfanne nehmen und auf einem Bogen Küchenpapier abtropfen lassen. 6. Soße zu bratwurst. Heiß servieren. Als Beilage passen grüner Salat, Kartoffelsalat und Grillsoßen. Hinweis: Das Fett sollte nicht heißer als 160 Grad sein. Im Zweifelsfall die Pfanne von der Herdplatte nehmen und die Wurst auf mittlerer Flamme garen. Die Restwärme in der Bratpfanne reicht dafür meistens aus. Wie wird die Bratwurst in der Pfanne schön knusprig? Zwischendurch sollte die Bratwurst regelmäßig gewendet werden, damit sie von allen Seiten gleichmäßig braun und knusprig wird. Welches Öl eignet sich am besten für Bratwurst aus der Pfanne? Grundsätzlich werden Ölsorten benötigt, welche die Hitze in der Bratpfanne 'aushalten'. Die beste Wahl ist Sonnenblumenöl.
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