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Blumenkohl putzen und in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Abgießen und kurz abkühlen lassen. Vorsichtig den Strunk herausschneiden. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Hackfleischmasse in den Blumenkohl füllen und festdrücken. Mit Alufolie einwickeln, auf ein Backblech legen und im Ofen für etwa 40 Minuten backen. Blumenkohl vorsichtig aus dem Ofen nehmen, Alufolie entfernen und den Reibekäse darüberstreuen. Für weitere 5 bis 10 Minuten überbacken. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote. Rezept-Video Rezept-Zubereitung im Video ansehen Datenschutz: Es werden erst Daten an YouTube übertragen, wenn du das Video angeklickt hast. Rezept-Beschreibung Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung Der Blumenkohl ist ein tolles Gemüse für die Low Carb Ernährung. Gefüllter Blumenkohl - Essen ohne Kohlenhydrate. Er macht satt und kommt bei 100g auf nur 3g Kohlenhydrate. Zudem ist der Blumenkohl vielseitig einsetzbar, macht satt und schmeckt richtig lecker.
Startseite Low-Carb Rezepte Gefüllter Blumenkohl 21. März 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate Nährwerte & Infos Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en). Portionen Unsere Portion 1 Brennwert 693 kcal Kohlenhydrate 20 g Eiweiß 62 g Fett 37 g Vorbereitung 10 Min. Kochen/Backen 60 Min. Fertig in 70 Min. Kosten ca. ≈ 4. 00 € Zutaten 9 Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen. mit viel gekocht von Lina Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden. 400 g Blumenkohl, roh 150 g Hackfleisch, Rind, roh 1 Stück Zwiebel Ei 5 g Petersilie, roh 45 g Reibekäse, light, 16% Fett i. Low carb überbackener blumenkohl 1. Tr. 1 TL Paprikapulver 1 Prise Salz Pfeffer, schwarz Zubereitung Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. Zwiebel und Petersilie hacken. Hackfleisch, Zwiebel, Petersilie, Ei, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
Den Backofen auf Umluft 180°C vorheizen. Jetzt die Lauchzwiebel putzen, die Wurzeln abschneiden sowie die langen dunkelgrünen Blätter kürzen. Die Zwiebel waschen und in schräge feine Ringe schneiden. Zuletzt eine passende Form einfetten und den Blumenkohl vermischt mit den Zwiebeln darin verteilen. Mit dem Topping begießen und dem restlichen Käse bestreuen. Dann das Gratin im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten goldbraun gratinieren lassen. Tipps zum Rezept Das fertige Gratin noch mit Blättchen von der Zitronenmelisse garnieren. Low carb überbackener blumenkohl foods. Ähnliche Rezepte Gebackener Blumenkohl Gebackener Blumenkohl ist eine vegane Alternative zum herkömmlichen Braten. Kross gebräunt passt er ideal zu Kartoffeln und Gemüse. Hier das Rezept! Blumenkohlauflauf mit Ei Der leckere Blumenkohlauflauf mit Ei schmeckt prima, eignet sich als Beilage oder für zwei zum Sattessen. Mit diesem Rezept ist er schnell gemacht. Blumenkohlbratlinge mit Käse Berufstätige werden diese Blumenkohlbratlinge mit Käse lieben, denn das Putzen des Kohls entfällt.
Die beliebte Gemüsekohl-Sorte eignet sich perfekt für ein schmackhaftes Low-carb Blumenkohl-Gratin. Es lohnt das kalorienarme Rezept auszuprobieren. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 15 Stimmen) Zutaten für 2 Portionen 0. 5 kpf Blumenkohl 1 Prise Salz Stk Lauchzwiebel EL Butter, zum Einfetten Zutaten für das Topping 1. 5 Butter Vollkornmehl 100 ml Vollmilch 80 Schlagsahne g Bergkäse, gerieben Pfeffer Msp Muskatpulver Rezept Zubereitung Als Erstes für das Low-carb Blumenkohl-Gratin den weißen Kopf in Röschen zerteilen. Diese dann abbrausen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten vorgaren. Dann in ein Küchensieb abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Im Anschluss für das Topping Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einstreuen und unter Rühren, am besten mit einem Schneebesen hellbraun werden lassen. Dann unter weiterem Rühren mit Sahne und Milch ablöschen und alles bei mäßiger Hitze etwa 5 Minuten schwach köcheln lassen. Low-carb Blumenkohl-Gratin - Rezept | GuteKueche.de. Danach die Hälfte des Käses zum Schmelzen einrühren und das Topping mit Salz, Pfeffer sowie Muskatpulver abschmecken.
15 Minuten dauert. IM BACKOFEN: Ofen auf 180 °C (O+U) vorheizen. Blumenkohl auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen. In der Ofenmitte einschieben, 30 Minuten rösten, dabei nach halber Zeit aus dem Ofen nehmen, Backpapier an allen 4 Seiten alternierend anheben und dadurch das Ganze etwas mischen. Alles wieder flach verteilen, weiter rösten. Kann bis hierher vorbereitet werden! 6 FERTIGSTELLEN: • Blumenkohl in die Pfanne mit General Tso's Sauce geben, mischen, heiss werden lassen • Reis anrichten, den Blumenkohl daraufsetzen • mit dem Sesam bestreuen und das Frühlingszwiebel-Grün dazulegen. mittelscharf (je nach Schärfe und Menge der Sriracha Sauce) Sriracha Sauce ist nach der thailändischen Küstenstadt Sri Racha benannt. Diese scharfe Chilisauce besteht aus roten Chilischoten, Knoblauch, Essig, Zucker und Salz. Die Bezeichnung «Sriracha» oder auch «Sriraja» wurde auch von Herstellern ausserhalb Thailands für deren scharfe Chilisaucen übernommen. Inspiration: Rebecca auf « A Little and a Lot » Mit kleinen Änderungen habe ich die Mengen auf meine Geschmacksempfindung abgestimmt.
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