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Erste Erwähnungen im Mittelmeerraum finden sich im 10. Jahrhundert in arabischen Schriften als nārandsch / نارنج. Dieses Wort leitet sich über das Persische und Sanskrit von einem dravidischen Wort ab. In Spanien gab es spätestens im 11. Jahrhundert Pflanzungen von Bitterorangen. Die arabische Bezeichnung wurde ins Spanische und Portugiesische übernommen und ist der Ursprung des Wortes Orange (vgl. Zitrusfrüchte – Warenkunde und Rezepte | Artikel | FOODBOOM. den Abschnitt Namensgebung im Artikel "Orange"). Erst bei Giovanni Baptista Ferrari findet sich 1646 die Form Aurantium, die einen Bezug zum lateinischen Wort aurum für "Gold" und damit zur Farbe der Frucht hat. [5] [6] [7] Die Bezeichnung Pomeranze leitet sich vom lateinischen pomum aurantium (mit dem Zusatz "pomum" = "Apfel") her. Carl von Linné wählte für die Bitterorange den wissenschaftlichen Namen Citrus aurantium. Nachdem heute klar ist, dass es sich dabei um eine Kreuzung handelt, wird der Name durch ein Kreuzungszeichen ergänzt: Citrus × aurantium. Trivia [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Von der Pomeranze abgeleitet ist der umgangssprachlich scherzhafte oder auch abwertende Begriff " Landpomeranze " für eine Frau aus ländlicher Provinz mit mangelnder Weltbildung, der sich u. a. auch auf die frische Farbe des Teints mit pomeranzenroten Pausbacken bezieht.
Stand: 18. 01. 2022 18:46 Uhr Im Winter haben erntefrische Zitrusfrüche Saison. Sie liefern in der Erkältungszeit viel Vitamin C. Was unterscheidet Orange, Kumquat, Grapefruit und Co? Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung. Im Winter gehören Zitrusfrüchte zu den beliebtesten Obstsorten. In leuchtenden Farben liegen Orangen, Mandarinen, Grapefruits und andere leckere Sorten in den Geschäften. Sie sind gesund und in der erkältungsträchtigen Jahreszeit wichtige Vitamin-Lieferanten. Zitrusfrüchte enthalten viel Vitamin C, zusätzlich unter anderem Vitamine der B-Gruppe, Mineralstoffe wie Calcium und Kalium sowie Ballaststoffe. Da Zitrusfrüchte überwiegend roh gegessen werden, bleiben die wertvollen Bestandteile vollständig erhalten. Bitterorange kreuzung aus pampelmuse und mandarines. Viel Vitamin C in Zitrusfrüchten Pro 100 Gramm Frucht enthalten: Zitronen: 55 Milligramm (mg) Orange: 50 mg Limette: 45 mg Grapefruit: 40 mg Kumquat: 35 mg Mandarine: 30 mg zum Vergleich Apfel: 10 mg schwarze Johannisbeere: 175 mg Tagesbedarf eines Erwachsenen 100 mg So unterscheiden sich die wichtigsten Zitrusfrüchte Das Angebot an Zitrusfrüchten im Handel ist groß.
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