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Bei diesem Rezept vom Putengeschnetzeltes mit Curry bleibt mit Garantie nichts übrig. Kinder lieben dieses Gericht besonders. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 573 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für das Putengeschnetzeltes mit Curry zuerst die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Beides nun in einem Topf mit Öl scharf anbraten. Die Ananas abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Nun das gut angebratene Fleisch mit dem Saft ablöschen. Bananen, Ananas und Curry zufügen und alles etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Zum Schluss den Obers einrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipps zum Rezept Wer es schärfer liebt, kann noch mit Chilipulver würzen. Servieren sie dazu Reis. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE PUTENGESCHNETZELTES MIT REIS Ein Lieblingsgericht in vielen Familien ist Putengeschnetzeltes mit Reis.
Den Varoma mit ein feuchtes Blatt Butterbrot-Papier/ Backpapier auslegen. Das Fleisch und Gemüse auf das Papier im Varoma geben. Die Sojasoße über die Gemüse-Fleischmischung geben und den Varoma mit dem Deckel verschließen, kurz schütteln. So wird der Inhalt mariniert. Das Papier dient dazu, dass die Sojasoße nicht raus laufen kann und kein Eiweiß vom Fleisch in die Garflüssigkeit fließen kann. Den Reis in das Garkörbchen einwiegen und die Gemüsewürze oben drauf geben. Die Waage neu einstellen und 900 g Wasser in den einwiegen, über den Reis schütten, so dass dieser gut gewässert wird. Den verschließen und den Varoma aufsetzen. 25-30 Minuten/Varoma/Stufe 1 einstellen und garen. Nach Ende der Garzeit ca. 75 g Garflüssigkeit auffangen, dabei den Garsud vom Butterbrotpapier im Varoma mit verwenden. und den Reis und die Gemüse-Fleisch-Mischung zur Seite stellen und warm halten. Dafür kann der Varoma während die Soße zubereitet wird, nochmal oben drauf gestellt werden. Zubereitung der Soße: Die Stärke und etwas Wasser in einem kleinen Gefäß mischen und zum Binden der Sauce zur Seiter stellen.