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You are here: Home / Herbstrezepte / Kürbis Quiche – Lecker herzhaft & Würzig Einen wunderschönen guten Tag Euch allen, nach so vielen süßen Leckereien musste im Knusperstübchen auch mal wieder etwas Herzhaftes auf den Teller! Wie gut, dass da noch so ein kleiner Kürbis und ein paar Lauchstangen darauf warteten zubereitet zu werden. Auf das Backen wollte ich dennoch nicht ganz verzichten und so landete das Gemüse gemeinsam mit ein paar Eiern, gerösteter Paprika, etwas Sahne und Feta in einer dünnen knusprigen Quiche-Hülle. Wie Ihr vielleicht schon bemerkt habt, mag ich Gerichte, die man gut vorbereiten kann, sodass man am Abend alles nur noch in den Ofen schieben muss und ganz in Ruhe mit seinen Lieben zusammen sein kann. 🙂 Ich liebe ja die Kürbiszeit und freue mich jedes Jahr auf ein Neues damit zu kochen und zu backen. Kürbis quiche mit feta 2. Früher als Kind konnte man mich mit Kürbis "jagen", da hab ich de Kerlchen allerhöchstens ein Grudelgesicht verpasst und ihm eine Kerze in den Bauch gestellt, damit er es auch warm hat.
Die Thymianblättchen von den Stielen zupfen und ebenfalls unter die Eier-Mischung rühren. Die Eier-Mischung über den Kürbis und Fetakäse in die Quicheform gießen. Das Ganze im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen, damit man die Quiche besser aus der Form bekommt. Mit frischem Thymian nach Bedarf bestreuen und warm genießen.
Das Backrohr auf 180° Grad Umluft vorheizen. In der Zwischenzeit kann die Füllung vorbereitet werden. Den Kürbis waschen, schälen (außer es handelt sich um einen Hokkaidokürbis), entkernen und grob raspeln. Petersilie waschen, feinhacken und gemeinsam mit Schlagobers, Milch, Reibkäse und den Eiern vermischen. Kürbisraspeln unterheben und anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Feta zerbröseln oder grob hacken. Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und auf das Blech legen. Dabei sollte auch ein Rand hochgezogen werden. Die Füllung nun darauf verteilen und anschließend mit dem Feta bestreuen. Die fertige Quiche nun am mittleren Rost ca. 40 Min. Kürbis quiche mit feta meaning. schön braun backen. Ähnliche Rezepte Sellerie-Cordon-Bleu Bunter Quinoa-Zitrussalat Zucchini-Schiffchen mit Ziegenkäse leicht
TL Gemüsebrühe, Pfeffer So gelingt dir Deine perfekte Kürbisquiche mit Feta: Backofen auf 200°C vorheizen. Die Quicheform einfetten. Mehl, Butter, Wasser und Salz in de Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 6 kneten. Den krümmeligen Teig in der vorbereiteten Form verteilen, gut festdrücken und einen kleinen Rand hochziehen. Frühlingszwiebeln, Kürbis, Feta, Creme Fraiche, Eier, Speisenstärke, Gewürzbrühe und Pfeffer in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 7 Sek. / Stufe 4-5 zerkleinern. Füllung auf dem Boden verteilen. 30-35 Minuten backen (200°C), in gefällige Stücke schneiden und genießen. TIPPS: Ich backe die Kürbistarte auch gerne in diesen Mini-Tarteformen mit Hebeboden. Kürbis quiche mit feta soup. Zum einen kann ich dann für unsere Tochter, die sich vegetarisch ernährt einfach den Schinken weglassen, zum anderen sehen die kleinen Tartes angerichtet auf einem Salatbett wunderschön aus. Schön finde ich diese "alten", herkömmlichen Tarteformen aus Keramik. Oft lasse ich die Tarte in der Form mit einer Glashaube auf der Küchenanrichte stehen und jedes Familienmitglied geht mal dran, wenn es Hunger hat….
3 Tage im Dezember. Geschenk für meinen Freund. Aber mit meiner Kürbisquiche bin ich ja bestens vorbereitet. Das Wichtigste für deine Kürbis-Quiche auf einen Blick Also noch mal ganz, ganz zum Schluss kurz und knackig: Was braucht man für eine gelungene Quiche? blättriger Mürbeteig – bloß kein Fertig-Blätterteig. eine geschmackvolle Füllung wie hier Kürbis und Zwiebeln. Oder aber aber klassisch mit Schinken und Lauch. Oder mediterran mit Oliven, Feta und roten Zwiebeln. Hüpf auch mal rüber zu den kleinen Quiches mit dreielrei Füllungen für noch mehr Inspiration. und natürlich Käääse. Falls dir der edle Gruyère etwas zu teuer ist, kannst du zur Not auch Emmentaler nehmen. So, jetzt steht der herrlichen Quiche nichts mehr im Weg und du kannst die Kürbiszeit in vollen Zügen genießen! Kürbis-Feta-Quiche - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Entweder als Snack für zwischendurch oder als Abendessen - für mich passt sie immer. Erst recht, wenn sie als Mini-Quiche daherkommt. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deine Kürbis-Quiche So wird's gemacht: Für den Boden alle Zutaten miteinander verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln, ca.