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Reudnitzer Terrassen Restaurant - Biergarten - Gesellschaftsraum Gemütliche Gastlichkeit im Osten Leipzigs schöner Freisitz mit Biergarten, verschiedene ansprechende Räumlickeiten Auch für Ihre Familienveranstaltung... Fragen Sie uns einfach! Die Gaststätte Reudnitzer Terrassen befindet sich in schöner Lage in der Oststr. /Ecke Holsteinstr. am Möbiusplatz. In angenehmer Atmosphäre werden die Gäste von unserem Team freundlich und zuvorkommend bedient. Hier können unsere Gäste gutbürgerliche Küche genießen, oder einfach nur einen arbeitsreichen Tag bei einem Glas Wein oder Bier ausklingen lassen. Wir bieten auch Vereinen, und anderen Gruppen, durch seperate Räume, die Möglichkeit interne Feierlichkeiten auszurichten Inhaber: Andreas Schmidt Oststraße 77 04317 Leipzig, Tel. /Fax: (0341) 3 50 53 66 (nicht für zeitnahe Reservierungen) vorübergehende Öffnungszeiten Montag geschlossen Dienstag Mittwoch & Freitag 11. 30 – 14. 30 Uhr & 17. 00 – 22. 00 Uhr Samstag 11. Gutbürgerliche küche leipziger. 30 & 16. 00 Uhr Sonntag & Feiertags 11.
We'd love to come back. Nicole Möckel 19. March 2022 Neueste Beiträge Sonderöffnungszeiten Neue Öffnungszeiten Mittagsangebot vom 19. 05. – 22. 2020 Mittagsangebot vom 11. – 14. 2020 Mittagsangebot vom 04. – 07. 2020 Neueste Kommentare Archive Juni 2020 Mai 2020 April 2020 Kategorien Allgemein
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Nun ist wieder richtig Leben an der Ecke, wo Lindenau an Plagwitz grenzt. Loading...
PRINZ Leipzig empfiehlt euch die besten bürgerlichen Restaurants in Leipzig, bei denen euch garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen wird. Schnitzel, Bratkartoffeln und Bier. So kennen wir die gut bürgerliche Küche. Naumanns Gaststube: So raffiniert kann gutbürgerlich in Leipzig sein. Frei nach dem Motto: Futtern wie bei Muttern, empfiehlt euch PRINZ Leipzig die besten bürgerlichen Restaurants in Leipzig, bei denen euch garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen wird. © Sebastian Willnow Romanus Hof (Zentrum) Kathrinenstraße 21-23, 04105 Leipzig Telefon: 0341/12 45 36 46 Öffnungszeiten: täglich von 11 – 0 Uhr Regionale Spezialitäten und vielversprechende Kreationen bietet der Romanus Hof seinen Gästen. In der traditionell geprägten Küche wird der Genuss groß geschrieben. Von ur-sächsischer Hausmannkost bis hin zu königlichen Leibspeisen werdet ihr hier fündig. Besonderes Highlight ist das ab September wieder stattfindende Entenbuffet. Jeden Montag von 17:30 – 20:30 Uhr könnt ihr euch für 11, 90€ an besonderen Entengerichten satt sehen und vor allem satt essen.
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Thomas ( Gast) 10. 03. 2006 08:52 Hallo, weiß von Euch zufällig jemand wie man diese köstliche Beilage zubereitet, die in Kroatien meist zu Fisch serviert wird? Sie besteht aus Mangold, Knoblauch und Kartoffeln?, ist eine ziemliche Pampe, aber schmecht vorzüglich. Bei unserem Gemüsehändler gibts zur Zeit Mangold, und ich würde mir die Winterzeit gerne mit einem schönen kroatischen Fischgericht vertrösten. Vielen Dank!! Gruß Thomas Alex Offline Mitglied im Kroatien-Forum 10. Frischer, nach dalmatinischer Art gegrillter Fisch: kroatische Gerichte, die ihr probieren müsst - Šimuni. 2006 09:03 Hi Thomas, Mangold gewaschen, die ganz dicken weißen Stiele entferne ich immer, ins kochenede Wasser geben und? ca 5 Minuten kochen, danach im Eiswasser abschrecken. Trockenschleudern und mit Olivenöl und Knoblauch anbraten. Danach unter die Salzkartoffeln heben, fertig. Nur bei den 5 Minuten Kochzeit bin ich mir nicht sicher, lieber erst ein Blatt probieren und evtl. verlängern. Viele Grüße Alex Super. Danke Dir!! Hätte man eigentlich auch selber drauf kommen können... In Antwort auf: mit Olivenöl und Knoblauch anbraten.
Aufkochen lassen und sofort in ein Sieb abgiesen. Damit hat der Mangold seinen muffigen Geschmack und Geruch verloren. Nun Topf kurz mit klarem Wasser ausschwenken, auf dem Herd trocknen und gleich Olivenöl (eher 5-6 Esslöllel und mehr) heiß wrden lassen, Knoblauch (mindestens 5-6 große Zehen in Scheiben geschnitten, niemals pressen) in das Öl geben, heiß aber nicht braun werden lassen, Mangold dazu, heiß werden lassen dann die Kartoffeln, Salzen und Pfeffern, servieren. (Wer den Mangold unbedingt grasegrün auf dem Teller haben will muß ihn nach dem Blanchieren in Eiswasser abschrecken. ) Die Prozedur nur mit einem Topf hat sich im Wohnmobil bzw. Mangold kartoffeln kroatisch. an Bord bewährt, da nicht soviel Platz benötigt wird und weniger abzuspülen ist. Hier bin ich nunmal ein fauler Hund und spare beim Kochen Geschirr wo es nur geht. Wünsche guten Apetit Forumregeln Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen. Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten. Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Anschließend den Knoblauch und das restliche Olivenöl beifügen und ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mit einer Gabel zerdrücken, noch mal abschmecken und sofort servieren. Feta und geröstete Mandelblättchen passen übrigens ganz hervorragend zum Blitva und machen daraus ein megaleckeres Hauptgericht. Bleibt der Feta weg, ist das Gericht sogar vegan!
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