actionbrowser.com
© 2022 Copyright Wallygusto Mein Tipp Traditionell wird türkischer Bohneneintopf mit Reis serviert. Aber auch frisches, selbst gebackenes Fladenbrot schmeckt sehr gut dazu.
Kuru Fasulye – Türkischer Bohneneintopf mit Minzjoghurt Zutaten 150 g getrocknete weiße Riesenbohnen Olivenöl 1 Zwiebel, klein gewürfelt 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1/2 TL Zimt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Chilischote, in feinen Ringen 270 ml Gemüsebrühe 1 Dose Tomaten, in Stücken 1 großzügiger EL Salça (Tomaten-Paprika-Mark) Meersalz Für obendrauf 1 TL Minze, getrocknet 150 g Rahmjoghurt (Natur) Anleitung Getrocknete Bohnen 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen. In einem Sieb abtropfen lassen. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin glasig anbraten. Anschließend Gewürze, Knoblauch und Chilischote hinzugeben und kurz mit anschwitzen. Fasulye rezept türkisch | Essen Rezepte. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Bohnen und Tomaten hinzugeben. Bohneneintopf für 90 Minuten köcheln lassen. Wenn die Bohnen nach Ablauf der Zeit noch nicht durch sind, noch etwas köcheln lassen. Wichtig ist, dass die Bohnen nicht zerfallen. Getrocknete Minze unter den Joghurt rühren. Bohnen eventuell noch mit etwas Salz abschmecken und mit Minzjoghurt servieren.
"Dieses Rezept am besten mit türkischem Reis genießen. Perfekter Eintopf für die kalte Jahreszeit! :)" Zutaten Portionen 2 500 g weiße Bohnen aus der Dose (abgetropft) 1 Pfefferoni (scharf od. mild) 1 EL edelsüßes Paprikapulver Schritte 1 / 4 300 g Rindfleisch 1 Zwiebel 1 Pfefferoni (scharf od. mild) Zwiebel, Pfefferoni und Rindfleisch in kleine Stücke schneiden Schritte 2 / 4 In einem größeren Topf Rindfleisch in etwas Öl scharf anbraten. Fasulye rezept türkisch airlinies. Danach Zwiebel und Pfefferoni dazu geben und mit anbraten. Schritte 3 / 4 500 g weiße Bohnen aus der Dose (abgetropft) 1 EL Tomatenmark 1 EL edelsüßes Paprikapulver Weiße Bohnen abtropfen und in den Topf dazugeben. 1 EL Tomatenmark (eventuell auch 1 EL Paprikamark) hinzufügen und gut umrühren. Danach 1 EL Paprikapulver dazugeben und umrühren. Schritte 4 / 4 1 EL Butter Salz Pfeffer ½ l Wasser Nach dem es gut verrührt ist, mit etwa 1/2 Liter Wasser auffüllen. Salz, Pfeffer, 1 EL Butter hinzufügen und aufkochen lassen. Zugedeckt bei gelegentlichem Umrühren ca.