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Sie war lange nicht da aber plötzlich kam sie mit einer Wucht zurück: die Lust auf einen richtig schokoladigen Brownie. Einer von der Sorte, der an den Fingern klebt, so dass man sie danach ablecken muss. Einer der nicht krümelt, sondern fest und saftig ist. So schwer in der Hand, dass man die Schokoladen-Menge schon erahnen kann. Und dann meldete sich der Ehrgeiz, einen solchen Brownie auch mit gesünderen Zutaten zu backen. Etwas weniger Zucker, kein Mehl, keine Butter. Gesunde brownies mit apfelmus free. Ich habe recherchiert und probiert und die ein oder andere verrückte Zutat in meine gesunden Brownies gemischt: Avocado, Süßkartoffeln, Kidneybohnen. Na was glaubt ihr, welche Geheimzutat war wohl die beste? Das Ergebnis hat mich wirklich überrascht… Ach, Brownies. Wie so oft sind die USA an meinem Maßstab für einen guten Brownie schuld (das gleiche gilt für Cookies, Spare Ribs, Chocolate Chip Mint Ice Cream und Caeser's Salad). Ich weiß nicht ob es daran liegt, dass wir Deutschen zu sparsam mit den Zutaten umgehen. Denn in einen guten Brownie gehören nunmal vor allem Schokolade, Butter, Zucker und Eier.
Wochenende ist Kuchenzeit! Törtchen, Rührkuchen, Tarte, Brownies, mmh … nur leider schaltet sich dann auch direkt unser schlechtes Gewissen ein. Denn leider setzt der Zucker recht schnell an. Zudem ist zu viel Süßes auch einfach nicht gesund. Wir haben jedoch eine Lösung für das Kuchen -Dilemma: Unser simples Rezept für kalorienarme Apfel- Brownies – mit wenig Zucker, aber viel Geschmack! Rezept: So machst du kalorienarme Apfel-Brownies. Ein herkömmliches Brownie-Rezept enthält hauptsächlich Zucker, Butter und Schokolade. Lecker, aber eine echte Kalorienbombe. Wenn du ein bisschen auf deine Ernährung achten, aber dennoch nicht auf Gebäck verzichten möchtest, zeigen wir dir im Video oben ein Rezept für kalorienarme Apfel-Brownies. Die können definitiv mit ihren schokoladigen Pendants mithalten!
Exklusiv Erscheinungsdatum: 21. 03. 2022 Die besten Rezepte des Jahres Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen! Bei Amazon bestellen