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Rezepte Hauptgerichte: vegetarisch/vegan 21. 10 Fertiger Sauerteig??? Backen: Fragen und Hilfe 09. Kartoffelknödel im Thermomix von fatti | Chefkoch. 09 Nudelrolle mit Pangasiusfilet im Varoma Garaufsatzgerichte: mit Fisch 17. 09 Podcast, WK-Rezepte zum Hören - Sammelthread für Rezeptwünsche und fertige Hörrezepte Rezepte Sonstige Rezepte: Sonstiges 03. 12. 07 Meine Lieblingskekse - turboschnell fertig - ohne Kühlzeit... Backen: Süße Sachen 03. 06 gekochte Kartoffelklöße, Kartoffelknödel, Gelingrezept 03
(Zeitangabe ist von mir nicht erprobt, nur so geschätzt. ) Das mit dem Gemüse habe ich auch noch nicht gemacht, müsste aber schon gehen dass du das so 20min vor Garzeitende des Gulasches im Varoma obendrauf stellst. Den TM brauchst Du dazu nicht auszuschalten. Einfach Messbecher weg Varoma drauf fertig. Ersteinmal herzlich Willkommen in der Welt der Thermomix"verrückten". Steinlechner Bootswerft, Ammersee – Boots- & Segelwerkstatt | Werft | Shop | SUP-Center. Du wirst ganz schnell merken, dass es in dieser Welt nichts (zumindest sehr wenig) mehr gibt, was "fertig" gekauft ist, gemacht wird und Du wirst die Erfahrung machen, dass es Spaß macht, dies auch selbst zu tun. Denke nicht, dass es ein größer Zeitaufwand bedeutet. Bei Nichtem. Außerdem wirst Du bald merken, wieviel günstiger Du die Sachen herstellen kannst, und was viel wichtiger ist, Du weiß, was drin ist. Der Stolz wird Dich übermannen, man wird süchtig danach. Bei den Rezepten aus den Vorwerk-Büchern hat man auch eine gewisse Geling-"Garantie". Ich wünsche Dir viel Freude, dies alles rauszufinden. Hallo nochmal, ich möchte ja auch das Gulasch aus dem TM-Grundkochbuch kochen.
Liebe Grüße Häschen Beigetreten: 03. 2009 Hallöle, Mixitrixi! Entschuldigung, natürlich hatte ich vergessen, dass ich meinen TM schon 4 Jahre habe. Ich habe auch erst einmal alles verbraucht, was im Haushalt so herum schwirrte. Klöße (aus gekochten Kartoffeln) habe ich allerdings immer schon selbst gemacht. Freue mich dann über das Rezept Semmelknödel aus dem roten Grundkochbuch. Ich wünsche Dir sehr viel Spaß beim Ausprobieren. Herzlichst Barbara herzlichst Barbara2 Seid nett zu den Tieren, besonders zu denen, die wir essen! Vielen lieben Dank für eure Tipps! Dann werde ich es heute mal so wie von Häschen und Bondini vorgeschlagen ausprobieren. Es ist nämlich tatsächlich so, dass ich noch eine Packung Fertig-Knödel hier im Schrank habe - die muss ja schließlich noch weg. Außerdem ist das heute Abend ja mein erster TM-Versuch, da will ich es mal nicht gleich übertreiben und mich erstmal aufs Gulasch konzentrieren. Aber die selbstgemachten TM-Knödel werde ich später sicher auch mal ausprobieren.
1. Die trocknen Brötchen zerkleinern und in Milch und Eigelb einweichen, mit Salz, Muskatnuss und der Petersilie würzen. Die Butter schmelzen und dazugeben. Eiweiß schlagen und den Eischnee vorsichtig unterheben. 2. Vier Tassen ausbuttern und den Boden mit Backpapier auslegen. Die Knödelmasse gleichmäßig verteilen. Einen großen Topf mit Papierservietten auslegen, den Boden mit kochendem Wasser bedecken und die Tassen hineinstellen. Einen Deckel darauf geben und 12-15 Minuten dämpfen lassen. Die Tassen herausholen und sofort stürzen. 3. Lecker zu Braten, Wild mit Soße etc. z. B. Rehkeule in meinem KB
Heute habe ich dann für meine Kinder und mich eine Tomatensoße im TM gezaubert, dazu dann Vollkornnudeln gekocht - lecker. Und als Nachtisch gab es TM-Apfelmus! Du siehst - ich komme so langsam in Fahrt und bin schon ganz begeistert von der tollen Maschine. Für die nächsten Tage habe ich mir schon einige Rezepte hier aus dem Forum und aus der Rezeptwelt rausgesucht, damit ich am Ball bleibe und noch mehr Routine bekomme. Liebe Grüße, Mixitrixi Beigetreten: 25. 10. 2009 Hallo Mixitrixi, wie ist es Dir am Wochenende ergangen? Hat das mit den Knödel so geklappt? Habe an Dich gedacht in der Hoffnung das alles gut geklappt hat. Es ist am Anfang schon eine Umstellung mit dem TM zu kochen. Ich habe meinen TM auch erst seid September und bin auch noch am lernen und ausprobieren. Ist schon ein super "Spielzeug" für uns (Haus)-frauen. Bin zur Zeit am Bein verletzt und finde es jetzt schon toll dass der TM alles so fix und sauber hinkriegt. Wünsche Dir noch viel Spaß und Freude mit deinem TM und vieleicht höre ich mal wieder was von Dir.