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W enn es bei uns ein kleines, unaufgeregtes Essen gibt, peppe ich es gerne mit einer netten Vorspeise auf. Heute hatten wir eine fruchtige, etwas herbe Paprika-Karotten-Suppe. Dazu passen süß überbackene Feigen wirklich gut. Sie schmecken nicht nur richtig lecker, sondern sehen auch noch schön aus und sind in wenigen Minuten zubereitet. Für mein Rezept nehme ich am liebsten violette oder grüne Feigen. Man bekommt sie eigentlich überall. Auf eine bestimmte Sorten muss man hier nicht setzen. Lediglich sehr kleine Früchte sind nicht so gut zum Füllen geeignet. Feigen unterscheiden sich aber nicht nur in der Farbe von Schale und Fruchtfleisch. Auch die Anzahl ihrer Kerne variiert. Sie können aber grundsätzlich mitgegessen werden. Rezept feigen mit ziegenkäse überbacken den. Und gelten sogar als besonders gesund. Fotos: Maike Helbig Beim Einkauf achte ich darauf, dass die Feigen zwar reif, aber nicht matschig sind. Ihre Schale sieht weder trocken noch schrumpelig aus. Wenn man sie vorsichtig drückt, sollten sie leicht nachgeben. Und natürlich angenehm riechen.
Oder Honig sollte am Ende den Geschmack der überbackenen Feige abrunden. Schon der Gedanke daran bereitete mir eine zu große Geschmacksexplosion, deshalb habe ich mich mit einer Portion "normal-überbackenen" Feige zufrieden gegeben: Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für eine Person 2 Feigen 2 EL Ziegenkäse 1 EL Honig Pfeffer Rucola Salat nach Bedarf braunen Zucker und/oder Honig Kochutensilien Auflaufform, Messer, Eßlöffel Zubereitung Den Backofen auf 200°C vorheizen. Feigen vierteln, wobei die Feigen unten nicht ganz auseinander geschnitten werden sollen. Nur so weit, dass sich die Feige öffnen lässt. Die geöffnte Feige kann hier je nach Geschmack auch zusätzlich noch mit braunem Zucker bestreut werden. Wie schon erwähnt, mag ich es persönlich nicht so süss. Darum habe ich die Feigen nur ganz leicht gepfeffert. Feigen überbacken Rezepte | Chefkoch. Die Feigen in eine Auflaufform setzen und ca. 10 Minuten auf höchster Schiene überbacken. Sobald der Käse braun wird und eine schöne Krust bildet, können sie raus aus dem Ofen.
normal 4, 38/5 (6) Süßkartoffelsalat mit frischen Feigen 30 Min. simpel 4, 38/5 (6) Elisenlebkuchen wenig Zucker und voller Geschmack, fast Low Carb 60 Min. simpel 4, 38/5 (6) Greek Apple Pie gedeckter Apfelkuchen mit getrockneten Feigen, Walnüssen, Honig und Gewürzen 45 Min. normal 4, 38/5 (19) Iberisches Tomatenbrot mit roten Zwiebeln 60 Min. Rezept feigen mit ziegenkäse überbacken facebook. normal 4, 37/5 (17) Feigen und Ziegenkäse in Prosciutto 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Griechischer Flammkuchen Maultaschen-Flammkuchen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
normal 4, 26/5 (36) Bunter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Feigen und einem Balsamico-Schoko-Dressing tolle Vorspeise zu Weihnachten oder anderen festlichen Gelegenheiten 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Ziegenkäse - Feigen Focaccia 30 Min. normal 3, 78/5 (7) Ziegenkäse-Feigen Tarte mit Serranoschinken und Thymian 30 Min. normal 4, 55/5 (42) Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen 5 Min. simpel (0) Filoteigkörbchen mit Ziegenkäse und Feigen 20 Min. Warme Feigen mit Ziegenkäse Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. simpel (0) Grünkohlsalat, kandierte Walnüsse, flambierter Ziegenkäse, Feigenchutney und frische Feigenscheibe aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 09. 02. 22 60 Min. normal (0) Ziegenkäse auf Birnencarpaccio mit Feigensenf 15 Min. simpel (0) Ziegenfrischkäse - Tarte mit Feigen 30 Min. normal 4, 5/5 (20) Flammkuchen mit Kürbis und Feige für 1 Blech 15 Min. normal (0) Warme Rote Bete mit Baby-Blattspinat, Ziegenfrischkäse, Sherrydressing, frischem Kerbel - dazu Feigenbrot und Hummus aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 05.
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