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Ein Bûche de Noël ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich, der als Biskuitrolle daherkommt und aufgrund der entsprechenden Dekoration aussieht wie ein Baumstamm. Er wird klassischerweise als Dessert an Weihnachten serviert. Nun habe ich heute zwar keinen klassischen Bûche de Noël für Euch parat, aber eine Schokorolle, die zumindest im Geschmack ähnlich sein dürfte. Oder die zumindest ähnlich aussieht. Biskuitrollen-Rezepte - Tolle Ideen von Dr. Oetker. Naja, eigentlich ist es einfach eine Biskuitrolle mit Schokofüllung, aber viel mehr ist ein Bûche de Noël ja im Grunde genommen auch nicht, außer dass er eben dekoriert ist wie ein Baumstamm. Dieses Rezept hier wurde nicht gezielt für Weihnachten gebacken. Meine Mom hat es bereits letztes Jahr irgendwann mal ausprobiert, weil wir Lust auf was schokoladiges hatten, aber ich dachte, die Rolle passt doch jetzt prima zu den weihnachtlichen Festtagen, die vor uns liegen. Wer die Biskuitrolle nicht als Dessert verspeisen möchte, der kann sie natürlich auch zum Nachmittagskaffee verputzen.
Ein Küchentuch ausbreiten und mit 15 g Zucker bestreuen. Die Biskuitplatte darauf stürzen. Tipp: Das Backpapier mit kaltem Wasser bestreichen und vorsichtig vom Teig abziehen. Den Biskuit mit der Schokocreme bestreichen und von einer Langseite her aufrollen. Die Biskuitrolle 3-4 Std. kalt stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden.
Bevor wir Dir das Rezept für unsere leckere Protein Biskuitrolle verraten, noch etwas Grundsätzliches: Wenn Du Dir gerade vorgenommen hast so richtig in Form zu kommen, dann hast Du Dich vielleicht schon einmal gefragt, was denn das richtige Frühstück zum Abnehmen ist bzw. ob man überhaupt frühstücken sollte. Schoko Biskuitrolle von SüßeBackFee. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Dazu muss ich zuerst sagen, dass es hinsichtlich Deines Abnehmerfolgs erstmal egal ist, ob Du frühstückst oder nicht, solange Du Dich am Ende des Tages in einem Kaloriendefizit befindest. Aber ob es Dir gelingt in einem Kaloriendefizit zu bleiben, hängt auch stark davon ab, wie leicht es Dir fällt Deinen Heißhunger zu kontrollieren. Wenn Du weniger Kalorien zu Dir nimmst, weil Du auf Dein Frühstück verzichtest, dann kann es eine gute Idee das Frühstück auch mal ausfallen zu lassen. Wenn dies allerdings dazuführt, dass Du deswegen noch mehr Hunger hast und den Rest des Tages mehr Kalorien zu Dir nimmst, dann würde ich lieber nicht auf das Frühstück verzichten.
Den Biskuit entrollen und mit 2/3 der Creme bestreichen. Dabei rundherum einen schmalen Rand frei lassen und einrollen. Unter die übrige Creme die Schokolade rühren und den Kuchen damit einstreichen. Mit einer Gabel ein Baumstamm-Muster einziehen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen