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Wobei, gibt es überhaupt Weihnachtsmärkte in Holland? An den Adventssonntagen sind doch immer alle Holländer bei uns in Kölle. ;-) Wie auch immer- unser Urlaub war mal wieder rundum schön und sehr erholsam. Sonne, Stollen, Lichterglanz. Mal sehen, wo es in den nächsten Herbstferien hin verschlägt. An einem Tag fuhren wir noch nach Haarlem, die Fotos zeige ich Euch demnächst hier. Liebe Grüße, Bine Bine | was eigenes Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡
Diesen Vorteig lassen wir kurz (20 min. ) abgedeckt stehen. Jetzt verkneten wir in einer Schüssel das Ei mit dem Zucker und dem Salz, der Hefemischung (Vorteig) und den restlichen Zutaten (Mehl, Zitronenabrieb, Butter Vanilleschote, Zimt, Muskat, gehackte Mandeln) zu einem Teig. Wer eine Küchenmaschine sein Eigen nennt, kann diese dazu nutzen. Der Teig sollte nun abgedeckt an einem warmen Ort gute 1, 5 bis 2 Stunden gehen. In der Zwischenzeit kümmern wir uns um die Marzipanfüllung. Hierzu nehmen wir die Marzipanrohmasse und rollen diese zu einem Strang von der Länge der Kastenform aus. Weihnachtsmarkt stollen hollande. Tipp: Die Arbeitsfläche mit ein wenig Puderzucker betreuen, damit das Marzipan nicht anklebt. Nach gut 2 Stunden nehmen wir den Teig aus der Schüssel und kneten diesen nochmals durch. Nach dem Durchkneten rollen wir den Teig auf Kastenlänge aus. Auf den ausgerollten Teig legen wir mittig den Marzipanstrang und beginnen dann einen Stollen zu formen. Hierzu einfach den Teig um das Marzipan klappen und zudrücken.
In Valkenburg fand in diesem Jahr zum 29. Mal der größte und älteste unterirdische Weihnachtsmarkt in Europa statt. Mitten im Stadtzentrum befindet sich der Eingang zur Gemeindegrotte, einem ehemaligen unterirdischen Steinbruch, in dem früher Mergel abgebaut wurde. Vom 14. November bis zum 23. Dezember 2014 war die Grotte festlich geschmückt und viele Verkaufstände boten ihre Waren an. In der riesigen Grotte herrscht eine besondere Atmosphäre, von der ich Euch mit viele Bildern berichten möchte. Valkenburg liegt zwischen Maastricht und Aachen. Saarzwerg und ich benötigen aus dem Saarland fast drei Stunden mit dem Auto. Die Öffnungszeiten des Weihnachtsmarktes habe ich auf der Webseite von Valkenburg gefunden. Da noch viele Andere die Grotte am letzten Sonntag besuchen wollten, bestand unsere erste Herausforderung darin einen Parkplatz zu finden. Weihnachtsmarkt stollen holland corona. Vor der Kasse an der Grotte wurde unsere Geduld auf die Probe gestellt – in der Schlange dauerte es etwa 20 Minuten bis wir unsere Eintrittskarten für 5€ pro Erwachsener kaufen durften.
im Grill/Backofen lassen. Nach dem Backen den noch warmen Christstollen direkt aus der Form nehmen und mit einem Holzstäbchen an einigen Stellen einstechen und mit flüssiger Butter bestreichen, danach mit dem Zucker bestreuen und auskühlen lassen. Weihnachtsmarkt stollen holland and barrett. Anschließend wird der Christstollen aus dem Dutch Oven dick mit Puderzucker bestreut. Zu guter Schluss wird der fertige Christstollen luftdicht in Frischhalte- und Alufolie verpackt und an einem kühlen Ort (10-12°C) für mindestens 2 Wochen in Ruhe gelassen. Wir wünschen viel Spaß beim (nach)DOpfen und wünschen einen guten Appetit!