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Eiersalat mit Schinken und Tomaten Die Zubereitung von diesem herzhaft leckeren Salat dauert nur 15 Minuten. Der Eiersalat schmeckt leicht und ist mit Erbsen, Tomaten und Schinken sehr geschmackvoll. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 15 mins Zubereitung 7 mins Gesamt 22 mins Portionen 2 Personen Kalorien 331 kcal Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Das Eiweiß von Eigelb trennen. Das Eiweiß in Würfel schneiden. Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Eiersalat mit schinken und erbsen videos. Die Kirschtomaten vierteln. Die Erbsen abtropfen lassen. Schinken, Tomaten, Eiweiß und Erbsen mischen. Mit Mayonnaise und Salz abschmecken. Den Salat auf einem Salatblatt reichen. Vor dem Servieren den Eiersalat mit geriebenem Eigelb garnieren. Natrium: 1255 mg Kalzium: 76 mg Vitamin C: 98 mg Vitamin A: 1769 IU Zucker: 10 g Ballaststoffe: 6 g Kalium: 921 mg Cholesterin: 259 mg Kalorien: 331 kcal Gesättigte Fettsäuren: 3 g Fett: 13 g Eiweiß: 32 g Kohlenhydrate: 21 g Iron: 4 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
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1. Erbsen in heißem Wasser ca. 10 Minuten auftauen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Mais zugeben. Eier 10 Minuten kochen, abschrecken und pellen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Salz, Senf und Pfeffer verrühren und herzhaft abschmecken. Nudelsalat mit Erbsen und Ei | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Kapern abtropfen lassen, unterrühren. Eier mit dem Eischneider in Scheiben schneiden und im Wechsel mit Erbsen, Mais, Frühlingszwiebeln und der Sauce in eine Schüssel schichten. Den Salat 5 Minuten durchziehen lassen und mit Schnittlauch bestreuen.
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