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Alle NetDoktor-Inhalte werden von medizinischen Fachjournalisten überprüft. Bei diesem Rezept werden die köstlichen Birnen nicht mit viel Zucker weichgekocht, sondern ziehen in einem Sud mit den Aromen Vanille und Zimt langsam. So kann Zucker reduziert werden und kostbare Vitamine bleiben geschont. Probieren Sie es aus! Zutaten: Birnen-Kompott mit Vanille und Zimt Zubereitung Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark heraus kratzen. Birnen waschen, schälen und mit einem Messer die Kerngehäuse entfernen und anschließend in dicke Spalten schneiden und mit Birnensaft, Zucker, Honig, Vanille-Mark und Zimt-Stange in einen Topf geben und alles aufkochen. Birnenkonfitüre mit Vanille « Küchentratsch. Die Birnenspalten in die Flüssigkeit zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 14 Minuten garen. Danach die Birnen in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und dabei die Flüssigkeit mit einer kleinen Schüssel auffangen. Die Kochflüssigkeit zurück in den Topf und kochen sie bei mittlerer Hitze zu einem Sirup eindicken. Die Birnen wie gewünscht anrichten und mit dem Sirup übergießen.
Aufwand 0 Min. Vorbereitung 30 Min. Zubereitung Zubereitung von: Kaiserschmarrn mit Vanille-Birnenkompott Dinkelmehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. 50 ml Öl, Apfeldicksaft, Haferdrink und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Birnen schälen und würfeln. Mit 4 EL Wasser und Vanillezucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 15 Min. köcheln lassen. 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hälfte des Teiges in die Pfanne gießen, gleichmäßig verteilen und die Hälfte der Sultaninen auf dem Teig verstreuen. Etwa 5 Min. bei mittlerer Hitze backen, bis auf der Oberfläche nur noch eine kleine flüssige Schicht vorhanden ist. Birnenkompott mit vanille videos. Den Kaiserschmarrn mit einem Pfannenwender vierteln und die einzelnen Teile wenden. Weitere 2–3 Min. backen und in mundgerechte Stücke reißen oder mit dem Pfannenwender zerteilen. Die zweite Portion genauso zubereiten. Das fertige Kompott zusammen mit dem Kaiserschmarrn servieren. Unser Tipp: Vroni meint: Wenn ich den Kaiserschmarrn als Dessert serviere, lege ich die Sultaninen vor der Zubereitung noch in braunen Rum ein – das zaubert ein leckeres Aroma!
Füllfederhalter, Napfkuchen, verdrießlich, Brause, Obacht, Feinkost, Südfrüchte, Honig-kuchenpferd, Kompott - alles Wörter, die etwas aus der Mode gekommen sind, aber trotzdem oder vielleicht gerade deshalb zu meinen Lieblingswörtern gehören. Sie sehen schön aus und wecken Erinnerungen an gehäkelte Tischdecken, geblümtes "gutes" Geschirr, die besten Rouladen der Welt (natürlich von meiner Mama) und Schokokuchen mit einem riesig großen Glas Milch. Macht das jetzt den Eindruck, als ginge ich stark auf die Rente zu? Nee, ganz so schlimm isses noch nicht, ich fang demnächst auch nicht an, als Zutat "gute" Butter anzuführen, aber in manchen Dingen bin ich halt fürchterlich altmodisch - also Kompott und nicht Eingewecktes, oder wie auch immer. Birnenkompott mit vanille 2. Eigentlich mag ich Birnen gar nicht besonders gern. Wenn ich tatsächlich mal eine Birne esse, dann muss sie so saftig sein, dass der Saft beim Reinbeissen regelrecht rausspritzt - geschmacklich finde ich sie einigermaßen unspektakulär. In diesem Fall konnte ich aber nicht anders, als ich dieses Rezept bei Nicky fand.
normal 1, 67/5 (1) Wombles - Kuchen bunter Gugelhupf 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Würziger Kichererbseneintopf Currysuppe mit Maultaschen Vegetarische Bulgur-Röllchen Kloßauflauf "Thüringer Art" Schweinefilet im Baconmantel
Die Birnen schälen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und anschließend in mundgerechte Stückchen schneiden. Birnenkompott - Rezept | EDEKA. In einem großen Topf die Birnenstückchen knapp mit Wasser bedecken Pimentkörner, Zucker nach Belieben, 2 Päckchen Vanillinzucker dazugeben und mindestens eine Stunde mit Deckel kochen lassen. In einer Tasse das Stärkepulver und das Vanillesaucenpulver mit dem Aroma und etwas kaltem Wasser anrühren und zu der noch kochenden Flüssigkeit geben, gut umrühren. Mit Zucker/Traubenzucker/Honig abschmecken und bei Bedarf noch weiter einköcheln lassen. Dazu schmeckt Eis oder Vanillepudding gut.
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