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Beelitzer Spargel aus Rieben Gartenbauingenieur Harald Heinrich, Dorfstrae 25 in 14547 Beelitz OT Rieben Einen Spargelstand vom Spargelhof am Storchennest finden sie an der alten Bockwindmhle Beelitz direkt an der Ampel- Kreuzung der B2 mit der B246, auch "Spargelstraße" genannt, zeitweilig aber auch bei Körzin, in Luckenwalde, Potsdam - Babelsberg oder Bergholz- Rehbrücke, seltener auch in Berlin. Nur kurze Anfahrwege zum Spargelstand - hier wird mehrfach täglich mit dem Transporter frisch angeliefert - gewährleisten die Qualität und das Aroma vom Beelitzer Spargel und nur so hebt er sich über andere Spargelsorten ab. Wenn der Spargel am Verkaufsstand verkauft ist, wird ein Fahrer benachrichtigt und weiterer Spargel nachgeliefert oder aber der Spargelstand wird geschlossen, je nachdem, wie viel Spargel gestochen wurde. Lange Transportwege über den Großhandel oder wiederholtes Zwischenlagern schaden dem Beelitzer Spargel nur. Das haben natürlich auch die Gaststätten in Brandenburg und Berlin erkannt, die zur Spargelzeit ihren Gästen mit Beelitzer Spargel vom Spargelhof am Storchennest in den verschiedensten Zubereitungsvarianten eine hochwertigste Delikatesse anbieten können.
Die Beelitzer Spargelsaison ist eröffnet. Foto: Sven Hoppe/dpa Brandenburger Spargel ist wieder zu haben: Die Saison wurde am Donnerstag auf dem Spargelhof Jakobs in Beelitz (Landkreis Potsdam-Mittelmark) offiziell eröffnet. Spargel ist nach Angaben des Gartenbauverbandes Berlin-Brandenburg angesichts der Fläche die bedeutendste Gemüsekultur im Land Brandenburg. 2021 wuchs das kalorienarme Gemüse auf fast 3. 900 Hektar – jedoch 100 Hektar weniger als 2020. 21. 100 Tonnen wurden geerntet, sechs Prozent mehr als 2020. Preise steigen höchstens moderat Die ostdeutschen Spargelbauern gehen in diesem Jahr trotz gestiegener Energiepreise von einem höchstens moderaten Anstieg des Spargelpreises aus. "Die Preise werden sich an denen des Vorjahres orientieren, also zwischen 12 bis 14 Euro pro Kilogramm", sagte Frank Saalfeld, Geschäftsführer des Verbandes der Ostdeutschen Spargel- und Beerenobstanbauer (Vosba). Nach den Angaben schlägt auch der höhere Mindestlohn zu Buche: Er beträgt seit 1. Januar 9, 82 Euro pro Stunde.
Beelitzer Spargel Berlin täglich ab 9. 00 Uhr. Wenn es regnet im Mai, ist der April vorbei. wieder 5 mal in Berlin. siehe: "Standorte" Seit 1995 verkaufen wir den Beelitzer Spargel in Berlin in einzigartiger Markenqualität, das Original und nur: "Vom Bestem", 7 Tage die Woche von 9. 00 bis 18. 30 Uhr – Sonn- und Feiertage. Ich freu mich auf diesen Tag, auf den Frühling und auf Euch!!! Mit den saisonalen und regionalen Produkten, wollen wir einen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung mit frischen Lebensmitteln zu leisten. Die regionalen Produkte sind Heute wichtiger als jemals zuvor. Bei den kurzen Transportwegen sind die Produkte immer frisch und reich an wichtigen Nährstoffen. An jedem Morgen laden wir den frischen Spargel in unser Auto und bringen ihn vom Bauernhof direkt auf unsere Tische. Wir fördern die regionalen Produkte und die Bauern rings um Berlin und leisten damit einen entscheidenden Beitrag für die Versorgung der Berliner Bevölkerung, für uns alle. Ostern zusammen, wir alle brauchen Liebe und Frieden.
Das Bistro und der Biergarten sind ebenfalls gemütlich, sollte der Hofverkauf für einen Ausflug nicht genügen. Spargelland Hoppenrade Knoblaucher Weg 8k, Wustermark, OT Hoppenrade, 8. 30-18. 30 Uhr, Tel. 03 32 34/604 32, Einer der schönsten Höfe Deutschlands: Domstiftsgut Mötzow Mit fettiger Hollandaise schmeckt theoretisch alles, aber Spargel besonders. Foto: Imago/Camera4 Im Jahr 2012 wurde der geschichtsträchtige Hof von den Zuschauern:innen der ARD zum zweitschönsten Bauernhof Deutschlands gewählt. Schön ist er noch immer. Neben dem Spargel ist der Hof ein wunderschönes Ausflugsziel in der Nähe von Berlin für Groß und Klein. Domstiftsgut Mötzow Gutshof 1, 14778 Beetzseeheide, Mo-So 9-16 Uhr, Tel: 03 38 36/20 80, Saisonale Köstlichkeiten bei Havelland-agrar eG Weseram Spargel: Ein Wort, das Deutsche frohlocken lässt. Foto: Imago/Steinach Der traditionsreiche Betrieb baut schon seit mehr als 25 Jahren das Edelgemüse an. Neben dem Spargelanbau wird auch Putenmast und die Vermietung von Ferienobjekten betrieben.