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Gute Drinks bestehen meist aus gar nicht so vielen Zutaten. Im Fall der Highball-Longdrinks – zu denen auch der Southern Comfort Ginger Ale zählt – reichen oft nur zwei Zutaten, wie in diesem Fall ein Whiskeylikör (Southern Comfort) und Ginger Ale. Für Genießer ist noch ein zusätzlicher Spritzer Limettensaft zu empfehlen. Dieser Longdrink zählt übrigens zu den am häufigsten bestellen Drinks am Cocktailnator. Zubereitungsdauer * 16 Sek. zzgl. Servierdauer * Werte werden vom Cocktailnator auf Basis des einprogrammierten Rezepts berechnet
Der Longdrink Southern Ginger Ale ist ein sehr erfrischender und leichter Longdrink. Southern Comfort in ein Becherglas mit Eiswürfeln gießen und mit gut gekühltem Ginger Ale aufgießen. Einen Teelöffel frisch gepreßten Limonensaft zufügen. Longdrink Southern Ginger Ale mit einer Limonenscheibe dekorieren.
Da Whiskeys und Whiskey-Liköre über mehrere Aromen verfügen, wirkt der Southern Comfort im Sektglas eher flach und einseitig. Ich finde, er kann sich im Sektglas eher weniger entfalten und zeigen, welche unterschiedlichen Noten im Whiskey-Likör enthalten sind. Für leckere Southern Comfort Cocktails eignen sich also Sektgläser nur bedingt. Hier sollten sich vielmehr leichte Aperitifs als Starter für den Abend wiederfinden. Der Tumbler / Das Old-Fashioned-Glas Der Tumbler gilt als der Klassiker unter den Cocktailgläsern und für mich als altbewährter Glasliebling. Stylisch, schlicht und klassisch. Auch viele Whiskey-Liebhaber greifen ganz gern zum Tumbler, daher kommt dieser gerne als Whiskyglas zum Einsatz. Jeder kennt den "Whiskey on the rocks" im geschliffenen Tumbler. Das gerade Glas lässt die Spirituose atmen und bringt Sauerstoff hinein. Dabei wirkt der Southern Comfort ausgeglichen, mild und fruchtig zugleich. Hierbei finde ich, dass alle Aromen gut von dem Whiskey-Likör zur Geltung kommen.
Die große Frage ist jetzt nur: Welche Drinks kommen nun in die Coupette, welche in das Martiniglas? Geschmacklich macht die Coupette keinen Unterschied zum Martiniglas. Das Glas ist dünn geschliffen und wirkt ebenso elegant und stilecht wie das Martiniglas. Das Getränk fließt beim Trinken direkt in den Mund und kann sich erst dort entfalten. Auch hier geht leider die fruchtige Note des Whiskey-Likörs etwas verloren. Daher ist die Coupette nicht als das perfekte Cocktailglas geeignet. Ob Martiniglas oder Coupette für einen Southern Comfort-Cocktail: es bleibt eine reine Frage des Stils, denn einen großen Unterschied gibt es beim direkten Vergleich nicht. Fazit: Generell sind das Highball-Glas und der Tumbler die perfekten Gläser für einen Southern Comfort-Cocktail – nicht nur, weil sie sich als altbewährte Whiskey-Gläser immer wieder auszeichnen, sondern weil der volle Geschmack des Whiskey-Likörs vielseitig zu schmecken ist. Außerdem verleihen die geschliffenen Gläser einen coolen Oldschool-Charakter, der sich super auf Bildern widerspiegelt.
Der Tumbler eignet sich also perfekt für einen Southern Comfort Cocktail. Das Martiniglas Das Martiniglas wirkt immer sehr stylisch und wird ganz gern in Filmen wie Sex and the City gezeigt. Jeder kennt daher auch die bekannte Silhouette des Glases, in welchem die Cocktails einfach elegant und classy aussehen. Im Martiniglas werden alle Drinks ohne Eis und Trinkhalm serviert, sodass das Glas mit dem Drink für sich steht. Durch die dreieckige, spitze Form des Kelches läuft der Southern Comfort Cocktail direkt ohne Wölbung des Glases in den Mund und kann sich erst dort ausbreiten. Der Cocktail schmeckt aus dem Martiniglas eher holzig und schwer im Abgang. Dabei kommt die fruchtige, vanillige Note des Whiskey-Likörs eher weniger zur Geltung, was ich sehr schade finde, weil ich gerade das an dem Whiskey-Likör am leckersten finde. Das Martiniglas eignet sich daher eher weniger als Cocktailglas für einen Whiskey-Cocktail. Das Highball-Glas Schmal, hoch und bekannt für die meisten Longdrinks: Das Highball-Glas.