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Tipp: Das Rhabarberkompott mit etwas Zitronensaft aromatisieren. Weitere tolle Dessertrezepte von Landfrauen finden Sie im Buch "Nicht ohne Nachtisch". Es ist erschienen im Landwirtschaftsverlag, ISBN 978-3-7843-5279-4, und kostet 22 €. Bestellen Sie hier.
© Jalag Syndication 2. Grieß: Grießbrei und Grießpudding sind Desserts, mit denen viele von uns Kindheitserinnerungen verbinden und, die wir alle schon mal gegessen haben. Tatsächlich ist Naturgrieß sogar gesund und punktet unter anderem durch einen hohen Eiweißgehalt, Ballaststoffe, B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Calcium. Da es sich bei Grieß jedoch um Teilstücke des Getreidekorns handelt, meist Weizen, gehört auch dieser zu den Lebensmitteln, auf die bei der sogenannten Zöliakie verzichtet werden muss. 4 Kirschmichel mit Grieß und Zwieback Rezepte - kochbar.de. © bhofack2/iStock 3. Bier: Das gute alte Feierabendbier ist der Klassiker unter den alkoholischen Getränken. Abgesehen davon, dass Alkohol ohnehin nur in geringen Mengen getrunken werden sollte, da er unserem Körper schaden und das Risiko für Herzprobleme, Fettleber und weitere Erkrankungen erhöhen kann, müssen Zöliakie-Betroffene komplett auf das beliebte Getränk verzichten. Denn Bier wird mit Gerste oder Weizen gebraut und kann deshalb bei Betroffenen für Beschwerden sorgen.
In kleinen Tropfen auf einen Backblech auskühlen lassen.
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