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Zum Servieren die Suppe in Schalen geben, einige Kürbiskerne darüber streuen und mit der Balsamcreme 2 Kreise in die Suppe 'zeichnen'. (Ich habe das Bild bereits vorher gemacht, deshalb fehlen die Zutaten) Hauptspeise: Orrechiette mit würzigem Pilzragout. Wenn ihr mögt, könnt ihr noch einen kleinen Salat mit Liebster Salatsauce dazu anbieten. Auf dem Markt gibt es gerade wunderbare Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge und Saitlinge. Egal was es auf eurem Markt gibt oder euch besonders anlacht, aus gemischten Pilzen lässt sich ein leckeres Pilzragout machen. Dazu noch eine Marsalla-Sauce und Pasta in Muschelform – fertig ist ein schnelles, edles Hauptgericht. Zubereitung: ca. 2 Stunden, bevor die Gäste kommen. Veganes Herbstmenü für Gäste – GoVeggie Go Green. Das Ragout kann komplett fertig vorbereitet und zum Essen kurz erwärmt werden. Die Pasta würde ich erst während des Essens kochen, dann schmeckt sie am besten. Die Sauce ist der Knaller – würzig, sämig, lecker. Vor dem Servieren etwas bunten Pfeffer und ein Zweig Majoran auf die Pasta geben.
Die Apfelmischung gleichmäßig veteilen. Die zweite Teigplatte verzieren und auf die Apfelmasse lagen. Mit Ei bestreichen und ca. 45 Minuten backen. Herbstmenü zum Download: Hier kannst du dir das 3-Gänge Herbstmenü als PDF downloaden: 3-Gänge 3-Gänge Herbstmenü mit Deko-Tipp Dieser Artikel entstand in Kooperation mit MEINSmanufaktur () Verwendete Artikel von MEINSmanufaktur im Detail: Fazit Wie gefällt Dir mein Vorschlag für das 3-Gänge Herbstmenü? Probiere es doch einfach aus und hinterlasse hier Deine Bewertung (1 Stern "Schlecht" bis 5 Sterne "Sehr gut") oder schreibe einen Kommentar, vielen Dank!