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Die Weintrauben mit dem Wasser in einen Topf füllen und aufkochen lassen. Dann ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Weintrauben weich geworden sind und zerfallen. Die Masse nun durch ein Sieb gießen (ich habe 800ml Saft raus bekommen) und gut ausdrücken. Den Saft wieder in den Topf schütten, abgewogenen Kandis und aufgeschnittene Vanilleschote dazu geben. Erhitzen, bis sich der Kandis aufgelöst hat. Nun den Saft abkühlen lassen. Wenn er kalt ist, die Vanille rausfischen und den Korn dazu geben. Getränke mit Traubensaft und Wodka Rezepte - kochbar.de. Umrühren und trinken! Wer es süßer mag, kann noch Zucker dazugeben. Ich habe den Likör bis jetzt nur mit roten Weintrauben aus unserem Garten gemacht. Wie er mit gekauften oder weißen Trauben schmeckt kann ich leider nicht sagen.
Kühl und dunkel lagern!!! Elke Meine Küche ist das Herzstück unseres Hauses. Mein Hobby ist eine Herzensangelegenheit. Bewertungen Für dieses Rezept gibt es noch keine Bewertung. Vielleicht möchtest Du die erste Bewertung abgeben?
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Das Wasser zu geben und die Trauben für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Während der Kochzeit schneidest Du schon einmal die Vanilleschote auf und kratzt das Mark heraus Mittlerweile riecht auch die Küche schon soooo gut nach Traubensaft, dass Du überlegen wirst, ob Du da gleich wirklich eine Flasche Korn rein schütten sollst;-) Nach der Kochzeit schüttest Du den Traubensaft durch ein Sieb und passierst die Schalen und das Fruchtfleisch einmal kurz. Likör fertig stellen Den aufgefangenen Saft füllst Du wieder zurück in den Topf und gibst den Kandiszucker und die Vanille mit zu. Den Saft bei mittlerer Temperatur so lange unter mehrmaligen rühren erhitzen, bis der Kandis komplett aufgelöst ist. Bevor es weiter geht, muss der Saft noch auskühlen. Traubenlikör mit wodka film. Danach brauchst Du nur noch den Weizenkorn dazugeben, gut verrühren und in hübsche Flaschen füllen. Wenn Du magst, kannst Du ihn sofort genießen. Tipp!!!! Die Vanilleschote kannst Du noch mit in die Flasche geben. Wenn Du den Likör in mehrere kleine Flschen füllst, dann schneidest Du die Schote in demendsprechend viele Stücke.
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4 Zutaten 0 Liter 1500 Gramm Trauben (gepflückt) 300 Gramm Wasser 250 Gramm Zucker 400 Gramm vodka 70 Gramm Tequila 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zubereitung Weintrauben, Wasser und Zucker in den TM geben. "Mixtopf geschlossen" 20 minuten Varoma Stufe 3 einkochen. Durch einen Sieb geben und Trauben noch ausdrücken. Danach zurück in "Mixtopf geschlossen" geben und nochmal aufkochen lassen auf Varoma. Anschließend Vodka und Tequila hinzugeben und 30 sek Stufe 3 verrühren. Noch heiß abfüllen und Flaschen verschließen. Prost 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Traubenlikör mit wodka 1. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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