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© ZDG/nigelcrane Diesen Rote Bete-Salat hast du in nur 10 Minuten zubereitet. Rote Bete ist nicht nur ein ausgesprochen gesundes Gemüse, sondern kann auch ebenso köstlich schmecken, wie dieses Rezept zeigt. Rote bete salat mit apfel und meerrettich video. Zutaten für 2 Portionen Für den Rote Bete-Salat 250 g Rote Bete, gekocht – in 8-mm-Würfel schneiden 100 g Apfel – entkernen und direkt in die Salatschüssel raffeln 2 EL Walnüsse – grob hacken und fettfrei rösten Weitere Zutaten und Gewürze 3 EL Olivenöl, kaltgepresst 1 EL Apfel-Balsamicoessig 1 EL geriebener Meerrettich ½ Zitrone – davon 1 EL Saft 1 TL Yaconsirup 1 EL gehackte Petersilie Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle Nährwerte pro Portion Kalorien 310 kcal Kohlenhydrate 23 g Eiweiss 3 g Fett 21 g Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 10 Minuten Koch-/Backzeit 2 Minuten 1. Schritt Für den Rote Bete-Salat alle Zutaten, ausser die Petersilie, in eine Salatschüssel geben, gründlich vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Walnüssen und Petersilie bestreut geniessen.
© ZDG/nigelcrane Geniesse diese feine Geschmackskombination aus mildsüsser Rote Bete, würzigem Rettich und fruchtigem Apfel. Ein sehr aromatischer, knackiger Salat, der hervorragend schmeckt. Rote Bete Salat mit Meerrettich und Meerrettich Dressing Rezepte - kochbar.de. Zutaten für 2 Portionen Für den Rote Bete-Salat 1 Avocado – entkernen und das Fruchtfleisch fein würfeln ½ Apfel – in 1-cm-Würfel schneiden ½ kleine Zwiebel – fein würfeln 3 EL Algenflocken 1 Orange – auspressen ½ Zitrone – auspressen 150 g Rote Bete – schälen und grob reiben 150 g weisser Rettich – schälen und grob reiben 3 EL gehackte Petersilie Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL gehackte Walnüsse Nährwerte pro Portion Kalorien 319 kcal Kohlenhydrate 31 g Eiweiss 6 g Fett 15 g Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 5 Minuten 1. Schritt Als Erstes die Zutaten vorbereiten. 2. Schritt Die Avocadowürfel zusammen mit den Apfel- und Zwiebelwürfeln sowie 3 EL Algenflocken in eine Salatschüssel geben und leicht salzen. Dann den Orangen- und Zitronensaft dazugeben, alles gut vermengen und beiseitestellen.
Die Linsen und Rote Beete abkühlen lassen. Den Meerrettich schälen und reiben, zusammen mit dem restlichen Apfelessig, Salz, Joghurt und Olivenöl mischen und zu den Linsen und der Roten Bete geben. Die Äpfel klein schneiden in kleine Würfel. Um zu verhindern, dass sie braun werden, könnt ihr die Äpfel kurz in etwas Wasser mit Zitronensaft geben. Der Apfelessig im Dressing hilft aber auch schon. Rote bete salat mit apfel und meerrettich deutsch. Die geschnittenen Äpfel zum Salat geben, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens 2 Std. ziehen lassen. Notes Ein wunderbarer Herbstsalat der eure Herzen und Mägen wärmt, aber nur mit frischem Meerrettich funktioniert. Versucht es gar nicht erst mit Meerrettich aus dem Glas, der Geschmack ist nicht vergleichbar.
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