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Exklusiv Erscheinungsdatum: 21. 03. 2022 Die besten Rezepte des Jahres Seit Jahren begeistern uns Foodblogger mit ihren Ideen, ihrer Kreativität und ihrem Enthusiasmus in der Küche. Es wird Zeit, diese Rezepte in einem Jahrbuch zu verewigen! Bei Amazon bestellen
Beschreibung Stil: Deutsch Produktbeschreibung Auf 144 farbigen Seiten finden Sie jede Menge Rezepte zum Einmachen von Beeren & Obst, Marmeladen, Gelee & Konfitüre, Pilze & Gemüse, Säfte & Süßmost, Fleisch & Wurst, Suppen & Fertiggerichte sowie Kuchen & Puddings. Des Weiteren erhalten Sie in diesem Klassiker viele nützliche Hinweise und hilfreiche Tipps zum richtigen & sicheren Einkochen. Dank umfangreicher Informationen ist dieses Buch für Neueinsteiger bestens geeignet. Rezepte sind leicht umzusetzen. Auch für Diabetiker! Set enthält: Einkochbuch Einkochbuch für Neueinsteiger. WECK-Einkochbuch. Umfangreiche Informationen zum Einmachen. Auch für Diabetiker. 144 farbige Seiten – mit Fotos. mit 144 Seiten Es ist gut geeignet für Neueinsteiger in der Weck-Szene. Die Rezepte sind klar strukturiert Zusätzliche Informationen Brand Marke: Weck
Weck kann also gut und gerne sagen, dass ihre "Erfolgsregeln" bis heute milliardenfach erprobt sind. Weck verfügt ausserdem über eine eigene Versuchsküche und gibt in ihrer Zeitschrift laufend neue Rezepte und Tipps heraus. Das bereits seit der Verlag 1901 gegründet wurde. Der Fabrikladen mit dem ganzen Gläsersortiment befindet sich übrigens in Wehr, Deutschland. Das ist gleich bei Sisseln über die Grenze und durchaus mal einen Ausflug wert. Aber Achtung, der Kofferraum könnte etwas voll werden 😉 Zum Inhalt Das Vorwort In meinem Exemplar von 2005 war noch die alte Anrede drin, die mich laut auflachen liess: " Einkochen ist einfach, verehrte Hausfrau, lieber Leser… " Ich sage ja, Kult oder eben aus einer anderen Zeit. Wenn auch von Auflage zu Auflage nur wenig verändert wird, immerhin das wurde angepasst. Weck Einkochbuch (DE) | WECKENonline.de. So heisst es jetzt: "… liebe Leserin, lieber Leser…". Gut gefällt mir die Erklärung, dass Vorräte entweder die eigene Arbeit und Zeit oder eben mehr Geld kosten. Einkochen wird als praktisch, günstig und sicherer angepriesen.
Zugeschnitten auf die Weckgläser, aber durchaus auf andere Systeme übertragbar. Zum Starten sehr empfehlenswert. Wenn man als Ergänzung das Weckheft abonniert, hat man verfeinerte und modernere Rezepte. Weck hat 120 Jahre Erfahrung. Die Naturgesetze bleiben gleich. Was sich ändert, ist die Küchentechnik. Das System bleibt immer das gleiche: Mit Hitze vorhandene Mikroorganismen abtöten und Eingemachtes so haltbar machen. Darum kann ich das Weck-Einkochbuch für Einsteiger:innen auf jeden Fall empfehlen. Von mir bekommt das "Weck-Einkochbuch" 3. 5* 5* gebe ich für den fachlichen Inhalt, der wirklich solide ist. 2* für die Aufmachung, die zwar kultig ist aber auch wirklich sehr veraltet. Das Februarbuch: "Weck-Einkochbuch" - Rühr-Werk. Hast du das Weck-Einkochbuch auch in deinem Schrank? Wie beurteilst du es? Schreib mir doch im Kommentar, ich bin sehr gespannt auf deine Meinung. Herzliche Grüsse aus der Schreibküche in den Bergen Frau Rührwerk
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